אגוז מים ∗ 10 עצות הטיפול הטובות ביותר (Trapa natans)

מקור ותפוצה

ה אגוז מים (בוט. Trapa natans) הוא צמח עלים צפים חד-שנתי מהסוג של משפחת לוז המים (בוט. Trapaceae). המין היה נפוץ כבר לפני 65 מיליון שנה, בעידן הגיאולוגי של השלישון ובכך במקביל לדינוזאורים. גם היום אגוז המים משגשג באקלים הממוזג עד סובטרופי של אירופה, אסיה ואפריקה, אבל הוא בשל החקלאות האינטנסיבית ובתי הגידול המתמעטים בארץ זו רק לעתים רחוקות פרא להימצא. לכן, המין נמצא תחת הגנת טבע קפדנית ואין לקחת אותו מהטבע. במסחר ניתן להשיג צאצאים חוקיים, שהם אידיאליים לשתילה טבעית של בריכות גינה.

להשתמש

רק צאצאים מאירופה מתאימים לשתילה בבריכת הגן בבית, כי הזנים הטרופיים בעלי אותו השם לא מוצאים כאן בתי גידול מתאימים ולכן לא לְשַׂגְשֵׂג. לכן, שימו לב תמיד להוכחת המקור בעת הקנייה! רוב צאצאיו של אגוז המים מגיעים מהונגריה, דרום צרפת ואיטליה.

ניתן לשתול אגוזי מים בנפרד או בקבוצות, בהתאם לדרישות העיצוב ולמקום הפנוי. צמח העלים הצפים משתלב היטב גם עם צמחי מים ביתיים אחרים כמו עשב הפיקון בעל העלים הלבבים (bot. Pontederia cordata, פרחים סגולים), הים האירופי יכול (bot. Nymphoides peltata, פרחים צהובים) ושושנת הבריכה הצהובה (בוט. נופר לוטאה).

מראה וקומה

אגוזי מים הם צמחי מים נשירים ועשבוניים שגדלים רק במשך קיץ אחד. מיקומם הטבעי הוא במים עומדים, שם הם מעוגנים בקרקעית הבוצית ליד החוף, בעיקר בעומק של 30 עד 60 סנטימטר. אורך הגזע התת-ימי בין מטר לשלושה ומושרש בקרקעית האגם, וזה בקוטר עלים ברוחב של עד 20 ס"מ מניפים החוצה מיוני ויוצרים שושנת עלים המונחת על פני המים עַל.

משאיר

הפטוטרות התת ימיות של אגוז המים מלאות באוויר ולכן פועלות כגופים צפים. הם מספקים את הציפה הדרושה השומרת על העלים הירוקים על פני המים. העלים הצפים בצורת מניפה עד יהלום של המין הם בעלי קצה משונן אופייני והם ערוכים ברוזטות על פני המים. העלים הופכים לאדומים במהלך הקיץ ואז מתים בסתיו. אופייניות גם הבלוטות הממוקמות בחלק התחתון של העלים ועל הגבעול, אשר ככל הנראה מפרישות חומצה להגנה מפני חיות מים רעבות.

פרחים ופירות

הפרחים הבלתי בולטים, סימטריים רדיאליים, של אגוז המים לבנים ומופיעים בין יולי לאוגוסט. הפירות דמויי האגוזים של הצמח מתפתחים על הגבעול. יש להם קליפה קשה חום כהה, הם דוקרניים וזוויתיים. הליבה הלבנה של פרי אגוז המים מורכבת מכ-20 אחוז עמילן והיא מבושלת ואכילה. למעשה, בתקופות קדומות יותר אגוז המים המזין נחשב למזון גם בארצנו והוא עד היום, בעיקר במדינות אסיה.

רַעֲלָנוּת

החלק הפנימי הלבן של אגוז המים הוא אכיל, אך יש לאכול אותו רק מבושל או צלוי. פירות גולמיים נחשבים רעילים, וטפילים המסוכנים לבני אדם נוטים להתיישב על פני השטח. יתר על כן, הארומה, שמזכירה מעט ערמונים, מתפתחת רק בבישול. הקליפה הקשה של הפרי אינה אכילה, אך ניתן לפתוח אותה בקלות בעזרת האצבעות או סכין חדה וקצת מאמץ.

מיקום ואדמה

אגוזי מים משגשגים רק במים עומדים חמימים ושטופי שמש. הצמחים אינם מתאימים לפלגי מים ושאר גופי מים זורמים, ועדיף לא לשתול אותם גם בבריכות דגים. המים כמו גם תת הקרקע צריכים להיות עשירים בחומרי הזנה ודלים בסיד - אגוז המים סובל רק מעט לסיד. אגוזי מים מרגישים הכי נוחים כאשר מי הבריכה מעט חומציים. אתה יכול לעשות זאת על ידי הוספת אדמת כבול דחוסה. אתה יכול להשיג זאת אצל קמעונאים מומחים. לשתול את הצמח רק בבריכות שעומקן בין 40 ל-60 סנטימטר.

לשתול אגוזי מים בצורה נכונה

הדרך הקלה ביותר ליישב את אגוזי המים בבריכת הגינה שלך היא לזרוע אותם במקום לשתול אותם. הזרעים - האגוזים שכבר תוארו - זמינים אצל גננים מומחים. כל שעליך לעשות הוא להטביע אותם במים בסתיו, הם ישתרשו ברצפת הבריכה בעצמם במהלך החודשים הקרובים וינבטו ביוני הבא. עבור בריכת גן ממוצעת, אתה מחשב כשניים עד שלושה צמחים, אשר, עם זאת, לא צריך להיות ממוקמים ליד המשאבה.

באביב, הסחר המומחה מציע לפעמים צמחי אגוזי מים, אותם תוכלו לשתול באופן הבא:

• הניחו את הצמחים על פני המים הרגועים.
• עיגנו אותם לרצפת הבריכה בעזרת חוט.

הגבעולים הארוכים יחד עם השורשים מתפתחים אז כך שהצמח גדל בבריכת הגן לאחר מספר שבועות ויכול לספק לעצמו חומרי הזנה.

טיפים לטיפול

אם דרישות המיקום של אגוז המים - מקום שטוף שמש בבריכת מים מתוקים עומדת עם עומק מים של עד 60 סנטימטרים ותת קרקע חולית-בוצית - אינם מתקיימים, כל אמצעי תחזוקה אינם מתקיימים נחוץ. הצמח עמיד עד לטמפרטורות של לפחות מינוס 22 מעלות צלזיוס.

לאחר הזריעה, אגוז המים השנתי מתרבה כמעט מעצמו במהלך השנים. ברגע ששושנת העלים מתה בסתיו, פירות האגוזים שוקעים לקרקעית הבריכה וחורפים שם. באביב נובטים מהם גבעולים ארוכים ודקים שצומחים לעבר פני המים. מיוני מתפתחים העלים, שסופסוף שוכבים על המים ברוזטה צפה.

חתכו את אגוז המים בצורה נכונה

כדי לא לזהם את המים, כדאי לחתוך את העלים הקמלים בבריכות גן קטנות או באקווריום בסתיו. עם זאת, אמצעי זהירות זה אינו הכרחי בבריכות גדולות יותר.

להפיץ את אגוז המים

שכפול ממוקד של אגוז המים אינו הכרחי ואינו אפשרי. הצמח מתרבה מעצמו באמצעות הפירות המפותחים, בתנאי שתנאי האתר עומדים בדרישותיו. האגוזים דמויי האגוזים, שהם בעצם לא יותר מאיברי חורף מיוחדים מייצגים, שוקעים לקרקעית הבריכה בסתיו ואז נסחפים לחדשים באביב הבא צמחים החוצה. מכיוון שכל אגוז מים יוצר מספר פירות במהלך העונה, יכול להיווצר שטיח צפוף על בריכת הגן בצורה זו לאורך זמן. כדי שהרבייה תצליח, כדאי לטפח את אגוז המים כצמח המים היחיד, כי מינים אחרים יהיו מתחרים על חומרי ההזנה הקיימים במים. עם זאת, מכיוון שלאגוזי מים יש דרישה תזונתית גבוהה להתפתחות הפירות שלהם, הם היו עם א שתילת בריכה נוספת והירידה ברמות התזונתיות כתוצאה מכך אינן מניבות פירות ופשוט לָמוּת.

בסתיו, ניתן להסיר את האגוזים לפני שהם שוקעים. שמור אותם במיכל עם מים עד שתצטרך להשתמש בהם שוב, אם כי תצטרך להחליף אותו באופן קבוע. בשום פנים ואופן אין להשתמש במי ברז לשם כך, שכן אגוזי מים אינם סובלים סיד. במקום זאת, הוסיפו מי גשמים שנאספו וכדומה. ä. הוספת אדמת כבול חומצית דחוסה. באביב, ניתן להנביט מראש את הזרעים במים חמים ואז ניתן להציב אותם בחוץ - עם זאת, לפני שתילת אותם, התרגל אותם לאט לאט לשינויי האקלים כדי שלא יזדעזעו מהשתילה להיכנס.

אם הבריכה כבר מאוכלסת בצפיפות באגוזי מים, ניתן להסיר בקלות צמחים חלקיים ולהשתלתם בבריכות אחרות.

לַחֲלוֹק

אי אפשר לחלק אגוזי מים, שכן כל אגוז מפתח רק גבעול צף עם שושנת עלים.

מחלות ומזיקים

מחלות אינן ידועות באגוזי מים, וגם צמח המים אינו מותקף על ידי מזיקים. עם זאת, שגיאות תחזוקה או מיקום לא מתאים.

מינים וזנים

ידועים שני זנים של אגוז המים. ה-Trapa natans var. natans זמין רק כצאצאים באופן חוקי; אין להסיר צמחים מצמחים שגדלים באזורי ביצות. הצאצאים הזמינים במדינה זו מאיטליה, הונגריה ודרום צרפת גדלים בדרך כלל היטב, אך לא תמיד מניבים פירות.

המין Trapa natans var, המגיע מסין. ביספינוזה, המכונה גם אגוז מים Singhara או אגוז מים סיני שני קוצים, זמין גם בקמעונאים מומחים. העלים של זן זה הם ירוק זית ובדרך כלל יש להם שבעה עורקים מקבילים בצבע אדמדם עד חום אדמדם על להב העלה. המין אינו קשיח אצלנו ולכן יש לחורר אותו באור מלאכותי בגן החורף או בחממה.