カボチャの種のすべて: 播種と収穫後の乾燥

秋になると、おいしいカボチャが再び店頭の野菜陳列に並びます。 約700種類のカボチャがあり、どんなものがあるのか​​知りたい場合は、春に自分で種を蒔いて秋に豊かなカボチャを収穫することができます。 このようにして、趣味の園芸家は誰でも、収穫後にカボチャの種を乾燥させて、新しい播種に使用することができます。 もちろん、カボチャの種はおいしいだけでなく健康にも良いので、間食することもできます。

乾燥したカボチャの種

カボチャが秋に食べられる場合、趣味の庭師はすでに来年のことを考えているはずです。 カボチャの種は食品として使用されず、通常は廃棄されます。 しかし、冬の間乾燥させれば、来春には素晴らしい種が得られ、秋には豊かなカボチャの収穫がもたらされるでしょう。 乾燥させるときは、次の手順で行ってください。

• 調理に使用できる残りの果肉からカボチャの種を分離します。
• 穀粒を結合している繊維を可能な限り取り除く
• その後、暖かく乾燥した場所に置いて乾燥させます
• 暖かい南向きの窓枠または暖かい地下室、できればボイラー室がこれに最適です。
• 乾燥保管庫はカボチャの種にも使用できます
• カボチャの種が互いに「重なって」いないことを確認してください。より速く乾燥できるように広げてください。
• オーブントレイを使用できます
• 乾燥するのに便利な場所がない場合は、穀粒を約 60°C のオーブンに長時間、たとえば一晩置くこともでき、作業が早くなります。
• 乾燥後、種を紙袋（プラスチック不可）に入れ、播種するまで乾燥した場所に保管します。

位置情報の主張

種をまく前に、趣味の園芸家はカボチャ畑に適した場所を見つけなければなりません。 ズッキーニを含むあらゆる種類のカボチャを地面近くに広げるには広いスペースが必要だからです。 カボチャは地面を這う植物で、芽を上向きに形成するのではなく、地面に沿って形成します。 カボチャの植物が理想的な場所にあるという他の主張は次のとおりです。

• 明るく晴れた
• 堆肥をよく施肥した
• 水は少なめにすると、新芽や葉が腐ってしまう可能性があります
• 個々の植物の周囲に少なくとも約 2 平方メートルの距離が理想的です
• 必要なベッドのサイズは、後で必要な植物の数に応じて計算できます

ポットでの前培養

かぼちゃの種をポットに播種すると、ポットを暖かい場所に置いて発芽させることができるため、天候に関係なく行うことができるという利点があります。 そのため、早ければ2月にも種まきが可能です。 ポットに種を蒔く場合は、次の手順で行います。

• 培養土と砂を混ぜて小さな鉢に置き、各鉢にカボチャの種を2〜3個入れます
• 少し水をやる
• 暖かくて明るい場所に置く
• 発芽には20～25℃くらいが適温です
• 種子は発芽し始め、涼しく明るい場所に移動します
• 5月のアイスセイントの後に苗を屋外のベッドに植える

屋外での播種

カボチャの種は床に直接播種することもできます。 最適な時期は4月下旬です。 Ice Saintの期間中に苗木が霜害を受けないように、ベッドはホイルで覆われている必要があります。 それ以外の場合は、次の点に注意してください。

• 浸透性を良くするために堆肥と砂で土壌を準備します。
• かぼちゃの種を土の中に15mmくらいの深さで植えます。
• 収穫中の霜害を避けるために、種子を地面のさまざまな深さに植えることもできます。
• こうすることで、深く植えられた種子は寒い日でもよりよく生き残ることができますが、発芽と発育も遅くなり始めます。
• ビニールフィルムを種まきの上に張り、特に寒くて雨の多い春に湿気が多すぎるのを防ぎます。
• 非常に乾燥した時期にのみ水やりをする
• アイスセイントの後の5月にホイルを外して、苗の発育を良くします。

収穫

カボチャは通常、秋と同時に収穫の準備が整います。 夏に最初の小さくてまだ柔らかい果物が収穫されれば、おいしい料理をテーブルに出すために使用できます。 秋の終わり、カボチャがすべて成長すると収穫されます。 ただし、熟した実は皮がしっかりしているので、収穫後すぐに食べる必要はありません。 したがって、乾燥した暗く、あまり暖かくない場所（地下室など）に保管し、冬になるまで消費することができます。 かぼちゃの果肉は冷凍保存して後で使用することもできます。

結論

お店でカボチャを購入して使用した人は、カボチャの種を捨てないでください。 これらを乾燥させて、来春自分の庭に再び播種することができます。 カボチャの植物の乾燥、播種、手入れは比較的簡単で、経験の浅い趣味の園芸家でも行うことができます。 そのため、庭に十分なスペースがあれば、春にさまざまな種類のカボチャを播種し、夏から秋にかけて豊かな収穫を楽しむことができます。

カボチャの種についてすぐに知る価値があります

種まき

• カボチャが秋の植物であることはよく知られています。 したがって、種は年の初めに蒔かれます。
• ここで知っておくべきことは、カボチャの種は発芽するのに多くの熱を必要とするということです。
• 事前栽培するには、4月に土の入った小さなポットに種をまき、約20℃で放置する必要があります。
• 最初の細菌が出現するまでに約 1 週間かかります。
• 3～4週間後、苗はより大きな個別のポットに移せるほど大きくなるはずです。
• 霜が降りなくなった場合にのみ、苗を屋外に植えることができます。
• 苗は遅くとも6月中旬までに屋外に移植する必要があります。
• それ以降に停止された場合でも、最小限の利益しか得られません。
• カボチャを屋外に直接播種する場合は、霜が降りる期間後の5月上旬から中旬に行う必要があります。
• ただし、再び霜が降りた場合、これは非常に危険です。
• 種を蒔くときは、カボチャの種の尖った面が下を向いていることを確認してください。そこから根が発芽します。
• また、種子を地中に深く植えすぎないでください。 1.5cmくらいあれば十分です。
• カボチャは非常に大きく成長するため、種と種の間に適切な距離が必要です。
• 蔓は種類によって異なりますが、1株あたり1〜2平方メートルを計画します。

植える

• 苗が十分に大きくなり、天候が一貫して霜が降りない状態が続くとすぐに、それらは庭または選択した畑に移されます。
• 特に野菜のカボチャは非常に大きく重い植物であるため、ここでは植物に十分なスペースがあることを確認する必要があります。
• カボチャは成長が非常に早いので、多かれ少なかれ大きな蔓に花が咲くのがすぐにわかります。
• かぼちゃの花はとても大きくて黄色です。 また、マルハナバチやハチに群がられることも好みます。
• ちなみに、カタツムリはカボチャが大好きなので、カタツムリに対する十分な防御を確保する必要があります。
• カボチャを植える土壌は常に重くなければなりません。 ちなみに、堆肥の山はカボチャを植えるのに非常に適しています。
• 乾燥期には、収量が良くなるようにカボチャの植物に水をやる必要があります。
• 利用可能な堆肥の山がない場合は、後でカボチャに肥料を与える必要があります。
• 基本的には自家製堆肥で十分ですが、専用の肥料も市販されています。

収穫

• 播種の時期にもよりますが、最初のカボチャは早ければ8月末に収穫できます。
• 一般に、カボチャは9月から11月の間、つまり初霜が降りる前に収穫する必要があります。
• カボチャが収穫の準備ができているかどうかは、その鮮やかな色と木質の茎によってわかります。
• カボチャが熟しているかどうかまだわからない場合は、カボチャをノックしてください。空洞の音が聞こえたら、カボチャは完全に熟しています。

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