בוקאשי: טרנד הקומפוסט החדש מיפן

בוקשי היא שיטה יפנית לייצור דשן אורגני יקר ערך מפסולת אורגנית. אתה יכול לקרוא על מה זה קשור לכרוב כבוש.

בוקשי אומר משהו כמו כל מיני. זו למעשה לא שאלה של קומפוסט, אלא תסיסה של חומצת חלב כמו כרוב כבוש. אבל מה הופך את בוקאשי למיוחד כל כך? לא לכולם יש מספיק מקום לערימת קומפוסט. בדירה ובמרפסת בפרט, לרוב לא ניתן לייצר דשן אורגני משלך. בשיטת Bokashi החדשה, באמת כל אחד יכול לייצר דשן אורגני משלו בחללים הקטנים ביותר. בניגוד לקומפוסטציה, המיקרואורגניזמים בדלי הבוקשי אינם זקוקים לחמצן; זה אפילו יהיה רע! באופן קפדני, המיקרואורגניזמים הם חיידקי חומצה לקטית. אם דלי הבוקשי ממולאים נכון, כמעט בלתי אפשרי להתפתח ריקבון. חיידקי חומצת החלב מורידים את ערך ה-pH בדלי עד כדי כך שלחומרי ריקבון אין סיכוי. יתרון משכנע נוסף של השיטה הזו ברור (או יותר נכון האף שלך): הוא לא מסריח. באופן עקרוני, שום דבר אחר לא קורה בדלי הבוקשי מאשר בהתססה של כרוב כבוש. כרוב כבוש כל כך בריא וניתן לעיכול בדיוק בגלל חיידקי חומצת החלב. הפסולת הביולוגית מתפרקת והרכיבים התזונתיים היקרים משתחררים. אולם הפסולת כמעט שומרת על המראה המקורי ואין חומוס. בנוסף, תהליך התסיסה מייצר תמיסה מימית לאחר מספר ימים בלבד. הוא מועשר במינרלים יקרי ערך ומדלל את הדשן הנוזלי המושלם. וזה בדיוק מה שהופך את בוקאשי למיוחד כל כך! לאחר זמן קצר מאוד תקבל את הדשן הראשון שלך מתוצרת עצמית.

נוהל - כך מייצרים את הדשן הביולוגי

בעצם כל מה ששייך לקומפוסט שייך לדלי הבוקשי. חלק מהדפים מדווחים גם שניתן להשתמש בבשר ללא בעיות. עם זאת, אנו מייעצים לא להשתמש במזון מבושל ובשר. כי זה יכול להגביר משמעותית את הסיכון של ריקבון. באופן כללי, יש כמה נקודות שחייבים להקפיד עליהן במהלך התסיסה כדי שלא יהיו בעיות. אנו ב-Plantura ריכזנו עבורכם את הנקודות החשובות ביותר:

1. ככל שהפסולת האורגנית טריה יותר, כך חיידקי חומצת החלב יכולים להשיג דריסת רגל מהר יותר ולחיידקים הנרקבים אין סיכוי.
2. סוחטים את הפסולת בדלי הבוקשי חזק ככל האפשר. זה מונע כיסי אוויר והתסיסה של חומצת החלב מתחילה מהר יותר.
3. עדיף לשמור את הדלי סגור בימים הראשונים, זו הדרך היחידה של חיידקי חומצת החלב ליישב במהירות את כל הפסולת האורגנית. אז לא אמורות להיות בעיות עם ריקבון.

בנוסף לפסולת האורגנית, יש להוסיף לדלי תרבית סטרטר. זה כלול בדרך כלל עם דליי Bokashi שנקנה. באופן כללי, אתה יכול גם להכין דלי כזה בעצמך. אבל יש כמה נקודות שצריך לקחת בחשבון, אחרת כל העניין יכול להיגמר בבלאגן גדול. אסור לחמצן לחדור במהלך תסיסת חומצת חלב, אבל CO2 חייב להיות מסוגל לברוח בו זמנית. אחרת, לחץ מצטבר עד שהמכסה ותכולתו מתקלפים. לכן אנו ממליצים על הדליים מהמסחר. אם הדלי מלא עכשיו אתה צריך לחכות. בטמפרטורה אופטימלית של 25-30 מעלות צלזיוס, הבוקהשי מוכן לאחר 2-3 שבועות. אסור לשכוח שניתן להשתמש במיץ הבוקשי לאחר מספר ימים. ניתן להסיר זאת בקלות מדלי Bokashi באמצעות הברז.

שימוש במוצרי Bokashi

מיץ הבוקשי בעל ריח מעט חמצמץ הוא פשוט מדולל ויכול לשמש כדשן נוזלי. טיפ: יש לדלל חלק אחד של בוקשי ב-20 עד 100 חלקים של מים. אם הדלי מכיל פחות ופחות נוזלים, סימן שגם הבוקהשי המוצק מוכן. כשפותחים את הדלי אמור להיות גם ריח מעט חמצמץ. זה אומר שעשית הכל נכון! אסור להוסיף את הבוקהשי המוצק ישירות לצמחים בגלל חומצת החלב. ה-pH הנמוך עלול לפגוע בשורשים העדינים. עדיף להשתמש בבוקהשי המוצק עבור עציצים חדשים. מערבבים את זה מתחת לאדמה ואז מחכים בערך. שבועיים עד שהצמחים יוכלו להצטרף לעציץ. עם הזמן, המיקרואורגניזמים באדמה יפרקו את חומצת החלב ורק רכיבי התזונה החשובים יישארו. עם דלי בוקאשי אתם הופכים את עצמכם לקצת יותר עצמאיים ואם רק צריך לדשן את הצמחים במרפסת, אולי כבר לא תצטרכו להשתמש בדשן קנוי.

אנו ממליצים על מוצרי Bokashi הבאים:

• סט מתנע לדלי Bokashi: כולל 2x דלי אורגנקו בוקשי עם מסננת, מצקת מדידה, כוס מדידה ומצקת לדחיסת הבוקשי, ליטר EM אקטיבי, 0.5 ק"ג תסיסה בוקשי באיכות אורגנית וחוברת הוראות.
• מערכת כפולה של Bokashi Organico: המיכל קומפוסטציה קל לשימוש כולל. 2 פחי קומפוסט למטבח, 1 ק"ג זבל בוקשי, 2 מכסים, 2 ברז, 2 מסננות ניקוז, רולר יישור, מיכל מינון וסיר.
• בוקשי תסיסה: בתיק סטנד-אפ פרקטי הניתן לסגירה חוזרת. דגן אורגני מותסס עם מיקרואורגניזמים יעילים.

כל השאר שאתה צריך לדעת על הנושא קוֹמפּוֹסט ניתן למצוא במאמר המיוחד שלנו.