זעתר הוא תת-שיח רב-שנתי הנפוץ מאזור הים התיכון ועד הרי אלטאי. בגלל שלו התנגדות לכפורניתן לגדל אותו גם בחוץ בגרמניה. ערוגת עשבים מוגנת בשמש מלאה לצד טימין ומרווה היא אידיאלית.
גם לקרוא
- זעתר אוהב את זה חם ויבש
- זעתר - עשב קל לטיפול
- הכפל זעתר בקלות על ידי זרעים
מתי ואיך זורעים זעתר?
ניתן לגדל זעתר בחממה או על אדן החלון מפברואר או לזרוע ישירות בחוץ בחודש מאי. הזרעים הם חיידקים קלים ואינם מכוסים באדמה. ה זְרִיעָהנשמר לח.
האם לזעתר יש דרישות מיקום מיוחדות?
הצמח מאוד אוהב חום, אבל חוץ מזה די לא תובעני. אדמה עשירה בסיד ומנוקזת היטב במיקום מוגן ושטוף שמש מספיקה. גם באמצע הקיץ לא צריך לדאוג להשקיה, הבצורת נסבלת ללא בעיות.
איך זעתר מסתדר עם צמחי גינה אחרים?
זעתר פופולרי בקרב דבורים ופרפרים, אך לא בקרב חלזונות, זחלים וכנימות. לפיכך מומלצת שתילה בין הירקות הרגישים לפגיעה במזיקים. הזעתר מתאים גם כבן לוויה ורדים קל לטיפול.
כמה זמן פורח הזעתר?
תקופת הפריחה נמשכת מיוני עד אוקטובר. הפרחים כחולים עמוקים, לעתים רחוקות ורודים בהירים. מיד לאחר הפריחה, ה גזירהכדי להימנע מקריחת הצמח.
אילו חלקים בצמח נקטפים לתיבול?
עלים צעירים, קצות יורה וגם פרחים ניתן לקצור מיוני ו(במשורה) עבור לתבלניתן להשתמש בכלים שונים:
- למרינדת בשר בגריל,
- עבור סלטים וירקות חיים (למשל. ב. עגבניות),
- בכלי קווארק, רטבים, מטבלים, חמאת עשבים,
- במרקים ומנות בשר,
- כמרכיב של תה צמחים.
איך מופצים זעתר?
ניתן להרבות זעתר בקלות מזרעים שניתן לקנות או לקחת מצמחים קיימים. עם החיוב מקוםהצמח הלא תובעני אוהב גם לזרוע את עצמו.
טיפים
הזעתר מיועד לשימוש טרי לאחר הקטיף. ניתן לייבש גם את עשבי התיבול שלו, אך הארומה תפחת לאחר הייבוש.
