ניתן לגדל נבטים בקלות בכוס עם מעט מאמץ. איך עובד הטיפוח בזכוכית הנבטה תוכלו לגלות כאן.
WHO נבטים גדל בכוס עצמה, יכול ליהנות מהקציר שלו לאחר מספר ימים בלבד. השתילים הקטנים אינם רק מהירים וקלים לטיפוח, אלא מכילים ויטמינים, מינרלים וסיבים רבים. גידול נבטים בבית אינו דורש הרבה מקום או אביזרים. גידול במה שנקרא נבט או זכוכית זרעים קל במיוחד. בסעיפים הבאים תמצאו בדיוק מה זה, טיפים לבנייה משלכם והנחיות לטיפוח נבטים בצנצנות.
תוכן
- מתי אפשר לשים כוס הנבטה?
- אילו נבטים מתאימים לכוס הנבטה?
- כוס הנבטה הנכונה
- הוראות שימוש: לגדל נבטים בכוס
- הטיפול הנכון
- מתי נבטים מוכנים לקציר?
מתי אפשר לשים כוס הנבטה?
בדרך כלל מגדלים נבטים ישירות במטבח ולכן אינם תלויים במזג האוויר. לכן, בכל עת של השנה, אתה יכול להשתמש ב- ציור נבטים להתחיל בכוס. במיוחד בחורף, כאשר מבחר הירקות הטריים מצומצם יותר, נבטים ארומטיים הם תוספת טעימה למרקים, ממרחים או סלטים.
עֵצָה: מדפי הסופרמרקטים מלאים כל השנה - אבל מאיפה בעצם מגיעים הירקות? צרכנים רבים שוב מנסים לאכול יותר עונתי במקום לקדם אוכמניות מפרו ואספרגוס ממצרים. עם לוח שנה עונתי תקף תמיד כמו שלנו
לוח שנה עונתי של פלנטורה לפירות וירקות אתה יכול לראות במבט חטוף אילו ירקות ניתן לקנות כרגע ללא ייסורי מצפון. אז אתה עשוי לגלות שכאשר אתה צורך משהו בר-קיימא, למעשה יש פחות ברירה בחורף. נבטים הם אז תוספת חשובה.
לוח שנה עונתי לפירות וירקות
- לוח שנה עונתי דקורטיבי לסקירה חודשית של פירות וירקות אזוריים, סיוע אידיאלי לקניות
- לוח נצח תלוי בגודל A4 עם איורים יפהפיים מצוירים ביד
- כולל קורס e-learning חינם עם טיפים חשובים ליותר קיימות בחיי היומיום
אילו נבטים מתאימים לכוס הנבטה?
אם אתם רוצים לגדל נבטים, אתם מפונקים בבחירה – כי אתם יכולים להשתמש בזרעים של מגוון רחב של ירקות, דגנים וקטניות לגידול. זמן הנביטה, הטעם וגודל הנבטים משתנים בהתאם לזן. הרכבנו שולחן עם סוגי כוסות נבטים מתאימים במיוחד.
| סוג נבט | זמן השרייה בשעות | זמן נביטה בימים | טעם ושימוש |
|---|---|---|---|
| אספסת (מדיקגו סאטיבה) | 6 – 8 | 7 – 8 | חמצמץ ואגוזי עדין; תוספות לחם או בסלטים |
| שעועית אזוקי (vigna angularis) | 6 – 8 | 3 – 5 | לטשטש קצר לפני השימוש; למשל במנות אורז אסייתיות |
| חילבה (Trigonella foenum-graecum) | 8 | 2 – 3 | הופך למר אם נובט זמן רב מדי; טעם שמזכיר קארי |
| דוחן חום (פאניקום מיליאצאום) | 4 – 8 | 2 – 3 | מתאים למשל למוזלי ולסלטים |
| אפונה (Pisum sativum) | 10 – 12 | 3 - 4 | השתמש רק כאשר מחומם; יכול לשמש כמו אפונה רגילה |
| שומר (פוניקולום וולגרי) | 10 | 8 – 12 | מעט מתון יותר מהזרעים; משתלבים עם מנות דגים או במרקים וסלטים |
| גרגירי חומוס (Cicer arietinum) | 12 – 18 | 3 | מעט אגוזי; יש להלבין קצרות לפני שימוש נוסף |
| עדשות (עֲדָשָׁה) | 12 | 3 – 4 | אֱגוֹזִי; טוב בסלטים |
| שעועית מונג (Vigna radiata) | 12 | 4 – 5 | טעם מתוק; טוב במנות אסייתיות |
| צנוניות (Raphanus sativus var. sativus) | 6 – 8 | 4 – 6 | חריף; סלטים, מטבלים, ממרחים |
| צנון (Raphanus sativus) | 6 – 8 | 4 – 6 | חם ומתובל בדיוק; מתאים לסלטים, מטבלים, ממרחים |
| שורש סלק (בטא וולגריס) | 8 | 4 – 6 | צבע אדום; טעם מעט אדמתי; טוב בסלטים ובתערובות נבטים |
| פולי סויה (גליצין מקסימום) | 15 | 4 – 5 | לטשטש לפני השימוש; טוב במנות ווק ומרקים |
| זרעי חמניות (Helianthus annuus) | 2 – 4 | 1 – 3 | טעם אגוזי עדין |
ניתן לטפח כמעט כל סוג של נבט בכוס הנבט. עם זאת, זרעים שנקראים "יוצרי רפש" אינם מתאימים כל כך. אלה כוללים, למשל, קרקס (Lepidium sativum), רקטה (ארוקה סאטיבה), צ'יה (סלוויה היספניקה) או זֶרַע פִּישׁתִים (Linum usitatissimum). מכיוון שהם שוכבים בצפיפות בצנצנת נבטים ויכולים להיצמד זה לזה, הם מתחילים להירקב מהר יותר. מגש זרעים שטוח מתאים יותר לזרעים אלו.
יכולות להיווצר בעיות גם עם זרעי דגנים, שכן לרוב לא מובטחת כאן יכולת נביטה של 100% וחלק מהזרעים עלולים להתחיל להתעצב.
עם צנצנות הנבטה עם חורים גדולים יותר במכסה, לעומת זאת, יכול לקרות שפשוט נשטפים מהצנצנת זרעים קטנים. לכן בדוק, למשל, עם זרעים עבור נבטי ברוקולי (Brassica oleracea) ראשית, האם החורים קטנים מספיק ובדרך אחרת עוברים לקערת נביטה.
עם זאת, עדיין נותר מבחר גדול של זרעי נבטים לכוס הנבטים. מה דעתכם למשל על נבטי חומוס, עדשים, צנון או סויה בכוס?
הודעה: יש להלבין נבטי קטניות, כגון חומוס, לפני הצריכה מכיוון שהם מכילים חומרים בלתי אכילים או בלתי ניתנים לעיכול כשהם גולמיים.
כוס הנבטה הנכונה
כוס נביטה לנבטים היא כוס רגילה בגובה של כ-15 ס"מ. עם הזכוכית מקבלים את המכסה התואם, שיש בו חורים קטנים או הוספת מסננת. זה חשוב כדי שמי ההשקיה יוכלו להתנקז ומספיק אוויר יוכל לזרום דרך הזכוכית. בנוסף, יש לעתים קרובות מה שנקרא מכשיר התאמה שמחזיק את הזכוכית במצב משופע ומבטיח שעודפי מים יכולים להתנקז ישירות. צנצנות הנבטה לנבטים מגיעות עם מכסים ומחזיקי פלסטיק או מתכת.
טיפ: הכינו כוס נבטים משלכם
אם אתה רוצה לחסוך כסף או אוהב לעשות עבודות יד, אתה יכול בקלות להכין צנצנת הנבטה בעצמך. כל מה שאתה צריך זה צנצנת גדולה, כמו צנצנת מייסון בגודל 500-750 מ"ל קיבולת, 1 עד 2 אלסטיות ביתיות וכדי לכסות חומר עמיד למים עם חורים, למשל א מסך מעופף. זה גזוז כך שיתאים בנדיבות על פתח הזכוכית. אז אתה יכול לתקן את החומר עם גומיות ביתיות. למיקום המשופע משתמשים בקערה שטוחה או במנקז כלים.
הוראות שימוש: לגדל נבטים בכוס
גידול נבטים בעצמך בצנצנת אינו קשה והדרך אל השתילים המוגמרים לוקחת רק כמה צעדים.
- ראשית, שמים 2-3 כפות זרעים במסננת ושוטפים במים זורמים. לאחר מכן מניחים את הזרעים בצנצנת הנביטה ומכסים אותם במים.
- כעת הזרעים צריכים להשרות כ-10 שעות. תהליך זה מתבצע כמעט עם כל סוגי הנבטים, רק כמה יוצאי דופן כמו גרגיר או פִּשׁתָן לא צריך להשרות. לאחר זמן ההשריה שופכים את המים וניתן למיין זרעים לא נפוחים. המים מצוינים להשקיית צמחים אחרים. כעת הכוס מוטה כך שהמים שנותרו יוכלו לטפטף.
- על מנת ליצור תנאי נביטה אידיאליים, עדיף למקם את זכוכית הנבט ליד חלון, אך ללא אור שמש ישיר. הטמפרטורה צריכה להיות בין 18 ל-22 מעלות צלזיוס.
הטיפול הנכון
יש רק אמצעי טיפול חשוב אחד כדי להבטיח שנביטת הנבט תהיה הצלחה מלאה: שטיפה יומית. נקה את הנבטים שלך בצנצנת בוקר וערב עם מים טריים ולאחר מכן הגדר את מסננים את הזכוכית בחזרה לתוך המחזיק - זה ימנע היווצרות של חיידקים או עובש נמנע.
אתה יכול גם להעיף מבט מהיר על הנבטים שלך בצנצנת הנביטה בזמן השטיפה. אם גיליתם עובש או ריח עבש, עדיף להתחיל את תהליך ההנבטה מחדש. מכיוון שהסביבה הלחה והחמה בכוס הנבטים היא אידיאלית להתפתחות חיידקים, פטריות ומיקרואורגניזמים אחרים שעלולים להיות רעילים לנו. מחקרים הראו שנבטים ישנים וארוזים מדי עשירים בחיידקים – וזו סיבה נוספת פשוט לגדל נבטים משלכם ולאכול אותם טריים.
הודעה: לסוגים מסוימים של נבטים, כמו צנוניות או צנוניות, יש סוג של פלומה לבנה על השורש הסיבי שלהם, שנחשב בקלות בטעות לעובש. עם זאת, מדובר בשורשים עדינים שהם טבעיים לחלוטין ואין מה לדאוג.
מתי נבטים מוכנים לקציר?
בהתאם לזמן הנביטה של הנבטים, ניתן לקצור לאחר 3 עד 4 ימים. אם לא משתמשים בכל הנבטים מיד, אפשר לשמור אותם בצנצנת במקרר לכמה ימים. לפני תחילת מחזור הנבטה חדש, חשוב לנקות היטב את צנצנת ההנבטה במים חמים.
טרנד שבסופו של דבר כולל גם גידול של נבטים הם מה שנקרא מיקרו-גרינס. כפי ש גדל מיקרו ירוקים משלך אתה יכול לגלות במאמר נפרד.
הירשמו עכשיו לפוסט בגן Plantura שלנו, הבטיחו הנחה של 10% בברכה עבור החנות המקוונת שלנו ו טיפים מעולים מדי שבוע, טרנדים עונתיים והשראה לכל דבר בגינון מהמומחה שלנו לְקַבֵּל.
