גידול דלעת הוקאידו: טיפול בא

זמן הסתיו הוא זמן דלעת. אחת הדלעות הפופולריות ביותר היא הוקאידו. הדלעת הכתומה-אדומה עם העיסה הבהירה כל כך פופולרית כי לא צריך לקלף אותה כדי להכין אותה. מכיוון שהאקלים במולדתה היפנית דומה לזה שלנו במרכז אירופה, הירק בעל השם הקולי Cucurbita maxima Duchesne ssp. maxima convar. מקסימה 'רד קורי', או בקיצור דלעת הוקאידו, ניתן לגדל גם בגינות ביתיות במעט מאמץ.

מאפיינים

• שם בוטני: Cucurbita maxima
• שמות נוספים: Uchiki Kuri, Kuri pumpkin
• דלעת
• מוצא: יפן, האי הוקאידו
• צמח שנתי
• פרחים: פרחי זכר ונקבה על צמח אחד, דמוי פעמון, צהוב
• פירות: בהתאם לזן, אדום או ירוק, בין 0.5 ל-1.5 ק"ג
• בשר צהוב-כתום בוהק
• הרגלי גדילה: זחילה או טיפוס

טיפוח

גלה הכל על גידול דלעת הוקאידו להלן. באילו דרישות יש לעמוד? כיצד מתבצעת הזריעה?

מקום

דלעת ההוקאיידו, הנקראת ביפן אוצ'יקי קורי, היא אחת מדלעות החורף המבשילות מוקדם שניתן לגדל הן בגינה והן בעציצים גדולים. כצמח אוהב חום, הוא מעדיף מקום שטוף שמש אך מוגן לצמיחה בריא ונמרץ. אם האדמה קופאת דרך, נוצר נזק בלתי הפיך לצמח. למרות שהפריחה מתחילה בסוף מאי, אז ייקח עוד חודשיים לפחות עד למועד הקציר.

קוֹמָה

דלעות כמו הוקאידו גדלות מהר מאוד. זה לוקח בממוצע 95 עד 120 ימים מהזריעה ועד הקציר. על מנת לשגשג היטב הצמח זקוק לאדמה עשירה בחומרי תזונה ופורייה שיכולה לאגור היטב את המים, אך מצד שני אינו נוטה להסתבך במים. לכן יש לערבב מראש אדמת גינה חולית מאוד עם חלק נכבד של קומפוסט ואולי קצת אדמת גינה איכותית. אם האדמה דחוסה או אם מי הגשמים ומי ההשקיה אינם יכולים להתנקז כראוי, יש צורך אפשר ליצור שכבת ניקוז ולהפוך את אדמת הגינה לחדירה יותר עם חול וקומפוסט לַעֲשׂוֹת. במקרה זה, זה גם הוכח כמו רעיון טוב להוסיף תלולית קלה כדי להבטיח ניקוז טוב.

• רָגוּעַ
• חומוס
• מֵזִין
• עָמוֹק

עֵצָה: מיקומים ליד או על גבי הקומפוסט הם גם אידיאליים עבור הוקאידו.

צמח שכנים

שילוב חכם של צמחים שכנים משתלם בתרבות הגן. בנוסף לגובה הצמחים וצורת השורשים, תפקיד מכריע גם לדרישות התזונתיות של מיני הירקות הבודדים. דלעות הוקאידו הן בין האוכלים החזקים ועם קנוקנותיהן פרושות שטוחות יחסית על פני האדמה.

שכנים טובים לצמחים

• שעועית (במיוחד מינים הגדלים אנכית)
• ברוקולי
• בצל אביב או ירק
• תירס
• ציפורני חתול

שכנים רעים

אסור לגדל יחד עם הדלעת שמיר, מלפפון או כרוב או רק לגדל אותה מרחוק. גם סוגים אחרים של דלעת וקישואים לא צריכים להיות חברתיים. סוגים שונים של דלעת מסוגלים להפרות זה את זה. אם במקרה הגרוע מתרחשת האבקה צולבת, הדבר יכול להיות מורגש בטעם ובאיכות של דלעת ההוקאיידו.

גידול מזרעים

מכיוון שהצמח הוא ירק חד-שנתי, דלעת ההוקאידו גדלה אך ורק מזרעים. אתה יכול להשיג את הזרעים בכל מרכז גינון מצויד היטב. אפשר כמובן גם לקחת את הזרעים מהוקאידו שגדל בעצמו או נרכש ולהשתמש בהם לגידול.

זריעה ישירה בחוץ

דלעת הוקאידו מעט רגישה לטמפרטורות קרות. אז המתן עד אחרי קדושי הקרח באמצע מאי לפני שתזריע את הזרעים ישירות בחוץ. אולם לפני שאתם שמים את הזרעים באדמה, כדאי קודם כל לחפור היטב את הערוגה, אולי לשפר אותה ולהסיר כל עשבים שוטים, אבנים גדולות ושורשים ישנים מהאדמה. עדיף להכניס זבל בסתיו לפני הזריעה או לשתול זבל ירוק להגדלת תכולת התזונה באדמת הגינה.

• זמן: מאמצע מאי עד סוף יוני
• 2 עד 3 זרעים לכל חור
• עומק זריעה: 2 עד 3 ס"מ
• מכסים בצורה רופפת במצע דק
• מרחק: 1 מ'
• זמן נביטה: 8 עד 14 ימים
• זמן גידול: כ-4 חודשים עד הקציר

יש צורך לשמור על לחות אחידה של הזרעים עד שהם נובטים. לשם כך יש לרסס בזהירות את האדמה מסביב לאתר הזרעים עם ערפל המים העדין מצינור הגינה או להשתמש בחיבור למקלחת של מזלף כדי לא לשטוף את האדמה. כדאי להניח מקל עץ או תווית על נקודת הזרע בעת השתילה כדי שתוכל למצוא את הזרעים ביתר קלות בעת השקיה. השתילים הראשונים יופיעו לאחר כשבועיים. אם נבטו מספר זרעים בכל חור, השתלו עודפי צמחים והשליכו דגימות חלשות.

גידול מוקדם

כדי לתת לדלעת הקורי בראש ולהקדים את הקציר בכמה שבועות, אפשר להעדיף את גרעיני הדלעת גם בתוך הבית, במסגרת קרה או בחממה. הזמן האידיאלי לכך הוא בין סוף מרץ לתחילת מאי. להזיז אותם קדימה בבית יש גם יתרון שהשתילים אינם נטרפים על ידי חלזונות. אם קצרת את הזרעים בעצמך מדלעת טרייה, שטפו את העיסה שנותרה מתחת למים זורמים. אתה יכול לשתול את הזרעים הטריים ישירות באדמה או לאחסן אותם במקום יבש במקום חשוך למשך כמה חודשים. על מנת להאיץ את הנביטה של ​​הזרעים היבשים, הגיוני להשרות אותם במים חמימים בחדר למשך יום עד יומיים לפני השתילה. לטיפוח מקדים על אדן החלון בבית תצטרך:

• זרעי הוקאידו
• עציצים
• שקיות ניילון שקופות
• תחבושת אלסטית
• אדמת עציצים

מלאו את אדמת העציצים לתוך העציצים והרטיבו אותם במעט מים. לוחצים חור קטן באמצע בעזרת האגודל ומניחים שני זרעים בכל סיר אחד ליד השני בגומה. לאחר כיסוי הזרעים במצע דק, מניחים שקית מקפיא מעל הסיר ומהדקים בגומייה. כדי להנביט, הניחו את העציצים על אדן חלון חם ובהיר, הרחק מאור שמש ישיר.

עֵצָה: אל תגדל את זרעי הוקאידו מוקדם מדי או שהצמח יגדל מדי לפני שניתן יהיה לשתול אותו בחוץ.

צמחים

כשחלפו לפחות שלושה שבועות מאז הזריעה וכבר אין חשש לכפור, הגיע הזמן לשתול את צמחי הדלעת הקטנים בחוץ. כל צמח בודד צריך כשני מ"ר על מנת להצליח להתפשט ולהימנע מתחרות עם צמחים אחרים.

• זמן: אחרי קדושי הקרח באמצע מאי
• מרחק שתילה: לפחות 1 מ'

תרבות הדלי

אם אין לכם גינה משלכם, תוכלו גם לגדל הוקאידו במרפסת. עם זאת, הצמח זקוק למיכל די גדול כדי שיוכל להתפתח היטב ולהניב פירות רבים.

• גודל: לפחות 100 על 50 על 50 ס"מ
• חורי ניקוז בתחתית
• תחילה יש למלא ניקוז של 5 עד 10 ס"מ עשוי חימר מורחב או גרגיר לבה
• מצע: פרח חומוס או אדמת גינה בתוספת קומפוסט
• נתח קומפוסט: כשליש

לְטַפֵּל

גידול וטיפול דלעת קורי אינו קשה במיוחד ואפילו מתחילים בגידול ירקות יכולים להתמודד עם זה בקלות.

למים

השקה את צמחי ההוקאידו שלך באופן קבוע כך שהאדמה לעולם לא תתייבש לחלוטין. בכך יש לכוון את המים ישירות לאזור השורשים של הצמח ככל האפשר ולהימנע מהרטבת העלים. עלווה לחה ופרחים רטובים מועדים למחלות. בעוד שבתחילת הקיץ ועם צמחים קטנים יותר, לעתים קרובות מספיק להשקות פעמיים עד שלוש פעמים בשבוע, הדלעת צריכה בחום גדול יותר ובזמן יובש ארוכים, בדרך כלל מושקה מדי יום או אפילו פעמיים ביום, רצוי בבוקר ואחר הצהריים רָצוֹן.

לְדַשֵׁן

כאשר שותלים את שתילי הדלעת הצעירים, כדאי לוודא שהאדמה עשירה בחומרי הזנה. אם הבאת זבל או זבל ירוק בסתיו של השנה הקודמת, אין צורך בדשן נוסף בהתחלה. בכל שאר המקרים, מכינים את הצמחים הצעירים בצורה הטובה ביותר אם מערבבים במצע קומפוסט מבשיל מנופה בנדיבות. ניתן גם לערבב את הרכיבים הבאים:

• שבבי צופרים
• ארוחת קרן
• גואנו

בעונת הגידול יש למרוח כחמישה ליטר קומפוסט למ"ר בערך כל שבועיים-שלושה. זבל סרפד הוכיח את עצמו כאלטרנטיבה. הזבל הנוזלי עשיר בחנקן ובכך תומך בדלעת ההוקאיידו בגדילתה המהירה.

רפרוף

דלעת הוקאידו, כמו כל סוגי הדלעת, נוטה להסתעף מאוד. עם זאת, מכיוון שלצמח יש רק כמות מוגבלת של אנרגיה זמינה, הוא מעדיף להכניס אותה לתוך היורה. התוצאה היא הרבה פירות קטנים. אם אתה מעדיף את הרגל הצמיחה הזה, אתה לא צריך לעשות שום דבר בקשר לזה. אם אתה מעדיף לקטוף פירות הוקאידו גדולים יותר, אתה יכול לעשות זאת על ידי הסרת קנוקנות עודפות. תהליך זה נקרא גם דקירות. עם זאת, ההליך אינו קרוב לעבודה אינטנסיבית כמו עגבניות. זה מספיק כדי להפיק מקסימום פעמיים במהלך שלב הצמיחה.

• יוני: לקצר את כל הזרעים הארוכים למעט 2 עלים
• יולי: חותכים את הקנוקנות מעל העלים החמישי עד השישי
• לשבור את הפרח הנקבי הראשון בכל יורה
• להשאיר רק כחמישה עד שישה פרחים נשיים
• לפרוץ את כל השאר
• להסיר את כל הפרחים הזכריים לאחר האבקה

תחילה מופיעים הפרחים הזכריים על צמח הדלעת, ואז הפרחים הנקביים כעבור מספר ימים. קל להבחין בין הפרחים: בעוד שלפרחי הזכר יש גבעול ארוך, הוא על בסיס הפרחים הנקביים הוא שחלה מעוגלת ומעובה שהיא כבר כמו דלעת קטנה נראה כמו.

עֵצָה: כדי להגן על הפרי מפני ריקבון הנגרם מנקודות לחץ ולחות, הוכח שימושי להניח חופן קש מתחת לכל פרי.

קְצִיר

דלעת הוקאידו היא אחת מדלעות החורף שנמצאות בעונתן בסתיו ובסוף הסתיו. בהתאם למועד הזריעה, ניתן לקצור את הפירות בין סוף ספטמבר לנובמבר. דלעות בודדות יכולות להיות בשלות כבר באוגוסט. קצור את ה-Uchiki Kuri רק כאשר הוא בשל לחלוטין, כך שניתן יהיה לאחסן אותו זמן רב ככל האפשר. אם זה לא אפשרי בגלל תנאי מזג אוויר קר ורטוב, הגיוני להקדים את הפרי. הדלעת מבשילה במהירות במקום יבש וחמים. אתה יכול לדעת אם הוקאידו בשל לפי המאפיינים הבאים:

• קליפת תפוז בהירה
• חריג: זני הוקאידו ירוקים
• משטח עור מוצק וחלק
• ידית: יבשה ומעט עצי
• גוף הפרי נשמע חלול כאשר דופקים אותו

הערה: בעת הקטיף, השאר חתיכת גבעול באורך של שני סנטימטרים לפחות.

אִחסוּן

פירות בשלים ולא פגומים יכולים להישמר מספר חודשים לאחר הקטיף, בתנאי שהם מאוחסנים בתנאים מושלמים. למרבה הצער, אפילו גננים מנוסים עושים לעתים קרובות טעויות כשזה מגיע לאחסון. כי בבחירת מקום האחסון יש לשים לב לכמה עקרונות חשובים: דלעות אינן סובלות קור ואסור לאחסן אותן אף פעם במקום לח. אם יש בעיות עם עובש ולחות במרתף שלך, מצא מקום אחר לאחסן אותו.

• הקפידו להשאיר את הגבעול על הפרי
• מניחים על לוח עם עיתון
• בקופסת עץ עם צמר עץ
• לא להערים
• להסתובב מדי פעם

מחלות ומזיקים

צמחים צעירים ופרחי דלעת הוקאידו פופולריים בקרב חלזונות. לכן כדאי לוודא שיש הגנה טובה על חלזונות לדלעת שנזרעת בשטח.

טַחַב

יתר על כן, תוחלת החיים של דלעות הוקאידו מוגבלת לרוב על ידי טחב אבקתי או טחב פלומתי. טחב אבקתי הוא פטרייה בעלת דפוס נזק אופייני במיוחד. הוא מונח כציפוי לבן וקמח על פירות ועלים. בעוד טחב אבקתי מתרחש בדרך כלל לאחר תקופה ארוכה של בצורת, טחב פלומתי מתרחש כאשר הוא לח באופן עקבי או אפילו רטוב. חום מעדיף את התפשטות הפטרייה המזיקה, וזו הסיבה שהיא מתרחשת בדרך כלל בחודשי הקיץ. אז השקה את ההוקאיידו שלך באופן קבוע, אך לעולם לא מעל העלים. וודא שיש לך מיקום טוב שבו הדלעת יכולה להתייבש היטב והאדמה מתנקזת מספיק מהמים. כדי להילחם בטחב אבקתי, תערובת של מים וחלב טרי ביחס של 9 + 1 הוכיחה את עצמה. מרססים את העלים והפירות בתערובת כמה ימים ברציפות.