מיוחד: ריבס הוא ירק פופולריגינת ירק

קילוף ריבס: כך מנקים את הירקות כמו שצריך

ריבס נפוץ במדינה זו. באביב הוא מוצע טרי בסופר או בחנות הפירות והירקות. אם הוא גדל בגינה, תמיד יהיו לך כמה גבעולים שנקטפו עד סוף יוני. ריבס מגרמניה הוא ירק עונתי מכיוון שתכולת החומצה האוקסלית המזיקה בריבס עולה עם הזמן במהלך השנה. מכיוון שרוב החומצה נמצאת מתחת לקליפה, יש לקלף את הריבס. הפילינג קל מאוד ולא כדאי בלי המקלות הטעימים.משימה בוטנית ומקורריבס (Rheum rhabarbarum) פירושו למעשה ריבס מצוי. באזורים מסוימים הוא נקרא גם קראוסר או ריבס ירקות. הריבס המצוי שייך לסוג ריבס (ראום) ממשפחת הפרומניות ...

  • 15-Nov-2021
  • 0
  • 27
  • 0
מיוחד: ריבס הוא ירק פופולריגינת ירק

מרתיחים ריבס: שומרים בלי הרבה מאמץ

צנצנות מייסון, סיר והרבה ריבס - זה כל מה שצריך כדי להרתיח את הירקות הפירותיים-חמצמצים. בניגוד למה שנהוג לחשוב, מנקודת מבט בוטנית, ריבס אינו פרי, שכן לא הפרי אלא הגבעולים נצרכים. בלי קשר לכך, השימור של הריבס קל ומהיר מאוד ומציע גם וריאציות רבות. ניתן להכין יצירות טעימות רבות ממתכון בסיסי עם מספר שינויים בלבד. עזרים כדי להרתיח את הריבס נדרשים הכלים הבאים:סכין חיתוך או קולפןסיר גדולצנצנות מייסון או צנצנות ריבה עם מכסים ברגיםכף קטנהמשקפיים ניתן להשתמש בצנצנות ריבה עם מכסים ברגים ומכסים שלמים או ...

  • 15-Nov-2021
  • 0
  • 8
  • 0
מיוחד: ריבס הוא ירק פופולרימיקום ריבס: 4 קריטריונים חשוביםגינת ירק

מיקום ריבס: 4 קריטריונים חשובים

בעוד ירקות גדלים בדרך כלל כשנתי, ריבס הוא גידול קבוע. הוא הופך חזק יותר משנה לשנה ומספק תשואות גבוהות יותר, בתנאי שהמיקום נכון. קריטריונים לבחירת מיקוםתנאי תאורהרִבָּס (Rheum rhabarum) הוא, כמו אספרגוס ותותים, ירק אביבי טיפוסי. לא רק שהוא טעים, הוא גם בריא מאוד הודות לתכולת הוויטמין C והסיבים הגבוהה שלו. הירק האידיאלי לריפוי אביבי. התנאים במקום המתאים הם מכריעים לגידול מוצלח. הריבס המצוי, הנפוץ, הירק או המתולתל הוא ממש סוגד לשמש. בהתאם, הוא מעדיף שמשי, חם ומוגן מהרוח מקומות שבהם הוא מוצא את ה...

  • 15-Nov-2021
  • 0
  • 73
  • 0
מיוחד: ריבס הוא ירק פופולריגינת ירק

כמה עמוק שורשי ריבס?

אם ריבס עומד במקום אחד במשך מספר שנים, המצע מנוצל. זה מוביל לצמיחה חלשה יותר ותשואות נמוכות יותר. בנוסף, הצמח הופך רגיש יותר למחלות ומזיקים. גם בהפריה סדירה לא ניתן לפצות על צריכת האוכל הכבד. עם זאת, בעת המעבר יש לקחת בחשבון את עומק השורש של ה-Rheum Rhabarum.עומק שורשהריבס הפורח יכול להגיע לגובה של עד שני מטרים. ככל שהצמח מבוגר יותר וככל שהוא עומד במיקום אחד יותר, כך התפרחת תהיה גבוהה יותר. בתנאי שהתנאים במקום אופטימליים והצמח מסופק בצורה מספקת בחומרי הזנה.אבל מה זה קשור לעומק שורשי הריבס?גוב...

  • 15-Nov-2021
  • 0
  • 15
  • 0

הירשם לניוזלטר שלנו

דליות של פלנטסק, לא חתוליות. זכר Maecenas