זן העגבניות 'Chernij Prinz' ידוע גם בשם 'Schwarzer Prinz' או 'Black Prince'. אנו מציגים בפניכם את עגבניות הבקר הארומטיות.
עגבנית הבקר הכהה 'Chernij Prinz' מגיעה מסיביר ולכן מותאמת במיוחד לאקלים קריר. בפרופיל זה תלמדו הכל על הטעם, הגידול והשימוש בעגבנית 'Chernij Prinz'.
תוכן
- 'Chernij Prinz': פרופיל
- מקור זן העגבניות
- הטעם והמאפיינים של עגבנית הנסיך השחור
- לשתול ולשמור על Chernij Prinz
- קטיף ושימוש בעגבנייה 'הנסיך השחור'
'Chernij Prinz': פרופיל
| מילים נרדפות | 'הנסיך השחור', 'הנסיך השחור' |
| פרי | עגבנייה בקר; אדום כהה עם כתפיים ירוקות זית עד חומות |
| הטעם | עסיסי, פירותי, ארומטי |
| זמן התבגרות | מאוחר |
| צְמִיחָה | עגבנייה מקל, עד 160 ס"מ |
| מקום | חממה, שדה מוגן, עציץ |
מקור זן העגבניות
הזן 'Chernij Prinz', הנקרא גם 'Schwarzer Prinz' או 'Black Prince', מגיע במקור מאירקוצק שבדרום סיביר. מקורו כנראה שם באמצע המאה ה-20. המאה כזן מיוחד לגננים תחביבים. עם זאת, חוסנו וטעמו הנפלא עזרו לו להיות פופולרי ופופולרי ברחבי הארץ. בסופו של דבר הוא חוצה גבולות לאומיים לארה"ב, אירופה ואזור קזחסטן.
הטעם והמאפיינים של עגבנית הנסיך השחור
צמחי ה-'Schwarzer Prinz' גדלים לגובה של 160 סנטימטר בלבד, אך גדלים לרוחב בגלל ניצני הצד הרבים שלהם. הפירות הפחוסים עד עגולים ומעט מצולעים מבשילים באשכולות מאוחר מאמצע אוגוסט. הם לרוב בגדלים שונים ומגיעים למשקל מרבי של 400 גרם. העגבניות האדומות הכהות שומרות על כתפיים ירוק זית עד חום סביב בסיס הגבעול גם כשהן בשלות. הבשר עסיסי ורך, הטעם פירותי וארומטי. מפירות יפים במיוחד אתה יכול לעונה הבאה קבל זרעי עגבניות בעצמך וכך קיבל את 'הנסיך השחור' כזן.
לשתול ולשמור על Chernij Prinz
'Chernij Prinz' הסיבירי עמיד בפני קור ועמיד, מה שהופך אותו לזן טוב לגבהים גבוהים יותר. הוא גם סובל היטב קיץ קריר ועדיין מייצר תשואה טובה. העור הדק של 'Chernij Prinz' נוטה להתפוצץ בקלות ולכן הזן צריך לקבל מיקום יבש או מוגן גשם בחממה או בחוץ מתחת לגג. עגבנית הבקר הכהה גדלה היטב גם בעציץ במרפסת או במרפסת ומפיקה יבול מספק. שים את 'הנסיך השחור' בחוץ מאמצע מאי אחרי קדושי הקרח, בחממה מתחילת מאי. לשמירה בעציצים יש לבחור באדנית הגדולה ביותר האפשרית ולמלא אותה במצע מדושן מראש, כמו שלנו אדמת עגבניות אורגנית Plantura. השיעור הגבוה של הקומפוסט הופך את האדמה לנחמדה ורופפת והיא אינה מכילה כבול דבר שמזיק לאקלים. הוא כבר מכיל רכיבי תזונה חיוניים שנותנים לצמח הצעיר קפיצת גדילה לאחר השתילה. לאחר השתילה יש להשקות את 'הנסיך השחור' במרץ ולתמוך במקל מתכת או עץ.
מיוני, ה'Chernij Prinz' מתחיל עם הצמיחה החזקה והאופיינית שלו של יריות הצד. עדיף להשאיר רק שניים עד שלושה יורים על הצמח, ואז הפירות יבשילו מוקדם יותר והתשואה עדיין תהיה מספקת. ה קורצים את העגבניות יש לחזור על הפעולה מעת לעת כדי להסיר עודף יריות צד. גידול הפרי מתחיל גם ביוני. כעת ה-Chernij Prinz זקוק לכמויות גדולות יותר של חומרים מזינים, במיוחד אשלגן, ומומלץ הפריה ראשונית. עם דשן אורגני אורגני לטווח ארוך, כמו שלנו דשן עגבניות אורגני Plantura, הצמחים מסופקים בעדינות ובאופן שווה בחומרי הזנה לאורך זמן ארוך יותר. בניגוד ל דשנים מינרליים הגרגירים על בסיס צמחי עדינים לחיי הקרקע ומתפרקים לאט במשך תקופה של חודשיים. ל'הנסיך השחור' מסופקת מינון שני, נמוך יותר של הפריה משלימה עד סוף העונה בנובמבר.
קטיף ושימוש בעגבנייה 'הנסיך השחור'
באמצע אוגוסט סוף סוף הגיע הזמן: הפירות הראשונים של 'שווצר פרינץ' בשלים, הם מבריקים באדום כהה עד כהה חום, הבשר נותן מעט בלחץ. את עגבניות הבקר הטעימות מומלץ לאכול טריות על לחם או בסלטים. זן חזק ועמיד לקור מתאים במיוחד גם לבישול ברטבים, מרקים וגספאצ'ו.
כבול עדיין מתווסף לקרקעות ולמצעים רבים של עגבניות ושאר ירקות, למרות כל הבעיות לאקלים ולמערכות האקולוגיות שלנו באזור החציבה. אנחנו מציגים לכם 11 חלופות לכבול באדמה ולהסביר יתרונות וחסרונות.
