それが最善の方法です

メロン全体がよく凍らない

これは、特殊なセル構造と、全体として通常90％を超える高い水分含有量によるものです。 冷凍メロンは解凍すると比較的どろどろになり、最適ではないものになります 味覚体験を提供します。 グリーンアスパラガスはメロンと同様に水分含有量が高いですが、細胞壁の構造が異なるため、メロンよりもはるかに優れた急速凍結に耐えます。 また、基本的には冷凍または メロンのピクルス 新鮮な消費が魅力的でなくなるまで待たないでください。 多くの メロンの種類 品質を損なうことなく、冷蔵庫で最初にカットしてからわずか数日です 保管可能. 近い将来、新鮮な残り物を使用できない場合は、 熟したメロン 良い時期に保存可能な食品に加工します。

冷凍用のメロンを準備する

解凍後の粘り気のある一貫性を防ぐために、メロンをから取り除くことができます シードカーネル 解放され、つぶされます。 このようにして製造された大量生産品は、解凍後もスムージーやその他のフルーツデザートに使用できます。 あなたはできる 熟したスイカ と ハニーデューメロン だけでなく、人々のためのさわやかな夏のおやつと 犬 プロセスへ。 このために必要なもの：

• 穴や皮のない熟したメロン
• 角氷トレイ
• ブレンダーまたはハンドブレンダー
• 冷凍庫またはチェスト冷凍庫

果肉を切り刻み、角氷の型に入れて、数時間以内に人間と動物のための低カロリーのアイスクリームを手に入れましょう。

凍結の代替手段

この国のメロンはしばしば誤って分類されていなくても 野菜しかし、果物として認識されています。世界中の多くの国で、実際に甘い果物も野菜のように辛く食べられます。 これを行うために、パルプの断片は酢にあります 挿入、その後、蓋に満たされた瓶は数ヶ月間使用することができます 維持 そしてそれらの内容は野菜の付け合わせとして消費することができます。

ヒントとコツ

時間が短い場合は、メロンを丸ごと冷凍して解凍後ピューレにすることもできます。 ただし、すでにピューレにされたメロンを冷凍庫に保管すると、不規則な形の果物よりも少し省スペースになります。

WK