Sommario
- propagazioni
- raccolta dei semi
- stoccaggio dei semi
- tempo di semina
- Posizione
- Pavimento
- semina
- Raccolto di erba cipollina
- Fertilizzare
- ibernare
- Conclusione
Avere la tua erba cipollina fresca (Allium schoenoprasum) in cucina lo è istruzioni di propagazione professionali per tutti possibili senza dover prima andare al supermercato diventa necessario. L'erba cipollina convince per il suo raffinato gusto speziato ed è indispensabile per cucinare o mangiare in modo sano. La propagazione è utile, poiché l'erba cipollina del supermercato rimane fresca solo per pochi giorni e conserva tutto il suo aroma.
Quando si propaga dai fiori, ci sono alcuni dettagli a cui prestare attenzione in modo che funzioni e si traduca in una crescita sana e vigorosa.
propagazioni
Per propagare, puoi dividere una coltivazione esistente o utilizzare i semi dei fiori per la propagazione. I vantaggi della propagazione dei semi sono che i vecchi ceppi mantengono le loro dimensioni e la propagazione dei semi si rivela più semplice e promettente.
raccolta dei semi
L'erba cipollina fiorisce solo una volta all'anno. Questo di solito è tra la fine di aprile e l'inizio di giugno se non potato/raccolto. I fiori contengono i semi, che si trovano sui sottili steli intorno alla seconda settimana di fioritura. Vengono delicatamente spinti via con l'indice e il pollice e posizionati su un pezzo di carta o qualcosa di simile.
Un'altra opzione è lasciare che l'erba cipollina cresca spontanea. Ma non viene reciso e il fiore rimane finché non appassisce. Verso l'avvizzimento, il seme si stacca e viene disperso dal vento. Tuttavia, questo ha lo svantaggio che l'erba cipollina può crescere molto ravvicinata, il che a sua volta indebolisce la crescita vigorosa e, nel peggiore dei casi, provoca la morte delle piante erbacee. Coltivare il seme da soli è l'opzione più ottimale per propagare l'erba cipollina nella maggior parte dei casi.
Mancia:
Se acquisti erba cipollina in vaso al supermercato con l'idea della propagazione, dovresti piantarla in un vaso più grande o nell'aiuola. I vasi di erba cipollina che acquisti di solito sono troppo piccoli per dare all'erba abbastanza spazio per prosperare e fiorire. Inoltre, è essenziale sostituire il terreno con un substrato ricco di sostanze nutritive, poiché la pianta ha bisogno di molta energia e sostanze nutritive per sviluppare i fiori.
stoccaggio dei semi
I semi di erba cipollina vanno conservati in un luogo buio, in una scatola opaca o avvolti in carta di giornale. Inoltre, sono necessarie temperature di conservazione ottimali per non iniziare a germinare prima della semina. La temperatura consigliata è compresa tra 10 gradi Celsius e 15 gradi Celsius.
Inoltre, è necessario conservare all'asciutto i semi di erba cipollina. Se i semi sono stati raccolti dal fiore bagnato dopo un acquazzone, i semi dovrebbero essere disposti uniformemente ad asciugare per alcuni giorni. Solo allora dovrebbero essere confezionati in un luogo buio, se necessario.
I semi si conservano solo per un massimo di 12 mesi. Di conseguenza, dovrebbero essere raccolti solo tanti semi quanti sono necessari per la semina per l'anno o la prossima primavera.
tempo di semina
Il momento perfetto per la semina è tra aprile e maggio quando si semina nell'aiuola. Se il seme viene prodotto in una cassetta dei semi, il seme può essere seminato già a febbraio. Come germi freddi, i semi di erba cipollina tollerano molto bene le temperature fredde tra uno e dieci gradi Celsius. Fondamentalmente, i semi germinano meglio a temperature più fresche che a temperature ambiente calde. Ma è importante assicurarsi che il seme non sia esposto a temperature sotto lo zero, poiché gran parte del seme potrebbe congelare.
Posizione
I semi di erba cipollina e la pianta di erba cipollina che ne deriva si sentono a proprio agio sia in luoghi soleggiati che parzialmente ombreggiati in giardino o in vaso. Tuttavia, la pianta erbacea non ama il caldo sole di mezzogiorno. Sebbene i semi e l'erba cipollina tollerino in una certa misura il freddo e siano anche utili per la germinazione, tollerano meno bene i venti freddi.
Pertanto, i semi (di erba cipollina) vanno sempre posizionati in posizione riparata. Inoltre, il vento rompe facilmente i sottili fusti tubolari delle giovani piante o successivamente degli esemplari più vecchi. Questo di solito si traduce in una decolorazione marrone. Grazie alla sua crescita relativamente lunga e diritta, l'erba cipollina apporta un cambiamento visivo a qualsiasi aiuola e può essere facilmente aggiunta a tutte le comuni erbe da cucina.
Pavimento
I semi di erba cipollina non sono particolarmente esigenti sul terreno. Il terreno nell'aiuola dovrebbe essere sciolto e ricco di humus. Per la semina in una cassetta dei semi, si consiglia di utilizzare terriccio speciale o terriccio per piantine o, in alternativa, posizionare i semi in un substrato povero di sostanze nutritive con un contenuto di argilla. Quest'ultimo conferisce una buona permeabilità all'acqua e previene il ristagno, che dovrebbe essere evitato anche durante la semina nel letto delle erbe.
Il sito di semina dovrebbe essere privo di resti di radici, erbacce e spesse zolle di terra. Le erbacce in particolare impediscono alle erbe e ai semi di erbe di prosperare, motivo per cui le erbacce generalmente non dovrebbero crescere nelle vicinanze. È quindi essenziale strappare regolarmente le erbacce.
semina
Una volta che tutti i preparativi sono stati fatti, puoi iniziare a seminare. Qui si procede come segue:
- Allenta il terreno su una vasta area con la zappa
- Usa il pugno per premere il terreno a forma di linea per circa due centimetri
- Distribuisci uniformemente il seme
- Vengono posizionati circa 300 semi per metro di approfondimento
- Dopo la semina, è coperto di terra
- Premi solo leggermente lo strato superiore di terreno
- Innaffia moderatamente e mantieni il terreno ben umido ma non esagerare
Se utilizzi una cassetta o un vaso di propagazione, procedi in modo simile alla semina nell'aiuola. Tuttavia, premi il terreno o il substrato al centro del contenitore in modo che ci sia una distanza sufficiente dai bordi del vaso e della scatola. Successivamente, il contenitore seminato dovrebbe essere posizionato sul balcone o sulla terrazza a temperature più fresche in modo che il seme possa iniziare bene e rapidamente.
Quando le nuove giovani piante sono alte circa due centimetri, possono essere bucherellate e rinvasate. A partire da una dimensione di circa sei centimetri, sono abbastanza forti da poter essere piantati nell'aiuola. La semina richiede solitamente circa due settimane per germinare. La regola di base qui è: più sono freddi, più velocemente il seme si avvia e germoglia. A temperature intorno ai 18 gradi Celsius, la germinazione può richiedere fino a sei o otto settimane.
Mancia:
Poiché i semi non tollerano l'eccessiva umidità, è necessario stendere una pellicola di plastica trasparente sulla semina. Qui è importante assicurarsi che la lamina si trovi ad almeno tre o quattro centimetri sopra la superficie della terra, in modo che i semi di erba cipollina abbiano abbastanza spazio per crescere verso l'alto.
Raccolto di erba cipollina
In poche settimane dalla semina, l'erba cipollina è pronta per il primo raccolto. Qui, tuttavia, va tenuto presente che deve ancora svilupparsi ulteriormente. Per questo si consiglia di non tagliare l'erba cipollina di più di un quarto durante il primo anno e di tagliarla uniformemente. Quindi la pianta erbacea può continuare a svilupparsi e crescere vigorosamente.
Usa forbici affilate e pulite per la raccolta delle erbe, che idealmente usi solo per la raccolta dell'erba cipollina. In questo modo impediscono la trasmissione di eventuali parassiti o germi da altre piante precedentemente tagliate con le stesse forbici. Nel secondo anno, questo tipo di porro dovrebbe essere così forte da tollerare un taglio di circa la metà della massa vegetale.
Se l'erba cipollina diventa troppo voluminosa, puoi togliere il portainnesto dal terreno o dal substrato e semplicemente tagliarlo in due con un coltello affilato. Ripianta una parte e trova un posto per l'altra dove c'è abbastanza spazio per crescere.
Fertilizzare
La pianta di erba cipollina ha bisogno di molti nutrienti per poter crescere rapidamente e vigorosamente. La somministrazione di fertilizzante, che dovrebbe essere data ogni due settimane, aiuta qui. Un fertilizzante liquido biologico che può essere assorbito bene nel terreno attraverso l'acqua di irrigazione è il più adatto.
Dalla fine di settembre non è più necessario somministrare concime quando la pianta erbacea sverna in giardino. Tuttavia, le giovani piante non vengono fecondate nel primo anno. Ciò significa che inizi a concimare al più presto il secondo anno dopo la semina.
ibernare
Per garantire che la nuova giovane pianta sopravviva al primo inverno, è necessario prendere alcune precauzioni o cose che vale la pena sapere:
- L'erba cipollina è resistente e può rimanere nell'aiuola durante l'inverno
- Accorciare tutti i gambi a circa due centimetri prima delle prime gelate autunnali
- Stendi uno strato di foglie o sottobosco sulla superficie del terreno per proteggerlo dal gelo
- Per evitare l'eccessiva irrigazione, stendi una pellicola traslucida sulle erbe di erba cipollina
Mancia:
A proposito, se tagli l'erba cipollina per l'inverno, puoi congelare ciò che hai tagliato. Per fare questo, basta tagliare i tubi in piccoli pezzi e conservarli in porzioni in un contenitore ermetico nel congelatore. Quindi non devi fare a meno dell'erba cipollina neanche in inverno.
Conclusione
La classica erba da cucina Allium schoenoprasum può essere propagata rapidamente con semi di fiori senza troppi sforzi e può essere fatta anche da qualsiasi giardiniere per hobby senza uno speciale "pollice verde". Dopo la semina, ci vogliono solo poche settimane prima che possa avvenire il primo raccolto. A causa della rapida crescita, l'erba cipollina fresca è sempre pronta per il raccolto e non devi preoccuparti se dopo Due giorni fa l'erba cipollina che hai comprato al supermercato ha perso la sua freschezza e ora viene utilizzata per ingentilire un piatto manca.
editoriale del giardino Scrivo di tutto ciò che mi interessa nel mio giardino.
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