מרשמלו: לשתול, לטפל ולהשתמש

המרשמלו הוא צמח מרתק שלא רק נראה יפה, אלא גם בעל סגולות מרפא. אתה יכול לברר כיצד להשתמש ולשתול את המרשמלו הרפואי כאן.

המרשמלו (Althaea officinalis) לא רק מייפה את הגן בפרחיו, אלא גם משמשת כמרעה דבורים. כאילו לא די בכך, צמח החלמית הוא גם צמח מרפא אכיל. אנו נראה לכם כיצד לטפל במרשמלו בגינה וכיצד להשתמש בחלקי הצמח.

מרשמלו: זמן פריחה, מקור ותכונות

המרשמלו (Althaea officinalis) שייכת למשפחת החלמית (Malvaceae) ונפוצה בכל מרכז אירופה. שמותיו הרבים כמו חלמית לבנה, חלמית ביצות, צפצפה קטיפה, שורש מרפא, אלתי ומרשמלו מרפא חושפים הרבה על צמח המרפא היפה. הרב שנתי הזקוף יכול להגיע לגובה של 150 ס"מ ויש לו פרחים לבנים או ורודים ראוותניים שגם חרקים נהנים מהם. תקופת הפריחה נמשכת מיולי עד ספטמבר. Althaea officinalis גדל באופן טבעי במקומות לחים או מלוחים. מאחר שבית הגידול של המרשמלו הולך לאיבוד, הצמח נחשב כיום בסכנת הכחדה ולכן ייתכן שלא ייאסף בטבע.

הריר האנטי דלקתי שנמצא בעיקר בשורשים אך גם בעלים מסייע נגד שיעול, בעיות נשימה או כאבי גרון. השורשים של Althaea officinalis יש גם טעם מתוק ושימשו בעבר להכנת מרשמלו על ידי ערבוב השורשים עם חלבונים טרופים וסוכר. שמו של הממתק הפופולרי חוזר גם לחלמית הביצות (אנגלית: מרשמלו) חזור. בנוסף לשורשים, חלקי צמחים נוספים כמו פרחים ועלים ניתנים לאכילה וניתן להשתמש בהם בבישול.

זריעה, מיקום ושות' עבור המרשמלו

בגינה המרשמלו לא רק נראה טוב – מכיוון שכל חלקי הצמח אכילים והפרחים מושכים אליו גם חרקים, הוא צמח גינה שימושי ביותר.

זריעה של המרשמלו

החלמית הלבנה היא אחד החיידקים הקרים. זה אומר שהוא צריך טמפרטורות קרות כדי לנבוט. אם יש לפזר את המרשמלו בזריעה, עדיף לזרוע אותו ישירות בחוץ בין ינואר למרץ כשהטמפרטורות עדיין נמוכות. זריעה בעציץ בחוץ אפשרית גם ללא בעיות. ברגע שיתחמם בטווח הארוך, הזרע ינבוט.

מרשמלו: מיקום

המרשמלו הכי אוהב אותו לח ועשיר בחומרים מזינים, וזו הסיבה שמקומות הבנקים מתאימים במיוחד. על מנת להגיע לגובה גידול מרשים, מספיק גם מקום חמים ושטוף שמש, רצוי מוגן מהרוח. המיקום צריך להיות גם עמוק, שכן החלמית הלבנה מפתחת שורש ארוך. Althaea officinalis הוא רב שנתי בודד וגדל בגושים ולכן יש לשמור על מרחק שתילה של 90 ס"מ.

עֵצָה: אם תרצו לקנות ולשתול צפצפה קטיפה מוקדמת, האביב הוא הזמן הטוב ביותר לכך, כאשר לא צפוי עוד כפור ממאי ואילך.

המצע הנכון

מעל לכל, האדמה צריכה להיות עשירה בחומרי הזנה, לחה וחדירה ולא לאפשר ספיגה. מצע עשיר בחומוס יכול גם לקדם צמיחה. עם זאת, החלמית הלבנה משגשגת גם על אדמה מלוחה ואינה מעמידה דרישות גבוהות במיוחד לקרקע באופן כללי.

את המרשמלו האמיתי אפשר לשמור גם בסיר. לשם כך נדרשת אדנית בנפח של 20 ליטר לפחות. שכבת ניקוז של חלוקי נחל או חרסים הגיונית על הקרקע כדי שלא תהיה ספיגה. אדמת עציצים איכותית כמו שלנו מתאימה כמצע אדמה אוניברסלית אורגנית Plantura, המספק את כל אבות המזון החשובים ומקדם חיי אדמה בריאים. האדמה שלנו נטולת כבול ולכן היא בת קיימא וידידותית לסביבה במיוחד. אם מוסיפים מעט חימר מורחב למצע ניתן להגביר את היציבות המבנית ובכך את עמידות הקרקע.

מרשמלו: אכפת

המרשמלו הוא צמח גינה חסכני למדי ואינו דורש טיפול רב. לחלמית הלבנה מספיקים אספקת מים מספקת ודישון מדי פעם וכן שני גיזומים בשנה.

Althaea officinalis אוהב אותו טרי עד לח, ולכן הוא זקוק למים באופן קבוע. חשוב שלא יצטברו מים. בתקופות יבשות עדיף להשקות בבוקר או בערב, אך לא בחום הצהריים.

כל עוד המרשמלו גדל באדמה עשירה בחומרי מזון, הוא אינו זקוק לדישון נוסף. עם זאת, אם העלים מצהיבים או נושרים, יש צורך באספקת חנקן נוספת. למשל, שלנו מתאים לזה דשן אוניברסלי אורגני Plantura, המספק לצמח חנקן לטווח ארוך, אך גם זרחן, אשלגן ויסודות קורט, ובכך מקדם צמיחה בריאה של שורשים, עלים ופרחים. דשן ביולוגי רצוי במיוחד לצמחים שאמורים לשמש גם לצריכה. לחילופין, מנה שנתית קטנה של קומפוסט מתגלה כדשן טוב לחלמית הלבנה.

את הרב שנתי והעמיד יש לקצץ מעט בסתיו. כאן, היורים מתקצרים בכשליש. יש זהירות, כי נחוץ לחורף Althaea officinalis גבעוליהם שלמים. באביב, ניתן להסיר את חלקי הצמח שנפגעו מהכפור. ניתן להשפיע על צורת הגדילה: אם מקצרים את צלעות הצד מקבלים גידול גבוה וזקוף. כדי להשיג צמיחה עבותה, חתוך את היורה העליונים.

עֵצָה: ניתן להפיץ את המרשמלו בקלות על ידי חלוקה או זריעה.

Althaea officinalis: השפעה ושימוש כצמח מרפא

המרשמלו ידוע בעיקר כצמח מרפא. שורשים, עלים ופרחים אכילים. במקרה של בעיות גרון, משתמשים ברירית המצוי בעיקר בשורשים ובעלים ולרוב מכינים אותה לתה. הם שמים מעין שכבת הגנה על הריריות המותקפות ובכך יכולים להקל על כאבים ולעכב דלקת. תה מרשמלו מוכן באופן הבא: השורשים והעלים, טריים או מיובשים, נחתכים לחתיכות קטנות ומושרים במים קרים. ואז תן לזה לשבת שעה או שעתיים. לאחר מכן ניתן לשפוך את המים דרך מסננת ולחמם. כדי לא לפגוע באפקט הריפוי, אסור שהמים ירתחו בשום פנים ואופן. אם לא משתמשים בשורשים מיד לאחר הקטיף, יש לייבש אותם בזהירות כדי למנוע צמיחת עובש. מכיוון שהמרשמלו נמצא בהגנה על הטבע, אסור לקצור צמחים הגדלים בר.

עֵצָה: בנוסף לשורשים ולעלים, גם פרחי החלמית הלבנה ניתנים לאכילה ואפשר לערבב אותם לסלט למשל.

וגם ה speedwell נחשב לצמח מרפא וניתן להשתמש בו במטבח. אצלנו תלמדו את כל מה שצריך לדעת על שתילה בגינה.