植え付けから収穫まで

植物

アイスバーグレタスは、2月から4月まで、窓辺または温室で好まれます。 最初の2枚の葉が形成され、霜のリスクがなくなったら、ベッドに植えることができます。
3月中旬から文化があります コールドフレーム 可能ですが、夜間にカバーする必要があります。

ケア

• アイスバーグレタスは日当たりの良い場所から部分的に日陰になる場所が大好きで、春の突然の寒さ（10°C未満）から保護できるはずです。
• それは緩く、腐植土が豊富で湿った土壌を必要とするので、しばしば鍬と雑草を引っ張ります。
• 若い植物は、レタスの頭がうまく成長できるように、30〜35cmの距離が必要です。
• 頭が形成され始めた後、レタスはもはや上から注がれるのではなく、根の領域にのみ注がれる必要があります。
• カタツムリ、アブラムシなどの害虫や鳥の被害から、栽培ネットで植物を保護します。

収穫するため

約。 8〜12週間。 レタスを7月まで段階的に播種するのは理にかなっています。 植え付け後、10月まで継続して新鮮な収穫を行うことができます。
収穫のために、可能であれば早朝にレタスの頭全体を地面のすぐ上で切り落とします。

アイスバーグレタスは冷凍庫で最長2週間保存できます。 よく冷やして、特にカリカリです。 外側の葉は準備の前に取り除かれます。 レタスのように作ることも、ベーコンと生ハムの炒め物と組み合わせることもできます。 新鮮なアイスバーグレタスは、甘い、フルーティー、またはおいしい食材と一緒に出すこともできます。

ヒントとコツ

庭のベッドが堆肥で十分に準備されている場合、肥料は避けられます。 あるいは、イラクサの肥料を注ぐこともできます。