Piantare, tagliare e prendersi cura degli alberi di noce

Il noce è particolarmente apprezzato da molte persone per i suoi deliziosi frutti. Puoi trovare i fatti più importanti sull'albero di noce qui.

Con le sue dimensioni maestose e la natura molto robusta e poco esigente, il noce è un albero molto imponente. Con abbastanza spazio, un luogo caldo e un po' di pazienza, può essere una risorsa per frutteti o giardini.

Noce: profilo e origine

La storica dimora del noce (Juglans regia) è nell'antica Roma. Intanto il “frutto divino di Giove” è diffuso non solo nella calda regione mediterranea, ma in tutta Europa. Il loro amore per il calore è stato indebolito dall'allevamento, così che ora ci sono anche piantagioni di noci private e commerciali in questo paese. Il noce appartiene alla famiglia delle noci (Juglandaceae) ed è meglio conosciuto per la famosa noce.

Le foglie del noce sono pennate spaiate e consistono di 7-9 foglie. I fiori maschili del noce hanno una forma speciale con le loro lunghe infiorescenze serpentine. Con abbastanza spazio può essere un grande arricchimento per animali e umani. Se c'è poco spazio, potrebbe essere vietato piantare un albero di noce in giardino perché sarà molto grande e largo. I noci grandi e vecchi sono invece protetti e non possono essere abbattuti senza permesso. Ciò è particolarmente vero per le aree urbane. Il motivo: chiunque ricerchi quali animali vivono nel noce rivela un elenco considerevolmente lungo. Scoiattoli, ghiri, corvidi protetti, roditori e vari insetti beneficiano di un albero di noce in giardino.

Le varietà più popolari di noci

Esistono diverse varietà di noci: si differenziano per la crescita, la resistenza, il tempo di maturazione, le proprietà del frutto e il tempo di germogliamento.
Le varietà di noci «Mars» (Juglans regia 'Marte') o 'Franquette' (Juglans regia Le ‘Franquette’) sono particolarmente resistenti e, per il loro germogliamento tardivo, poco sensibili alle gelate tardive. Nel caso delle piante innestate si possono prevedere rese in quantità regolarmente elevate già a partire dal terzo o quarto anno. La "Franquette" è una varietà a crescita piuttosto lenta. Un'altra nuova varietà con una buona resa è la "Buccaneer", che germoglia anche tardi. Altre varietà che germogliano tardi e quindi adatte anche ai luoghi freddi sono la "noce di Geisenheim" o la "noce di Weinheim". Le varietà Jupiter "o" Esterhazy II "sono più adatte a luoghi più caldi a causa del loro germogliamento precoce.

Per i giardini più piccoli ci sono vari tipi di noce nana, come l'"Europa", che sono alte solo dai 3 ai 4 metri circa.

Pianta il noce

La posizione ideale per un albero di noce è calda e soleggiata, con molta luce. Inoltre, il noce ha bisogno di spazio e spazio sufficienti in quanto può sviluppare una chioma molto grande. In tal modo, dovrebbe essere mantenuta una distanza di almeno 5-10 metri dalla proprietà vicina - hai questo spazio no, è vietata la messa a dimora di un grande noce in giardino, almeno secondo le regole della piantumazione di confine nel Legge di quartiere. Nei luoghi dove cadono le foglie e i baccelli del noce cresce pochissimo. Ciò è dovuto ai principi attivi contenuti, che possono essere convertiti dai microrganismi nel tannino juglone. Questo può inibire la crescita di altre piante.

Il terreno deve essere profondo, ben ventilato e ricco di sostanze nutritive. Il foro per piantare il noce dovrebbe essere almeno 1,5 volte più largo e profondo delle radici del noce nella palla. La buca di piantagione può quindi essere riempita con compost maturo o terriccio di alta qualità come il nostro Terreno universale organico Plantura riempito e mescolato con lo scavo. Il nostro terriccio universale è ideale per l'esterno, poiché è innocuo per tutti gli animali da giardino e migliora sia i terreni pesanti che quelli leggeri.

Puoi quindi legare l'albero con uno o due picchetti, a seconda delle sue dimensioni. Ultimo ma non meno importante, il terreno attorno al tronco è ben calpestato e l'albero viene versato con acqua.

Il periodo ideale per piantare un noce è la primavera o l'autunno. Questo dovrebbe preferibilmente essere fatto dopo o prima che si verifichino le gelate, poiché le giovani piante sono ancora molto sensibili al gelo. Se pianti il ​​tuo albero di noce in autunno, ha il vantaggio che può ancora sviluppare radici fini che sono utili per l'assorbimento dell'acqua in primavera e in estate.

L'altezza del noce può essere di 15-25 metri di età.

Cura del noce: taglio, concimazione e Co.

La cura del noce non è affatto difficile se si osservano alcuni punti importanti nelle aree di taglio, concimazione e irrigazione.

Tagliare l'albero di noce

Di norma, gli alberi di noce devono essere potati solo un po'. Se la chioma e i rami diventano molto espansivi, può essere necessario un taglio di mantenimento per mantenere la forma del noce e per contenere un po' l'allargamento. A tal fine, dovrebbero essere accorciati solo i rami concorrenti che crescono nella stessa direzione o che rubano luce o spazio. Taglia questo al ramo anteriore in modo da non creare troppe intersezioni. Il noce spesso può "sanguinare ancora" alle interfacce, motivo per cui si consiglia una potatura tra fine giugno e fine settembre. L'incisione non dovrebbe risultare in una superficie orizzontale in modo che non ci sia acqua sulla ferita. Gli alberi di noce vengono tagliati su una corda, quindi non dovrebbe essere lasciato alcun "tronco". Un taglio di ringiovanimento nei vecchi alberi è possibile solo in misura limitata a causa delle grandi ferite che ne derivano.

Fertilizzare e innaffiare il noce

Se è asciutto potrebbe essere necessario innaffiare il tuo albero di noce. Soprattutto con le giovani piante che non hanno ancora un apparato radicale pronunciato, l'acqua sufficiente è importante per lo sviluppo nei primi mesi. L'albero non dovrebbe essere annaffiato così spesso, ma piuttosto pesantemente.

Gli alberi di noce sono molto poco esigenti, hanno requisiti di nutrienti relativamente bassi e poco fosforo. Una fornitura basata sui bisogni è, ad esempio, con il nostro Concime organico per fiori Plantura possibile, che contiene una quantità relativamente grande di potassio e azoto, ma relativamente poco fosforo. Poiché la maggior parte di questi nutrienti è in forma organica, la fertilizzazione è lenta e delicata. In alternativa, si può usare il compost, ma non si dovrebbe usare materiale in decomposizione troppo fresco - questo è spesso troppo ricco di sostanze nutritive. Un buon momento per concimare il noce è dopo che il frutto è caduto.

Consiglio: La manutenzione annuale dovrebbe includere anche la rimozione e lo smaltimento delle foglie e delle bucce dei vecchi frutti. Perché è da questi che le malattie possono diffondersi nuovamente nella prossima primavera.

Propagazione del noce

Gli alberi di noce possono essere ricresciuti tramite il dado. A tal fine, dovrebbe essere il più fresco possibile e può essere posizionato direttamente nel terreno nel suo futuro posto nella ciotola o utilizzato nel vaso. All'aria aperta si hanno spesso problemi con i topi, il che rende più promettente la loro coltivazione in vaso. Dovresti installarlo in un luogo freddo, ma al riparo dal gelo come il balcone o un capanno, poiché è uno germe freddo atti. In primavera, quando si vedono i primi germogli, piantare nuovamente la noce in un nuovo vaso con del terriccio. Quando le gelate tardive sono finite, la piantina può essere messa nel luogo designato e dovrebbe essere annaffiata regolarmente.

È inoltre possibile acquistare piante già innestate in negozi specializzati. Le rese qui sono spesso più sicure e prevedibili perché le proprietà delle piante utilizzate sono note. Anche i noci innestati possono dare frutti nel quarto o quinto anno, mentre le piantine producono i primi frutti solo dopo 10 anni o più.

Un'altra possibilità è la propagazione di noci non innestate mediante palificazione. Per fare ciò, una giovane pianta dovrebbe essere tagliata a circa un palmo dal suolo e la terra "ammassata" sopra il ceppo. Nel migliore dei casi, si formeranno molti nuovi piccoli germogli. Se questi sono radicati, possono essere tagliati o strappati e ripiantati nel terreno.

Quando si sceglie una posizione, è anche importante sapere che le piantine non innestate spesso crescono più tardi in larghezza e le noci innestate diventano più alte.

Consiglio: È anche possibile la finitura indipendente del noce, ma un po' più impegnativa e riesce solo con un po' di conoscenza di base e un'attrezzatura tecnica adeguata.

Abbattere il noce

Se vuoi abbattere il tuo albero di noce, dovresti informarti in anticipo sulle normative applicabili presso il tuo comune. Nella maggior parte delle regioni è vietato abbattere alberi di noce senza permesso, a seconda delle dimensioni del tronco. Inoltre, secondo la legge federale sulla conservazione della natura, l'abbattimento di alberi su terreni privati ​​è compreso tra 1. marzo e 30. Settembre non consentito. Se questo permesso è stato concesso e hai poca esperienza nell'abbattimento di alberi di grandi dimensioni, è meglio rivolgersi a un professionista per eseguire il lavoro.

Raccogli e usa le noci

Il periodo di raccolta del noce è intorno a settembre. Quando il frutto è maturo, la buccia verde si stacca ed emerge la familiare noce marrone. Questo è di colore molto marrone, motivo per cui guanti e indumenti insensibili sono più adatti per la raccolta.

Grazie ai suoi numerosi nutrienti, la noce è un vero e proprio superfood. Contiene una quantità relativamente elevata di zinco, potassio, calcio, vitamina C e acidi grassi insaturi di valore nutrizionale. Può essere utilizzato per il consumo diretto, per la cottura al forno o come integratore di buon gusto durante la cottura. Anche il gelato alla noce trova sempre più amici. Anche le noci si mangiano con piacere, soprattutto nel periodo natalizio.

Parassiti e malattie sul noce

Un parassita comune sull'albero di noce è il moscerino della frutta delle noci, che è stato scoperto relativamente di recente in Europa (Rhagoletis completa). Questo si attacca al guscio verde per deporre le uova. I vermi poi mangiano la polpa, che diventa di un colore nettamente nero. Il dado stesso rimane intatto tranne che per alcune macchie nere sul guscio.

Una malattia che si verifica frequentemente nel noce è la malattia delle macchie fogliari, che si verifica poco dopo la fioritura, specialmente con tempo molto umido. Questo può essere causato da vari agenti patogeni batterici o fungini. Una grave infestazione può significare che le noci non sono più commestibili e che l'albero perde tutte le foglie prima che i frutti siano maturi. Alcune varietà come "Sheinovo" o "Reinuss Kläusler" hanno resistenza o maggiore tolleranza ad alcune malattie delle macchie fogliari.

Le parti del noce sono velenose?

Parti dell'albero di noce possono essere tossiche per animali come i cavalli.
Anche parti di piante come le foglie sono innocue per l'uomo, ma nelle persone sensibili queste o le bucce verdi possono portare a problemi gastrointestinali o vomito grave.

La noce è considerata un superalimento - uno dei motivi è il suo alto contenuto di zinco. Puoi trovare di più nel nostro articolo speciale Frutta e verdura ad alto contenuto di zinco.