"წითელი ტრიერის ღვინის ვაშლი", რომელსაც ასევე "წითელი კრაბის ვაშლი" უწოდებენ, პოპულარული სიდრი ვაშლია. ჩვენ გაგაცნობთ Weinapfel-ს და აგიხსნით, რა უნდა გაითვალისწინოთ მისი ზრდისა და მოვლისას.
ვაშლის ჯიში "Trier Weinapfel" (მალუს შინაური "Trier Weinapfel") ასევე უწოდებენ "Roter Trier Weinapfel", "Roter Trier", "Trankapfel" ან "Rouge de Trèves" (Trèves არის ქალაქ ტრიერის ფრანგული სახელი). ეს ძველი ჯიში ხასიათდება მაღალი მოსავლიანობითა და შენახვის ხანგრძლივობით, რის გამოც იგი ადრიდანვე ითვლებოდა ძალიან კარგ სიდრი და სუფრის ვაშლად. სამწუხაროდ, მას სჭირდება განსაკუთრებით კარგი მდებარეობა და საკმარისი მოვლა, რომ შეძლოს თავისი თვისებების ჩვენება. იმის გამო, რომ ნაყოფი პატარა რჩება, თუ მათ არ მოუვლით და ხე შეიძლება იყოს მიდრეკილი ქაფისკენ, "Roter Trier Weinapfel" ჯიში მხოლოდ უფრო ერთგული ვაშლის მოყვარულებისთვისაა.
შინაარსი
- Roter Trier Weinapfel: სასურველი პოსტერი
- ისტორია და წარმოშობა
- ვაშლის თვისებები და გემო
- წითელი კრაბის ვაშლი: გაშენება და მოვლა
- ვაშლის ჯიშის "Trier Weinapfel" დალაგება და გამოყენება
Roter Trier Weinapfel: სასურველი პოსტერი
| სინონიმები | 'Roter Trier Weinapfel', 'Roter Trier', 'Trankapfel', 'Rouge de Trèves', 'Roter Holzapfel' |
| ხილი | მცირე და საშუალო ზომის; ყვითელი მწვანე ძირითადი ფერი მოყავისფრო-მოლურჯო-წითელი საფარით |
| გემო | წვნიანი, ტორტი და მჟავე |
| მოსავლიანობა | მაღალი, მიდრეკილია მერყეობისკენ |
| მოსავლის დრო | ნოემბრიდან |
| მწიფე სიამოვნებისთვის | დეკემბრიდან |
| შენახვის ვადა | ძალიან კარგი; ინახება აპრილამდე |
| ზრდა | თავდაპირველად ძლიერი, მოგვიანებით სუსტი |
| კლიმატი | მოუთხოვნელი; სასურველია დაცული ადგილები; არ არის მაღალი სიმაღლე |
| დაავადებები და მავნებლები | მიდრეკილია ვაშლის ნაწიბურის მიმართ შეუფერებელ ადგილებში |
ისტორია და წარმოშობა
"Rote Trier" მოდის ტრიერის მიმდებარე ტერიტორიიდან, ქალაქ რაინლანდ-პფალციში, რომელიც მდებარეობს უშუალოდ მოსელზე და შეუძლია იხილოს ხილის მოყვანის ხანგრძლივი ტრადიცია. "Rote Trier Weinapfel" აღმოაჩინეს ექსპერიმენტულად დათესილი ნერგების ჯგუფში და გამრავლდა. ის უკვე მე-19 წლის დასაწყისში იყო გაშენებულია მთელ გერმანიაში, საფრანგეთში, ლუქსემბურგში, ავსტრიასა და შვეიცარიაში მე-20 საუკუნეში, მაგრამ პომოლოგიურად აღწერილია მხოლოდ 1872 წელს.
მას ჩვეულებრივ იყენებენ ქუჩის ხედ, სადაც აყალიბებს ნამდვილ გამზირებს მისი მაღალი ზრდის გამო და ჩუქნის ნაყოფს მაცხოვრებლებსა და ცხოველებს.
ვაშლის თვისებები და გემო
"წითელი ტრიერის ღვინის ვაშლის" ნაყოფი არის მხოლოდ მცირე და საშუალო ზომის და ფართო, კვერცხის ფორმის სფერული. ზედაპირი თანაბარია, კანი მტკიცე, თხელი და გლუვი, სახელური კი გრძელი და თხელი. ჭურვის ძირითადი ფერი ყვითელიდან მწვანემდეა. თუმცა, ეს ხშირად ძნელად ჩანს, რადგან მოყავისფრო-მოლურჯო-წითელ გარეცხილ ფერს შეუძლია მთლიანად დაფაროს ვაშლი. ხის შიგნიდან ვაშლებს ასევე აქვთ საფარის ფერის მინიმუმ მეოთხედი.
ვაშლის ხორცი მკვრივი და წვნიანი, მწვანე ფერის და, უპირველეს ყოვლისა, მჟავე და მჟავეა. მჟავა მხოლოდ ნაწილობრივ ანეიტრალებს შენახვისას შაქრის სინთეზით. "ტრიერის ღვინის ვაშლის" გემო მნიშვნელოვნად იცვლება შენახვისას.
წითელი კრაბის ვაშლი: გაშენება და მოვლა
ახალგაზრდა როტერ ტრიერის ღვინის ვაშლის ხეების ზრდა განსაკუთრებით ძლიერია საკუთარ ფესვებზე. მხოლოდ მოსავლიანობის დაწყების შემდეგ, ანუ 8-12 წლის შემდეგ, ზრდა სუსტდება. ზოგიერთი ბებერი, მოუსვენარი ხე თითქმის აღარ იზრდება და ბერდება, რადგან მაღალი ხილის ნაკრები ართმევს მათ ზრდისთვის საჭირო ყველა რესურსს. ვაშლის ხე ქმნის მაღალ, გადახურულ გვირგვინს, რომელიც მოგვიანებით უფრო და უფრო ფართო ხდება და საკმაოდ თვალწარმტაცი გამოიყურება.
მისი თავდაპირველად ძლიერი ზრდის გამო, "Rote Trier" ძირითადად გამოიყენება როგორც მაღალი ღერო საშუალო და ძლიერ მზარდ ბაზაზე. აქ არ უნდა იქნას გამოყენებული დუნე და ნაკლებად სტაბილური საფენები.
თუ გსურთ მაღალი ხარისხის ვაშლის მოსავალი, აუცილებლად უნდა მოჭრათ ხე რეგულარულად: როცა ახალგაზრდა ხართ, უნდა მიიღოთ "წითელი". დაჭერით ტრიერ ვაინაპფელი, რათა შეუზღუდავი ზრდა სწორი მიმართულებით წარმართოთ, შეანელოთ და კარგი გვირგვინი შექმნათ. მიღწევა. სიბერეში კი პირიქით, დაბერების პრევენცია და ახალი, მაღალი ხარისხის ხეხილის ფორმირების ხელშეწყობა. როგორ ერთი ვაშლის ხეების სწორად გასხვლა, შეგიძლიათ გაიგოთ ჩვენს სპეციალურ სტატიაში.
"წითელი ტრიერი" ყვავის გვიან და გამძლეა, ასე რომ ისინი თითქმის არასოდეს იყინებიან. იმის გამო, რომ ვაშლი ძალიან უხვი ნაყოფს აყენებს, ის თავისთავად მიდის მონაცვლეობაში. აქედან გამომდინარე, მოსავლიანობა მერყეობს: წვრილი ვაშლის დიდი რაოდენობით წელიწადს მოჰყვება სრული წარუმატებლობის წელი. ამ მიზეზით, "Roter Trier Weinapfel" ჯიში მოითხოვს გათხელებას ივნისის შუა რიცხვებიდან და ბოლომდე. იმდენი თხილის ზომის ქალწული ნაყოფი ამოღებულია, რომ ყვავილოვანში მხოლოდ ორი ხილია ჩამორჩება.
გვიან ყვავილობისთვის შესაფერისი დამბინძურებლებია "ანანასრენეტი",ბაუმანის რენეტი‘, ‘ოქროს პარმანი‘, ‘ონტარიო"და"ჯეიმს გრივი‘.
"Rote Trier Weinapfel" ასევე დიდ მოთხოვნებს უყენებს ნიადაგს და კლიმატს: ნიადაგი უნდა იყოს ნაყოფიერი და შეეძლოს დიდი რაოდენობით წყლის შენახვა. შესაძლებელია მაღალი მოსავლიანობა, განსაკუთრებით კირით მდიდარ ნიადაგებზე. ჩვეულებრივ ბაღის ნიადაგებზე უნდა გამოიყენოთ ისეთი სრული სასუქი, როგორიც ჩვენია Plantura ორგანული უნივერსალური სასუქი დაეხმარონ. ცაცხვი ასევე შეიძლება დიდი განსხვავება იყოს უფრო მჟავე ნიადაგებში.
კლიმატი - ისევე როგორც მოზელზე - მეღვინეობის კლიმატი უნდა იყოს. ამ მომთხოვნი ჯიშისთვის შეუფერებელი ადგილები სწრაფად იწვევს ვაშლის ქერქით ინვაზიას.
ვაშლის ჯიშის "Trier Weinapfel" დალაგება და გამოყენება
"წითელი ტრიერის ღვინის ვაშლის" რთველი დაგვიანებით იგეგმება. მწიფე ნაყოფს იღებენ ყველაზე ადრე ნოემბერში, უფრო სავარაუდოა, რომ დეკემბერში, შემდეგ კი მაშინვე არ მიირთმევენ: ადამიანების უმეტესობისთვის ისინი ჯერ კიდევ ძალიან მჟავეა. უმჯობესია შეინახოთ ისინი გრილ და ბნელ ადგილას და თვეების განმავლობაში ისევ და ისევ სცადოთ, რათა ნახოთ გაუმჯობესდა თუ არა გემო. Rote Trier-ის შენახვა შესაძლებელია აპრილამდე. რაც უფრო ტკბილია, მით უკეთესია მდოგვის და მომზადებისთვის, ასევე პირდაპირი მოხმარებისთვის. ვაშლი ინარჩუნებს თავის მკვრივ კანს შენახვის მთელი პერიოდის განმავლობაში, რათა მისი ტრანსპორტირებაც უპრობლემოდ მოხდეს.
"წითელი ტრიერის ღვინის ვაშლის" კარგი პარტნიორია ვაშლის ჯიში "ონტარიო‘. არა მხოლოდ იმიტომ, რომ ის მოქმედებს როგორც დამბინძურებელი, არამედ იმიტომ, რომ ჯიში უპირატესობას ანიჭებს ზრდის მსგავს პირობებს.
