סקירה של זני כרישה וכרישה ישנים, חדשים ועמידים. זרעים וזרעים של זנים אלה ניתן להזמין גם ישירות מהקמעונאים המקוונים.
ה כרישה או כרישה מעובד בעיקר בעונת הקיץ והסתיו. גנן התחביב יכול לבחור בין גידול זרעים או בצל צעיר כרישה. העונה היא קריטית לבציר, מכיוון שרוב זני הקיץ בקושי יכולים לסבול טמפרטורות מתחת לאפס.
הזנים הרבים של כרישה וכרישה נבדלים בעיקר בזריעה, בטעם, בצבע ובזמן הקציר. גננים תחביבים יכולים ללמוד עוד על אחסון, עמידות והעונה הנכונה מתיאורי המגוון הבאים צמחי כרישה מְנוּסֶה:
כרישה קיץ:
- בוואריה: כרישה קיץ מוקדמת למדי, הגדלה במהירות; פירים גדולים, הרבה לבן; המועדף ביותר בתור יבול קודם.
- ענק לשעבר: זן גדל במהירות הידוע בכינויו Major, יבול גבוה, גבעולים עסיסיים ארוכים מאוד; המלצת הטיפוח שלנו: המשיכו קדימה ושתלו אותו כגידול קודם.
- פיל: מגוון שגדל במהירות; פירים קצרים עד בינוניים, עבים למדי; אינו סובל כפור, יש לקצור עד נובמבר.
- מגהטון (F1): זן כרישה ארוכת גבעולים; פרודוקטיבי במיוחד; גידול מהיר.
כרישה סתיו:
- סתיו כחול-ירוק: כרישה סתווית מנוסה היטב; פירים לבנים באורך של עד 30 ס"מ; תשואות גבוהות; ידוע גם בשם פנדורה או כרישה אידאלית.
- ד'אלבוף: זן כרישה סתווי אופייני שגדל במהירות; המוצא הוא בצרפת; גבעולים עבים למדי אך מעט קצרים יותר; טעם מעולה; עלים כחולים-ירוקים; תשואות טובות ובטוחות.
- זעם: זן כרישה סתיו מסורתי מצרפת; גבעולים באורך בינוני נובטים בתנאים טובים; אלה עדינים במיוחד ולבנים כשלג.
- חניבעל: זן סתווי טיפוסי שגדל במהירות; גבעולים בינוניים ודי עבים עם צורת בצל עדינה מעל מערכת השורשים.
- ענק הסתיו 2: מוערך מאוד בזכות הגבעולים הלבנים הארוכים במיוחד ותכונותיו המניבות תשואה גבוהה; ידוע גם בשם חניבעל; בטוב טעם במיוחד; ניתן לקצור במשך שבועות רבים.
- טון פלוס (F1): זן חדש לגידול הסתיו; פירים מוארכים, בעובי בינוני; מאוד פרודוקטיבי.
- פורבלה: מגוון מצרפת; נקצר במהלך הסתיו; זן הכרישה Porballa עמיד בפני כפור; פירים ארוכים ולבנים מאוד; העלווה בעלת גוון כחול עדין.
- טֶנוֹר: זן סתיו צרפתי עם מאפייני גזע יוצאי דופן; היווצרות נורה פשוטה בבסיס; תשואות גבוהות; חסון בכפור; טעם טוב מאוד.
כרישה לחורף:
- חורף כחול-ירוק: זן כרישה המכונה גם אסקימו או פארינטו; פירים ארוכים ועבים למדי; עמיד במיוחד וניתן לקצור אותו באופן קבוע במהלך חורפים מתונים או באזורים ממוזגים מאוקטובר עד מרץ; טעם מעולה.
- סולייז כחול: זן חורפי מבוסס היטב, אופייני לצרפת; חזק במיוחד ועמיד בפני כפור; פיר עבה באורך בינוני; נוצרת צורת בצל קלה בבסיס; עלווה עם גבס כחלחל מורגש.
- D'hiver de Saint Victor: מכונה לעתים קרובות זיגפריד בגרמניה וניתן לעבד אותו בסתיו ובחורף; פירים עבים מאוד, אך מעט קצרים יותר; טעם מעולה.
- דה קרנטן 2: כרישה מנוסה היטב בסוף החורף; פירים באורך בינוני; עמיד במיוחד בפני כפור.
- יַעַר: כרישה עמידה מאוד; גבעולים מוצקים, יציבים, עבים ומוארכים; טעם טוב ומרקם משובח; טוב להמליץ לשתילה מאוחרת יותר; ניתן לקצור עד אפריל של השנה הבאה; בעת הקטיף בשנה החדשה, יש להביא את הקציר עד למועד הפריחה במאי.
- ענק דה אינברנו 2: זן כרישה חורפית מאיטליה; המשמעות בגרמנית היא משהו כמו ענק חורף; פיר מוארך ועבה; לבסיס יש עקומת בצל עדינה; עמיד בפני כפור.
- ענקי החורף 2: ידוע בתור ורנור בצרפת; כרישה חורפית בעלת מאפיינים מאוד מיוחדים: הגבעולים באורך בינוני, לבנים ועבים; עמיד מאוד בפני מחלות וכפור.
לאחר שהחלטת על זן, זה תלוי במאורה לגדל כרישה. תוכל לגלות כיצד לעשות זאת בצורה הטובה ביותר במאמר המיוחד שלנו.