עם עשרת הטיפים שלנו, אפילו המלפפונים הטובים ביותר ישגשגו בקרוב בגינה שלכם - כמעט כמו בקסם.
בין אם כסלט, כבוש או כנשנוש בין לבין - מלפפונים הם לא רק טעימים, אלא גם מגוון ובריא. הירק הירוק הוא אחד התושבים הנפוצים ביותר בגינות גרמניות ולא בכדי: תראו כמה כללים וטיפים בסיסיים, המלפפון נושא קציר שפע כזה שלעתים קרובות תוהה מה לעשות עם כל הירקות צריך לעשות. אנו נראה לכם בעזרת עשרה טיפים פשוטים כיצד גם אתם יכולים ליהנות מבעיית היוקרה הזו.
10. סלט או חמוץ?
אם אתה משחק עם הרעיון שתילת מלפפונים, צריך קודם כל לשקול את בחירת זן לתכנן. ישנם שני סוגי מלפפון בערך: מלפפונים סלט ומלפפונים כבושים. כפי שמרמז שמם, מלפפונים עדיף לאכול חיים בסלטים, בעוד שמלפפונים כבושים בדרך כלל משומרים. הקורנישונים הרבה יותר חזקים והבחירה הטובה יותר למתחילים. לא משנה באיזה זן תבחר, וודא שאתה בוחר בזנים עמידים או אפילו עמידים בפניהם טַחַב הם. זה יחסוך לך צרות מאוחר יותר עם המחלה האיומה.
9. הכל מתחיל…
קל יחסית לזרוע מלפפונים בעצמך. מסוף אפריל ניתן להקדים את הצמחים החדשים במסגרת הקרה או בבית. לשם כך, שלושה זרעי צמחים מונחים כל אחד בעציץ ומניחים במקום שטוף שמש וחמים. לאחר מספר ימים כבר ניתן לראות את השתילים הראשונים. אבל מאבק ההישרדות קשה: יש לאפשר רק לשתיל החזק ביותר בכל עציץ להישאר ולעשות את דרכו לגינה. כל השאר יוסרו מוקדם. בצורה זו אתם מבטיחים שבאמת יש לכם רק צמחים בערוגה שבסופו של דבר יניב יבול עשיר.
8. צמחים צעירים
אם לא בא לכם לגדל שתילי מלפפון בעצמכם, תוכלו גם לקנות צמחים צעירים מקמעונאים מומחים. במיוחד עם מלפפונים, גידול ורבייה קשים יותר, מכיוון שהצמחים רגישים יותר להשפעות סביבתיות. רכישת צמחים צעירים היא אלטרנטיבה טובה. אבל שימו לב גם כאן לכמה כללים בסיסיים: יש לקנות רק צמחים חזקים ובריאים - כל מה שחולה לא ימצא את דרכו למיטה הביתית. כאשר בוחרים מגוון, כדאי ללכת על דגימות מושתלות: אלה לרוב עמידות או חזקות יותר למחלות שונות.
7. החופש קורא
ברגע שלצמחים יש שניים עד ארבעה עלים, הם גדולים מספיק כדי לשרוד בערוגה. עם זאת, ייתכן שצמחים שכבר גדולים יותר לא יצמחו ולא כדאי יותר להשתיל אותם. עם זאת, אתה בהחלט צריך לחכות לקדושי הקרח (אמצע מאי), שכן מלפפונים רגישים מאוד לכפור מאוחר. שתלו את הצמחים כמה שיותר עמוק וערמו מעט את האדמה – כך ייווצרו עוד שורשי צד. במקרה של צמחים מושתלים, לעומת זאת, נקודות ההשתלה צריכות להיות מעל הקרקע. טריק פשוט עוזר להקל מעט על המהלך עבור המלפפונים הקטנים: גדול צנצנת מייסון מגינה על הצמח כמו חממה בימים הראשונים ומבטיחה צמח טוב אַקלִים.
6. העוגיה הנכונה
מלפפונים אוהבים את זה חם ומוגן. לכן מקום בחממה הוא אידיאלי עבור המלפפונים הרגישים יותר, שכן הם מוגנים מפני תנודות טמפרטורה והשפעות סביבתיות חזקות. אבל מיקומים שטופי שמש ומוגנים מרוח בגינה יכולים להספיק גם למלפפון. כמצע, המלפפונים אוהבים אדמה רפויה ועשירה בחומוס. גם השכונה הנכונה חשובה: שורות הצמחים צריכות להיות במרחק של מטר אחד, והמרחקים בתוך השורה צריכים להיות 30 ס"מ, כדי שהצמחים יגדלו בצורה מיטבית. כפי ש שכנים טובים למלפפונים להיות תקף שָׁמִיר, שעועית ו סלט, עם עגבנייה או כרובים המלפפון, לעומת זאת, לא כל כך מסתדר.
5. עזר לטיפוס
מיד לאחר השתילה יש להניח את הסורג ליד המלפפון. כך הצמח יכול לעשות את דרכו כלפי מעלה ואינו ממשיך לצמוח שטוח על הקרקע. זה לא רק מקל על הקציר: הצמחים גדלים טוב יותר בסך הכל. בנוסף, מחלות כגון טַחַב למנוע על ידי צמח גדל זקוף. אם העלים קרובים לאדמה, אז הם מתייבשים גרוע יותר והופכים למקלט אמיתי למחלות פטרייתיות שונות שעלולות לקלקל את הקציר שלך.
4. מותק תשנה אותך
מלפפונים רוצים שינוי מיקום מעת לעת. ליתר דיוק, אסור לשתול מלפפונים באותו מקום במשך שנתיים רצופות, אחרת מחלות ששורדות באדמה (למשל עובש אפור) יכולות להשפיע גם על דור הצמחים החדש שורצים. ככלל אצבע, מוצע פער של ארבע שנים בין שני גידולי מלפפון באותו אתר. מכיוון שהמקום מוגבל, במיוחד בחממה, ושינוי מוחלט של האדמה גוזל זמן רב, הגיוני לשתול את המלפפונים בעציצים. ניתן להחליף את הרצפה מדי שנה ללא מאמץ רב.
3. אוכל ושתייה
אפילו מלפפונים צריכים קבוע לְטַפֵּללשאת יבול טוב. השקה את המלפפון במרווחי זמן קבועים, האדמה צריכה תמיד להישאר מעט לחה. אם המלפפון נחשף לבצורת ארוכה יותר, המלפפונים יכולים בסופו של דבר לטעמם מר מאוד והם הכל חוץ מפינוק לחיך. מצד שני, גם המלפפונים לא סובלים ריבוי מים ולכן נדרש אינסטינקט בטוח. יתר על כן, המים צריכים להיות חמים באופן אידיאלי בעת ההשקיה ולא להרטיב את העלים - אם העלים הופכים לחים, הסיכון לזיהום טחב עולה. בתור מאכיל כבד, המלפפון שמח גם על שפע של חומרים מזינים. דשן אורגני בעיקרו כמו שלנו הוא המתאים ביותר לכך דשן עגבניות אורגני Plantura, מה שמשחרר את זה ארוך ואחיד.
2. חסר מזל
מלפפונים במיוחד רגישים במיוחד למחלות. במיוחד פטריות, כאלה טחב אבקתי, עובש אפור או סקלרוטינה גורמים לבעיות לצמח. במקרה של זיהום, האפשרות היחידה היא לרוב להגביל את הנזק, כלומר להסיר את כל הצמחים שנפגעו בהקדם האפשרי. עם זאת, עם כמה טריקים, הסבירות שהצמחים שלך יחלה מצטמצמת. מעל הכל, הלחות היא גורם מכריע לפטריות - אז אווררו את החממה באופן קבוע והשתמשו בסורג כדי שהעלים יתייבשו היטב לאחר הגשם. מומלץ גם לבחור בזנים חזקים ועמידים יותר. שינויים תכופים במיקום, התבוננות במחזור היבול והימנעות מקרבה ישירה לצמחים הרגישים גם לפטריות (למשל עגבניות) עוזרים אף הם.
עֵצָה: גם זה קטיף מלפפונים יכול לנטרל מחלות.
1. העבודה נושאת פרי
בתנאים אופטימליים ניתן לקטוף את המלפפונים הראשונים כבר לאחר חודשיים. עם זאת, אין צורך באיפוק: קטיף תכוף אף מקדם את היווצרותם של פירות חדשים, כך שהיבול עשיר יותר. עם מלפפונים, ניתן להסיר בקלות את המלפפונים הבשלים שלוש פעמים בשבוע, בעוד שקורנישונים ניתן אפילו לקצור מדי יום. המלפפונים בשלים כשהקליפה בצבע ירוק אחיד ובמקרה של מלפפונים גם מרגיש חלק. סכין נקייה וחדה היא הבחירה הנכונה לחיתוך. אם המלפפונים נקרעים בכוח, הקנוקנית עלולה להיפצע אחרת.
