ჟოლო: დარგვიდან მოსავლის აღებამდე

ჟოლო ისეთივე გემრიელი ხილია, როგორც ძვირი. მით უკეთესი, თუ საკუთარ ბაღში ჟოლოს მოყვანას მიაღწევთ. აქ არის სასარგებლო რჩევები.

ჟოლო (Rubus idaeus) ზაფხულის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ხილია. იქნება ნაყინი, ლამაზად მორთული დესერტზე თუ უბრალოდ ხილის საჭმელად: ჟოლო არის ტკბილი, გემრიელი და გამაგრილებელი ცხელ ტემპერატურაზე. ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ შეგიძლიათ გაიზარდოთ ტკბილი პატარა ხილი საკუთარ ბაღში და მოგცეთ სასარგებლო მოვლის რჩევები.

ჟოლო ფოთლოვანი ნახევრად ბუჩქებია, რომელთა სიმაღლე ჯიშებიდან გამომდინარე შეიძლება მიაღწიოს ერთ-ორ მეტრს. ბუჩქი მუდმივად განახლდება საძირედან. ამიტომ ეს ძალიან მგრძნობიარეა, რის გამოც განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს მათ მოთხოვნებს ადგილმდებარეობის არჩევისას, ასევე მორწყვისა და განაყოფიერებისას. კარგი მოვლის საშუალებით, ჟოლოს ბუჩქები ათ წლამდე გემრიელ ნაყოფს იძლევა.

ჟოლო: პროფილი

წითელი ხილი ეკუთვნის ვარდების ოჯახს (Rosaceae). ჟოლოს სახელისგან განსხვავებით, რბილი ხილი არ მიეკუთვნება კენკრას, მაგრამ არის მთლიანი დურპები. კასეტური დრუპი არის ცალკეული პატარა დურპების კომპოზიტი, რომელიც წარმოიქმნება ჟოლოს ყვავილებისგან. ფუტკრები და პეპლები განსაკუთრებით კმაყოფილი არიან თეთრი ყვავილით მაისიდან აგვისტომდე. ამრიგად, ჟოლო არის ერთ-ერთი ძალიან ფუტკრის მეგობრული მცენარეები. მათი ნაყოფი ჩვეულებრივ წითელია, მაგრამ ასევე შეიძლება იყოს შავი ან ყვითელი, ჯიშის მიხედვით. როგორც ბევრმა ჰობი მებაღემ შეიძლება მტკივნეულად ისწავლა, ჯიშის მიხედვით, ჟოლოს ლერწმები დაფარულია მეტ-ნაკლებად წვრილი ეკლებით და მათი ფოთლები დაკბილულია.

მცენარე ჟოლო

იმის უზრუნველსაყოფად, რომ თქვენს ბაღში გემრიელი ჟოლოს გაშენება შეგეძლებათ, ქვემოთ ჩამოვთვალეთ ყველაზე მნიშვნელოვანი პუნქტები ჟოლოს დარგვის შესახებ.

ჟოლოს დარგვა: შესაფერისი დრო და ადგილმდებარეობა

ჟოლოს დარგვა შესაძლებელია როგორც გაზაფხულზე, ასევე შემოდგომაზე. იმის მიხედვით, ზაფხულის თუ ზამთრის ჟოლოს აირჩევთ, მოსავლის აღებას ცოტა მეტი დრო დასჭირდება. თუმცა, ჩვენ გირჩევთ ჟოლოს დარგვას შემოდგომაზე, რადგან ეს უფრო მეტ დროს აძლევს მცენარეს ახალ მდებარეობასთან შეგუებისთვის. ჟოლოს ყველაზე მეტად მოსწონს მზეზე და სჭირდება გამტარი, საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ნიადაგი. თუ თქვენ შეძლებთ თქვენს ჟოლოს ასეთი ადგილის მინიჭებას, დაჯილდოვდებით მდიდარი მოსავლით და ყვავილების დიდი სიუხვით.

ჟოლოს დარგვა: სწორი მიდგომა

ჟოლოს დარგვისას აუცილებელია სათანადო მომზადება: სარგავი ორმო მაინც ორჯერ დიდი უნდა იყოს იყოს ღრმა და განიერი, როგორც მცენარის ფესვის ბურთი და დარგვამდე შეივსოს ახალი სუბსტრატი ნება. ჩასმამდე მიზანშეწონილია ფესვის ბურთის გატანა და გაფხვიერება. მას შემდეგ, რაც ჟოლო დარგეს, კარგად უნდა მორწყათ. იმის გამო, რომ ჟოლოს უმეტესობა შედარებით მაღალია, ისინი უნდა იყოს მიბმული ხარაჩოზე ან ბაღის ღობეზე, რათა დაამყაროს ნაყოფის მომტანი ღეროები. მნიშვნელოვანია კარგი ვენტილაციის უზრუნველყოფა, რათა თავიდან იქნას აცილებული ნაცრისფერი ობის ინფიცირება.

მეტი ინფორმაცია იმის შესახებ ჟოლოს დარგვა ბაღში და ქოთანში იხილეთ აქ.

უბრალოდ თავად გაამრავლეთ ჟოლო

ჟოლო ძალიან ენერგიული ბუჩქებია, რის გამოც მისი გამრავლება შედარებით მარტივია. ჟოლოს გამრავლების ყველაზე გავრცელებული მეთოდია ფესვის საწოვების გათხრა. გარდა ამისა, ჟოლოს გამრავლება შესაძლებელია ნიჟარებისა და კალმების საშუალებითაც. ეს მეთოდები გამოიყენება ჟოლოს ჯიშებზე, რომლებიც წარმოქმნიან მცირე ან საერთოდ არ წარმოქმნიან ფესვებს. მეტი ინფორმაცია იმის შესახებ ჟოლოს გამრავლება აქ ნახავთ.

მოკლედ: გამრავლება ჟოლო ფესვის საწოვების გამოყენებით:

• გამრავლებისთვის შესაფერისია ახალგაზრდა, ჯანსაღი ლერწმები, რომლებიც მიწიდან ვერტიკალურად იზრდება ძირითადი საძირედან დაშორებით.
• ფრთხილად ამოთხარეთ ეს ღეროები შემოდგომის დასაწყისში, მათი ფესვების დაზიანების გარეშე. დაჭერით ან შეწყვიტეთ ფესვის კავშირი დედა მცენარესთან.
• დარგეთ მოჭრილი ლერწმები დარგვის ინსტრუქციის მიხედვით.
• მომავალ გაზაფხულზე, შეწყვიტე ძველი ძირითადი გასროლა, როგორც კი ახალი ყლორტები გამოჩნდება. მიუხედავად იმისა, რომ ეს ღონისძიება აჭიანურებს პირველ მოსავალს ერთი წლით, ის მნიშვნელოვნად აძლიერებს მცენარეებს.

ჟოლოს ჯიშები: პოპულარული და კარგად გამოცდილი ჯიშები

ჟოლოთი, ძირითადად, შეგიძლიათ განასხვავოთ ზაფხულის, შემოდგომის და ე.წ. საზაფხულო ჟოლო ნაყოფს იძლევა ზაფხულში (ივნისი/ივლისი) ორწლიან ლერწმებზე, საშემოდგომო ჟოლო ნაყოფს აგვისტოდან იმავე წელს წარმოქმნილ ყლორტებზე. ორთიმერი ჟოლო ჩვეულებრივ ნაყოფს იძლევა როგორც ზაფხულში, ასევე შემოდგომაზე, თუმცა მოსავალი ოდნავ ნაკლებია. სხვა განსხვავებები ზაფხულისა და შემოდგომის ჟოლოს შორის - როგორიცაა მათი გასხვლა ან დაავადებისადმი მიდრეკილება, ისევე როგორც მრავალი წითელი, ყვითელი და შავი ჟოლოს დეტალური ჩამონათვალი. ჟოლოს ჯიშები -აქ იპოვი.

ჟოლოს სწორად მოვლა: გასხვლა, განაყოფიერება და Co.

ჟოლო ძალიან ენერგიული მცენარეა - როგორც მიწისზედა, ასევე მიწისქვეშა ზრდის თვალსაზრისით. ამიტომ, რეგულარული მოვლა და მკაცრი ჭრა სავალდებულოა. ჩვენ გეტყვით მოვლის ყველაზე მნიშვნელოვან რჩევებს და აგიხსნით ზუსტ პროცედურას.

დაასხით ჟოლო სწორად

ჟოლოს უყვარს მუდმივად ტენიანი. თუმცა აქცენტი კეთდება ექსკლუზიურად „ტენიანზე“, რადგან ზედმეტმა მორწყვამ შეიძლება სწრაფად გამოიწვიოს წყალდიდობა, რაც თავის მხრივ ხელს უწყობს ლპობას და სხვა დაავადებებს. ამიტომ, მშრალ პერიოდში რეგულარულად მორწყეთ ჟოლო, მაგრამ არა ძალიან ბევრი. თუმცა, სრულად გაზრდილი ჟოლოს ბუჩქი მშრალ შუა ზაფხულში ყოველ ორ დღეში 10 ლიტრ წყალს იტანს. მითუმეტეს ყვავილობისას და მერე როცა მცენარე ნაყოფიერებას იწყებს მოსავლის დასრულებამდე, მორწყვა აღარ უნდა დაგავიწყდეთ. ნაყოფის სიმწიფის დროს ძალიან ცოტა წყალი იწვევს ბუჩქზე გემრიელი ხილის სწრაფად გაშრობას.

გაანაყოფიერეთ ჟოლო

ჟოლოს სჭირდება კალიუმით მდიდარი სასუქი, რომელიც ასევე შეიცავს მცირე რაოდენობით მაგნიუმს. იმის გამო, რომ ჟოლოს ასევე აქვს მაღალი მოთხოვნები ნიადაგის სტრუქტურაზე, ისინი შესაფერისია ორგანული სასუქები, რომლებიც, გარდა კვებითი ეფექტისა, აუმჯობესებენ ნიადაგსაც. ასევე მნიშვნელოვანია, რომ ჟოლოსთვის საკვები ნივთიერებები დიდი ხნის განმავლობაში იყოს ხელმისაწვდომი და განაყოფიერების დროს არ იყოს გადატვირთული. ეს გრძელვადიანი ეფექტი მოცემულია ბუნებრივად ორგანულ სასუქებთან ერთად. ჩვენ გირჩევთ, როგორც ორგანულ სასუქს კომპოსტი, პირუტყვის ან ღორის ნაკელი, მულჩი ან ძირითადად ორგანული სასუქები ვაჭრობიდან, მაგალითად ჩვენი Plantura უნივერსალური სასუქი. მაგრამ ასევე უფრო მდიდარი კალიუმით Plantura ორგანული პომიდვრის სასუქი იდეალურია. განაყოფიერეთ ერთხელ სავეგეტაციო პერიოდის დასაწყისში, როგორც კი მიწა აღარ იქნება გაყინული, მაგალითად მარტში. სასუქი კვლავ გამოიყენება რამდენიმე კვირიდან თვემდე, მაგრამ ჟოლოს აყვავებამდე.

მეტი ინფორმაცია იმის შესახებ ჟოლოს განაყოფიერება და შესაბამისი რაოდენობით სასუქი შეგიძლიათ იხილოთ აქ.

ჩაასხით და გაანაყოფიერეთ ჟოლო ქვაბში

ისევე, როგორც ბაღის ჟოლო, ასევე ქოთანში მათი კოლეგების მორწყვაა საჭირო. ასევე მნიშვნელოვანია იმის უზრუნველყოფა, რომ არ იყოს დატბორვა, მაგრამ ნიადაგიც არ გამოშრეს. ზამთარშიც კი, ყინვაგამძლე დღეებში ყოველ რამდენიმე კვირაში მსუბუქად უნდა მორწყოთ ჟოლოს ბუჩქები. ქოთნებში მოყვანილი ჟოლო, აზრი აქვს განაყოფიერდეს ცოტა ნაკლები, მაგრამ უფრო მოკლე ინტერვალებით. ყოველივე ამის შემდეგ, ფესვებს აქვთ მხოლოდ ძალიან შეზღუდული ფესვთა სივრცე, საიდანაც მათ შეუძლიათ მიიღონ საკვები ნივთიერებები.

დავჭრათ ჟოლო

ჟოლოს მოჭრის დრო და პროცედურა დიდწილად დამოკიდებულია ჯიშზე. საზაფხულო ჟოლო ნაყოფს იძლევა მხოლოდ იმ ყლორტებზე, რომლებიც მცენარემ გასულ წელს განავითარა. შემოდგომის ჟოლოს კი უკვე შეუძლია იმავე წლის ახალ ყლორტებზე ნაყოფი გამოიღოს.
სათანადო გასხვლა და მავთულის ვარჯიში ძალიან მნიშვნელოვანია, განსაკუთრებით ზაფხულის ჟოლოსთვის. მარტის ბოლო ყინვის შემდეგ, უმჯობესია ყურადღებით შეისწავლოთ თქვენი ჟოლოს მცენარე და მოძებნოთ პროფესიონალი დაახლოებით ათი ლამაზი, ჯანმრთელი გარეგნობის გასროლა ხაზოვან მეტრზე (ანუ დაახლოებით ერთი დიდი ნაბიჯის ფარგლებში). დასასრული. საუკეთესო შემთხვევაში, ეს გასროლაც იზრდება სხვადასხვა მიმართულებით. დარჩენილი წნელები იჭრება მიწის დონეზე. ახლა თქვენ შეგიძლიათ მიამაგროთ არჩეული წნელები ასვლის დამხმარე საშუალებებზე, ღობეზე ან მსგავსზე.

შემოდგომის ჟოლოს ყოველწლიურად ჭრიან, რადგან ახლად წარმოქმნილი, ახალგაზრდა წლიური ყლორტები ყველაზე ნაყოფიერია. ადრე გაზაფხულზე, თქვენ უნდა აირჩიოთ დაახლოებით 20 ახლად დარგული მარშრუტი გაშვებული მეტრის ფარგლებში, რომელსაც დატოვებთ ისე, როგორც არის, ხოლო დანარჩენს ასევე მოაჭრით მიწის დონეზე.

მეტი ექსპერტის რჩევები ჟოლოს დაჭრა აქ ნახავთ.

შეკრა ჟოლო

განსაკუთრებით ზაფხულის ჟოლოს სჭირდება გარკვეული მხარდაჭერა, რათა მათ შეძლონ მაღლა ასვლა. სეზონის პროგრესირებასთან ერთად (და ამით იზრდება სიგრძეში), მიამაგრეთ ღეროები სამაგრის მავთულებზე. ამისათვის შესაფერისია ფართო პლასტმასის თასმები, რომლებიც არ ჭრიან და არ აზიანებენ ღეროებს.

რჩევა: წლიური ვაზებისთვის გამოიყენეთ განსხვავებული ფერის ლენტი, ვიდრე ბიენალებისთვის. ამ გზით თქვენ შეგიძლიათ განასხვავოთ ისინი და თავიდან აიცილოთ არასწორი ყლორტები.

შემოდგომის ჟოლო ნაკლებ დახმარებას საჭიროებს სტაბილურად სროლისთვის. ორი მავთული საკმარისია (ერთი მიწიდან 30 სმ სიმაღლეზე, მეორე დაახლოებით 170 სმ სიმაღლეზე) მომავალი ნაყოფიერებისთვის ბევრად უფრო სტაბილური ღეროების დასამაგრებლად. მარშრუტები არ უნდა იყოს მიბმული, რამდენადაც მავთულები დაჭიმულია მცენარის ორივე მხარეს.

ჟოლო: ამოიცნობს მოსავლის აღების დროს

როგორც ბევრი ბუჩქის კენკრა, ჟოლოს მოსავლის დრო უფრო დიდი ხნის განმავლობაში. ჯიშისა და ამინდის პირობების მიხედვით, ეს შეიძლება განსხვავდებოდეს. როგორც სახელი გვთავაზობს, პირველი საზაფხულო ჟოლო ჩვეულებრივ მზადაა მოსავლისთვის ივნისში. რბილი გაზაფხულის შემდეგ, ადრეული ზაფხულის ჟოლოს ჯიშების ნაყოფი შეიძლება მომწიფდეს მაისში. ჯიშის მიხედვით, ზაფხულის ჟოლოს მოსავალი ჩვეულებრივ გრძელდება ივლისის დასაწყისამდე ან შუა რიცხვებამდე. შემოდგომის ჟოლოს მოსავლის აღება შესაძლებელია აგვისტოდან შემოდგომამდე. პირველი ყინვა შეზღუდულია მოსავლის აღების დროისთვის. ორტაიმერული ჯიშის მოსავლის აღება შესაძლებელია ორჯერ: პირველად, ზაფხულის ჟოლოს მსგავსად, ივნისში და ივლისში და მეორედ აგვისტოდან ოქტომბრამდე.

შენიშვნა: ეგრეთ წოდებული Twotimer ჯიშები ძირითადად სხვა არაფერია თუ არა შემოდგომის ჟოლო. შემოდგომის კლასიკური ჟოლოს ჯიშებმა ასევე შეიძლება ორჯერ ნაყოფი გამოიღოს, თუ პირობები შესაფერისია. ორტაიმერი შტამები სპეციალურად არის გამოყვანილი, რათა ორმაგი მოსავალი მოხდეს უფრო მეტი დარწმუნებით.

რჩევა: ჟოლოს მოსავლის აღებისას დაეყრდნოთ არა მხოლოდ სწორ დროს, არამედ თქვენს დახვეწილ მებაღეობის გრძნობებს. მიუხედავად იმისა, რომ ზომა შეუსაბამოა მოსავლისთვის, კენკრა უნდა იყოს ღია ფერის მთელს ტერიტორიაზე, გამოასხივოს ჟოლოს ტიპიური არომატი და ადვილად მოხსნას ბუჩქისგან. თუ ეს ყველაფერი მართალია, მაშინ თქვენ დაიჭირეთ შესანიშნავი მოსავლის დრო.

ჟოლოს შენახვა და შენახვა

ჟოლო ზაფხულის ტიპიური ხილია. თუ არ გსურთ თქვენი ბაღის ჟოლოს სიტკბოს გარეშე ცხოვრება ცივ სეზონზეც კი, არსებობს მრავალი გზა თქვენი ჟოლოს შესანარჩუნებლად.

გაყინეთ ჟოლო

ჟოლოს შენარჩუნების ყველაზე ცნობილი მეთოდი გაყინვაა. სუპერმარკეტში შეგიძლიათ მიიღოთ გაყინული ჟოლო მთელი წლის განმავლობაში, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ შეავსოთ თქვენი გაყინული მარაგი საკუთარი ბაღიდან. მოსავლის აღების შემდეგ ჟოლო ფრთხილად უნდა გარეცხოთ და შემდეგ გადაწუროთ. ამის შემდეგ, არსებობს რამდენიმე ვარიანტი, იმისდა მიხედვით, თუ რამდენად კარგად უნდა იყოს გაყინული ხილის პორცია და რამდენი წყლის შთანთქმის უფლება აქვს მათ გაყინვის დროს. ჟოლოს გაყინვა.

შენიშვნა: მოურიეთ ჟოლოს დიდი სიფრთხილით - ბოლოს და ბოლოს, ისინი ძალიან დაუცველები არიან ზეწოლის მიმართ.

მოვხარშოთ ჟოლო

თითქმის ყველა ტკბილი ხილის მსგავსად, ჟოლო იდეალურია შესანახად. მთლიანი ხილის სახით საკუთარ სიროფში თუ დამუშავებული ჯემის ან ჟელეს სახით: ჟოლო გთავაზობთ მრავალფეროვან შესაძლებლობებს. თუ გსურთ მთლიანი ჟოლოს შენახვა, უნდა გამოიყენოთ მხოლოდ ცოტა შემნახველი შაქარი და დარჩენილი სიტკბო დაუმატოთ ნორმალურ შაქარს. თუმცა, ჟოლოს მურაბის მომზადებისას, უნდა გამოიყენოთ დიდი რაოდენობით შაქრის კონსერვაცია, რათა მიიღოთ გასავრცელებელი კონსისტენცია.

ხმელი ჟოლო

ჩირი სულ უფრო პოპულარული ხდება. ამიტომ ბევრი კვების მცოდნე ჰობი მებაღე ინვესტირებას ახდენს საკუთარ საშრობ ღუმელში, რათა შეინარჩუნოს სიყვარულით მოყვანილი მოსავალი. თუმცა ჟოლო გასაშრობად ნამდვილად არ გამოდგება. მას აქვს მაღალი წყლის შემცველობა (დაახლოებით 80%), რის გამოც მხოლოდ კანი და თესლი რჩება გაშრობის შემდეგ.

ყველამ იცის ჟოლო - მაგრამ გსმენიათ ოდესმე შიზანდრას კენკრის შესახებ? აქ ნახავთ 9 კენკრა, რომელიც ალბათ არ იცით.