ブルーベリーの摘み取り：いつ熟しますか？ブルーベリーの収穫時期

ブルーベリーを収穫する
収穫の成熟度
収穫期

ドイツには2種類のブルーベリーがあります。一方では庭で栽培されている栽培ブルーベリー、他方では野生のブルーベリー（Vacciniummyrtillus）。両方の種類のベリーの収穫期間はそれほど違いはありません。 7月になると、森や庭に行ってブルーベリーを摘むことができます。

ブルーベリーを収穫する

ワイルドブルーベリー

正確にいつVacciniummyrtillusが森で熟すかは、それぞれの場所に完全に依存します。低木は非常に低く成長するため、光はほとんど得られませんが、軽くて暖かいほど、早く熟します。森の中のブルーベリースタンドがいつ収穫できるかを正確に言うことはできません。したがって、もっと頻繁に見ることは価値があります。ブルーベリーは森の中で均一に熟し、すべてのベリーは同時に収穫の準備ができています。このため、過去にはブルーベリーコームが収穫によく使われていました。今日、ベリーの茂みの葉も取り除かれているため、これは許可されなくなりました。野生のブルーベリーの収穫時期は8月末までです。

栽培ブルーベリー

庭で育つブルーベリーは、アメリカの品種（Vaccinium corymbosum）に由来します。それらは、そのサイズと色が付いていない肉の点で森林ブルーベリーとは異なります。皮膚だけが青く、ブルーベリーは白く、透明で、内側はわずかに緑または淡い青です。さらに、彼らはこの国の野生の親戚ほど芳香族ではありません。このため、完全に熟したときにのみ収穫することは特に価値があります。それらは手で選ぶのが最善です。

収穫の成熟度

ブルーベリーは、たとえばリンゴやナシのように、収穫後に熟しません。収穫するときは、各ベリーが濃い青でつや消しになっていることを確認する必要があります。そうして初めて、収穫する価値があります。すると、茂みから簡単に外れ、甘くて香り高い味がします。果実が熟すほど、最終的には自然に落ちるまで、茂みから離れやすくなります。

鳥は完璧な収穫時期を気にせず、青くなり始めるとすぐにブルーベリーを食べます。熟した果実を失わないために、ネットで鳥の被害からベリーの茂みを保護することは価値があります。

収穫期

ほとんどのブルーベリーの品種はから熟します 7月から9月、しかし、非常に早い品種と非常に遅い品種もあります。栽培されたブルーベリーの場合、それはまた、ベリーが茂みでどれだけ早く熟すかによっても異なります。野生のブルーベリーとは対照的に、茂みのすべての果物が同時に熟しているわけではありません。そのため、天候にもよりますが、ほぼ毎週、数回摘み取らなければなりません。

ブルーベリーはしばらく新鮮に保たれ、凍りやすいです。したがって、より多くのベリーが必要な場合、収穫物をより長期間にわたって収集することができます。

庭で最も一般的なブルーベリー品種の収穫時期の概要