היזהר עם אוכמניות בר
אוכמניות בר הם בדרך כלל אפילו יותר ארומטיים מזה זנים לטיפוח בגינה משלך. אבל אתה יכול גם להיות מזוהם בפתוגן של תולעת הסרט של השועל, מה שעלול להוביל לתמונות קליניות מסכנות חיים בבני אדם. לכן צריך להיות ביער והלאה סוללותאוכמניות שנאספו לשטוף טוב יותר מאשר פטל שחור משלך לפני כל צריכה גן. כהגנה, כלל האצבע גם עוזר לכלול רק פירות מעל גובה מסוים של קנוקנות אוכמניות בר. לִבחוֹר. אף על פי כן, אסור לאכול את הפירות הללו גם באתר, אלא לשטוף אותם במים בבית ולצרוך אותם או לעבד אותם בבטחה.
גם לקרוא
- פטל שחור - הוראות וטיפים פשוטים
- מרתיחים את הפטל שחור ושומרים אותם יותר זמן
- אוכמניות בגינה לא מבשילות - מה לעשות
שטפו בזהירות את הפטל שחור העדין
תותים, אפרסקים ותפוחים הם קומפקטיים ומוצקים מספיק בצורת הפרי שלהם כדי להישטף תחת מים זורמים בלחץ שפשוף קל. אוכמניות, לעומת זאת, הן כל כך שבירות בצורתן ובמבנה שלהן, עד שהן נמעכות בקלות כאשר עושים זאת. אז עדיף לשטוף אותם באמבט מים עם מים פושרים. בשביל זה אתה צריך את הדברים הבאים:
- קערה גדולה
- מסננת, למשל מסננת פסטה
- קצת נייר מטבח לניקוז
אתה יכול גם להשתמש בפטל שחור ישירות ב-
לִבחוֹר שים במסננת, שבה אתה שוטף גם את הפטל שחור. ממלאים את הקערה במים צלולים והשתמשו במסננת כדי להוריד לאט את הפטל התפוח למים. הזיזו בעדינות מעט את הפרי כדי שיהיה נקי לחלוטין. לאחר מכן שים את הפטל שחור על נייר מטבח כדי להתייבש, מכיוון שהם מתעבשים מהר מאוד כשהם רטובים, אפילו במקרר.פירות עם גבעולים
בעת איסוף, אתה באמת צריך לשקול רק את הפירות האלה לקצורשניתן להסיר מהגבעול במשיכה עדינה. האם יש עדיין גבעולים על הפירות שהקפאת, למשל? להפוך לעמיד להסיר אותם לאחר הכביסה.
טיפים וטריקים
אם אתם יוצאים לטייל עם המשפחה ורוצים לאסוף פטל שחור ולאכול אותם מיד, כדאי להביא אתכם בקבוק מים קטן וקערת כביסה.
