פיסליס חורפים: בעציץ, במיטה או בתוך הבית?

הפיסאליס אוהב החום מטפח לרוב רק כשנתי. אבל האם ידעת שהוא נמצא במצב שינה ויכול לחיות מספר שנים? אנו נותנים עצות לחורף פיסליס.

ה פיזיליס (Physalis peruviana), המכונה גם ברי האנדים, פופולרי כיום מאוד במדינות דוברות גרמנית. הצמח השימושי, השייך למשפחת צלילי הלילה (Solanaceae), מגיע במקור מדרום אמריקה, שם הוא שיח רב שנתי. במהלך הקיץ נוכל לקטוף בהמוניהם את פירות היער מוקפים במעטפת פנס מרשרש. עם זאת, בסתיו העלים של הפיסאליס מתחילים ליפול.
בקווי הרוחב שלנו, Physalis מעובד לעתים קרובות כצמח חד-שנתי. בחוץ, הצמח הדרום אמריקאי, שזקוק לחום, כמעט ולא שורד את החורף בארץ זו, אך אם הוא חורף ללא כפור, הפיסאליס יכול לגדול, לשגשג ולהניב פרי מספר שנים. צמחים חורפים נושאים פרי אפילו מהר יותר מאשר עמיתיהם שזה עתה נזרעו. במאמר זה תגלו כיצד להעביר את הפיסליס שלכם בבטחה במהלך החורף.

חורף פיזיליס: האם ה-Physalis עמיד?

בקווי הרוחב שלנו, צמח הפיסאליס אינו עמיד ולכן הוא מעובד לרוב כשנתי. למרות שישנם גזעים חדשים יותר בעלי סבילות קור גבוהה יותר, רוב זני ה-Physalis מפסיקים לגדול בטמפרטורה קבועה של מתחת ל-10 מעלות צלזיוס. טמפרטורות סביב האפס נסבלות גם פעם אחת. עם זאת, הצמח כולו יכול למות או לנזק קור טיפוסי כמו כתמים שחורים או צביעה סגולה חזקה של העלים. הפיסאליס אינו סובל כפור בשום פנים ואופן ולכן יש לנצח אותו לכל המאוחר באמצע עד סוף אוקטובר.

איך חורפים פיסליס?

ישנן שתי שיטות עבודה מומלצות בעת חורף פיסליס: האחת היא להניח את הצמח בעציץ ולחורף בחדר קריר ומואר. השיטה האחרת מאפשרת לנו להפיץ את הפיסאליס במקביל: אפשר לקחת ייחורים מהצמח הקיים ולעציץ אותם.

לגזום ולהפיץ physalis לפני החורף

לפני שברי האנדים חורפים, חותכים את היצרים הרבים. מצד אחד, יש לכך יתרון שניתן לנצח את הצמח ביתר קלות ללא היצרים הארוכים והדלילים. מצד שני, ה-Phyalis מסתעף באביב הבא וכך גדל עבה יותר. חתוך כל יורה אחורה בערך באמצע הדרך עם מספריים לגינה לפני שאתה מניח את Physalis שלך לחורף.

קצות היורה של כל יורה חתוך יכולים כעת לשמש גם כגזרי ראש להפצה בשימוש: לשם כך, חותכים את הייחורים באורך של כ-10 ס"מ בסכין חדה בְּאֲלַכסוֹן. לאחר מכן מסירים את כל העלים, למעט אלה שבחלק העליון של היורה. כעת מניחים את הייחורים בסירים מוכנים בקוטר של כ-9 ס"מ עם מצע דל תזונתי כמו שלנו. Plantura עשב וזרעים אורגני, מלאים.
עם לחות גבוהה ובמיקום בהיר אך לא שטוף שמש, הייחורים צריכים כשבועיים כדי ליצור שורשים מספקים. ניתן להגיע ללחות גבוהה בעזרת כיסוי, למשל: מתאימים למשל שקית ניילון שקופה, פעמון זכוכית או חממה. עם זאת, יש לאוורר את כל הכיסויים באופן קבוע, אחרת עלולות להתרחש מחלות פטרייתיות.

בשלב ההשרשה אסור למצע להתייבש אף פעם, אך אסור לו גם להיות רטוב מטפטף. לכן, יש להשקות אותו באופן קבוע. אם העלים הראשונים מתפתחים שוב, הדבר מעיד על השתרשות מוצלחת. כעת מותר להם להמשיך לגדול באיטיות בסביבות 15 עד 20 מעלות צלזיוס וכמה שיותר אור. אם הצמחים הצעירים השתרשו בכל המצע לאחר מספר שבועות, הם מושתלים באדמה עשירה יותר בחומרי הזנה ובעציץ גדול יותר. אחרי קדושי הקרח במאי הבא, הצמחים הצעירים יכולים סוף סוף לצאת החוצה.

עֵצָה: מערבבים את אדמת העציץ עבור ייחורי הפיזיליס עם 20 עד 30% פרלייט כדי להבטיח אוורור טוב יותר של בסיס היורה. זה מקטין משמעותית את הסיכון להירקב והייחורים משתרשים מהר וטוב יותר.

Overwinter physalis בעציץ

פיסלים בוגרים מהגינה חורפים בעציצים, מכיוון שזה הופך אותם לשימושיים וקלים להזזה. העציץ עם צמח הפיסאליס ממוקם בבית מאוקטובר והצמח חורף במקום בהיר, קריר וללא כפור ב-10 עד 15 מעלות צלזיוס. החממה או מחסן גן מבודד היטב עם מגן כפור הם אידיאליים לכך. אם עדיין תלויים על הצמח במהלך החורף פירות בוסר, אין להסירם, שכן בדרך כלל הגרגרים עדיין מבשילים על הצמח. תוכלו ליהנות מהמעדנים הנדירים הללו במהלך העונה הקרה. כדי למנוע התייבשות, יש להשקות את הפיסאליס באופן קבוע בכמויות קטנות של מים.

הודעה: ניתן לחורר את Physalis בדירה אם יש מיקום שטוף שמש, בהיר ובעיקר קריר יותר. אם הפיסאליס כהה מדי וחם מדי, הוא סובל ומוריד במהירות את כל העלים שלו.

חורף פיסליס בגינה

את ברי האנדים הרב שנתי לא ניתן לנצח בערוגה מכיוון שהוא רגיש מדי לטמפרטורות נמוכות. אפילו עם הגנת החורף, היא לא תשרוד. לכן כדאי לחפור את צמחי הפיסאליס לחורף לפני הכפור הראשון באוקטובר ולהעביר אותם לעציץ גדול מספיק. הניחו אותו ברבעי החורף הנבחרים והשקו במשורה במהלך החורף.

עֵצָה: כששותלים בשנה הבאה, בהחלט כדאי לחכות לקדושי הקרח באמצע מאי. רק אז הפיזליס יכול לצאת שוב החוצה.

סיכום physalis overwinter:

• חורף את הפיסאליס באוקטובר לפני הכפור הראשון, הימנע מטמפרטורות מתחת ל-10 מעלות צלזיוס בטווח הארוך.
• צמצמו את גרגרי האנדים בחצי. במידת הצורך, חתכו ייחורים, הניחו אותם באדמה דלה בחומרים מזינים, תנו להם להשתרש קלות ולחות.
• חפרו ועציצים את הצמחים במיטה. מניחים את הפיסאליס בסיר במקום בהיר וקריר (10 - 15 מעלות צלזיוס) לחורף.
• גם ברבעי החורף, השקה באופן קבוע אך מעט כדי למנוע ריקבון.
• לשתול בשנה הבאה מאמצע מאי אחרי קדושי הקרח.

לאחר שתילת הפיסליס החורף במאי, הקיץ יגיע בקרוב ואיתו אמצעי הטיפול בברי האנדים. טיפים על הנכון טיפול בפיזאליס ניתן למצוא במאמר המיוחד שלנו.

אם תרצו לגלות עוד טיפים וטריקים מרגשים על גינון בר קיימא, עקבו אחרינו באינסטגרם! שם תוכלו להציץ אל מאחורי הקלעים ב-Plantura ואנחנו ניקח אתכם איתנו בכל הנוגע לפיתוח מוצרים חדשים.