건포도 품종: 레드, 블랙 & 화이트 건포도

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어떤 건포도가 정원에서 자리를 찾아야 할지 확신이 서지 않습니까? 걱정하지 마십시오. 45가지 최고의 건포도 품종을 선별했습니다.

접시에 흰색, 검은색, 붉은 건포도
건포도는 열매의 색깔로 구별된다 [사진: ​​marcin jucha/Shutterstock.com]

건포도 (갈비) 모든 정원을 풍요롭게 합니다. 비타민이 풍부하고 상쾌한 스낵이며 케이크, 주스 또는 잼으로 가공하여 맛도 좋습니다. 전에 심기 그러나 자신의 정원에 있는 건포도의 경우 올바른 품종뿐만 아니라 건포도에 대한 질문입니다. 색상에 따라 - 결국 오스트리아에서 호출되는 빨간색, 흰색 및 검은색 건포도 또는 건포도가 있습니다. 할 것이다. 세 가지 유형의 차이점을 설명하고 가장 인기 있고 새롭고 특히 튼튼한 레드, 화이트, 블랙 커런트 품종을 소개합니다.

내용물

  • 건포도 품종: 붉은 건포도, 흰색 및 검은 건포도의 차이점
  • 건포도 품종: 초기, 중기 및 후기 숙성 품종
    • 붉은 건포도 품종
    • 화이트 건포도 품종
    • 검은 건포도 품종

건포도 품종: 붉은 건포도, 흰색 및 검은 건포도의 차이점

건포도는 과일의 색깔로 구별됩니다. 친밀한 관계로 인해 빨간색(갈비뼈) 및 흰색(갈비 사티바) 건포도는 관리 및 요구 사항 측면에서 주로. 둘 다 검은 건포도 그러나 컷과 같은 몇 가지 차이점이 있습니다. 세 가지 유형 모두 맛과 재료가 다릅니다. 붉은 건포도는 일반적으로 신맛이 특징이고 흰색은 더 달콤하며 검은 건포도는 전형적이고 강하지만 불쾌하지 않은 냄새가 특징입니다. 블랙커런트의 새싹에도 이미 이 향기가 난다. 블랙커런트는 과일 100g당 약 170mg으로 붉은색이나 흰색에 비해 5배 이상 많은 비타민 C를 함유하고 있습니다(과일 100g당 30~50mg). 따라서 생 블랙커런트는 빨간색이나 흰색보다 확실히 건강에 좋으며 심지어 레몬보다 더 건강합니다. 그러나 익힌 레드커런트는 과일 산 함량이 높기 때문에 더 높은 비율의 영양소를 유지합니다.

한편으로는 붉은 건포도와 흰색 건포도와 다른 한편으로는 검은 건포도 사이에 또 ​​다른 중요한 차이점이 있습니다. 붉은 건포도와 흰색 건포도는 대부분 자가 비옥하므로 이론적으로 하나의 덤불일 뿐입니다. 정원에 한 가지 품종을 심을 수 있고 꽃이 충분히 시비되어 열매를 맺을 수 있습니다.

나무 테이블에 빨간색과 흰색 건포도
붉은 건포도와 흰색 건포도는 대부분 자가 수정이 가능합니다. [사진: ​​oxyzay/Shutterstock.com]

블랙커런트의 경우 일부 품종은 다소 자가 수정이 가능하고 다른 품종은 심지어 자가 수정 불가능합니다(또는 독점적 교차 수분제). 자가 살균 품종은 과일을 생산할 수 있도록 환경에 다른 품종이 절대적으로 필요합니다. 그러나 자가 비옥한 품종(빨간색, 흰색 또는 검은색)의 경우에도 최소한 두 가지 다른 품종을 심는 것이 좋습니다. 이것은 열매의 수확량과 크기를 촉진합니다.

미리 메모: 일부 품종에는 물방울 또는 물방울 경향에 대한 이야기가 있습니다. 이것은 여러 가지 원인으로 인해 일부 꽃이 열매를 맺지 못하는 생리적 장애입니다. 시각적으로 이것은 때때로 더 이상 좋지 않습니다. 왜냐하면 포도에는 다른 베리 옆에 하나의 베리가 없지만 간격이 나타나기 때문입니다. 그러나 관개는 과일 품질에 어떤 영향도 미치지 않습니다.

건포도 품종: 초기, 중기 및 후기 숙성 품종

건포도의 숙성 시간은 다른 모든 과일과 채소와 마찬가지로 다릅니다. 일반적인 기상 조건에 따라 다르므로 항상 해마다 바뀝니다. 작은. 그럼에도 불구하고 건포도가 일반적으로 익은 열매를 맺는 시기에 관한 특정 지침이 있습니다.

  • 조기 성숙 품종: 6월 중순부터
  • 중조품종: 6월 하순~7월 상순
  • 후기숙성품종: 7월 중순~하순

붉은 건포도 품종

품종 목록은 숙성 시기에 따라 아래에 정렬되어 있으므로 항상 일찍 익는 품종부터 시작하여 늦게 익는 품종으로 끝납니다.

'존키어 반 테츠': 빠른 성장과 무성하고 일정한 수확량을 가진 조기 숙성 품종(6월 중순부터); 긴 클러스터; 육즙이 많고 향기로운 큰 열매; 아마도 최고의 맛을 내는 레드커런트 과일일 것입니다. 위치에 대한 높은 요구 사항(너무 비가 많이 내리지 않는 등), 그렇지 않으면 질병에 걸리기 쉽습니다. 성장 울타리에 좋습니다. 서리에 취약

'6 월': 크고 맛있는 과일과 함께 매우 생산적인 품종; 매우 활기찬

존키어 반 테츠 건포도
'Jonkheer van Tets'는 검증된 건포도 품종입니다 [사진: ​​sdesa89/ Shutterstock.com]

'데트반': 매우 높은 수확량을 가진 까다로운 품종; 중간에서 매우 강한 성장; 상쾌하고 신맛이 좋은 중간 크기의 과일

'핑크 스포츠': 옅은 분홍색 과일이 있는 오래되고 수확량이 많은 품종; 조기에서 중간 조기 성숙; 기분 좋게 신맛이 나는 부드러운 맛, 좋은 향기; 중간 성장

'레드 레이크': 중형 초기 품종으로 매우 크며 약간 향이 있으며 신 과일이 있습니다. 중간 성장; 높은 수율에서 매우 높은 수율

'영웅': 즙이 많고 신맛이 나는 큰 열매가 있는 오래되고 적당히 활발한 품종; 방광 이가 생기기 쉬운

'붉은 4개국': 신맛이 나며 약간 향이 나는 과일이 있는 미디엄-초기 품종; 강한 성장; 튼튼한 식물

'롤란': 크고 연한 붉은색의 단단한 열매를 가진 튼튼하고 건강한 품종; 신맛; 충분히 자르지 않으면 약한 성장 경향이 있는 중간 강한 성장; 강수량이 많은 지역에 적합합니다. 흘러내리는 경향이 있다

'절': 신맛이 나며 약간 향이 있고 작은 과일이 있는 중간 초기 품종; 매우 높은 수율; 중간에서 강한 성장 - 따라서 자주 솎아줘야 합니다.

'썩음': 중후반 품종; 높은 수확량; 매우 빠르게 성장합니다. 조기 개화로 인해 서리에 약간 취약하며 그렇지 않으면 견고하고 물방울이 떨어질 위험이 없습니다. 신맛이 나는 매우 향긋한 맛이 나는 방수 장과; 낙엽병에 강하다

'로바다': 매우 생산적인 다양성; 매우 강한 성장; 큰 열매가 있는 매우 긴 클러스터; 좋은 신맛

'로즈 홀랜더스': 분홍색, 타르트 베리가 있는 튼튼한 건포도; 생산적인; 적당한 성장; 밀도가 높기 때문에 때로는 선택하기 어렵습니다. '로사스포츠'보다 진한 과일

'론돔': 중간 맛의 크고 신맛이 나는 장과를 가진 오래되고 늦은 품종; 강한 성장; 견고하고 생산적인

정원의 건포도 품종 Rovada
'로바다' 품종의 과일은 시큼한 맛이 좋습니다. [Photo: Del Boy/Shutterstock.com]

'로제타': 신맛이 나고 약간 향기로운 열매가 있는 매우 수확량이 많은 품종 - 따라서 가공에 적합하고 신선한 소비에 덜 적합합니다. 중간 크기의 밝은 빨간색 과일; 약한 성장에서 중간 성장

'타트란': 좋은 맛, 매우 크고 밝은 붉은 열매; 매우 직립하고 가지가 거의 없는 강한 성장 - 따라서 울타리에 매우 적합합니다. 높은 수확량

'로드네우스': 짙은 붉은색, 매우 조밀한 중간 크기, 많은 종자가 있는 열매를 맺는 매우 수확량이 많은 후기 품종. 강한 직립 성장; 비교적 견고한

아우구스투스': 8월에만 익는 매우 늦은 품종. 작고 짙은 붉은색의 중간 정도의 맛이 나는 열매를 맺습니다. 중간 성장

'하이네만 스패틀레제': 때로는 '하이네만'이라고도 합니다. 신맛이 나는 작고 밝은 색의 열매가 있는 오래되고 매우 튼튼한 품종; 열매에 많은 씨앗; 원기 왕성한; 매우 생산적

팁: 늦게 익는 품종은 종종 다른 품종보다 조류 피해로 더 많은 피해를 입습니다. 7월 말에서 8월 중순 사이에 새들이 이용할 수 있는 다른 먹이가 더 적을 수 있습니다. 따라서 늦게 익는 품종을 그물로 보호하는 것이 가장 좋습니다.

화이트 건포도 품종

'하얀 베르사유': 황금빛 노란색, 달콤하고 신맛이 나는 향기로운 열매가있는 초기 품종; 중간 성장; 상대적으로 부담스럽지 않은

'지타비아': 가볍고 반투명한 열매가 있는 조기 숙성 품종; 원기 왕성한; 서리에 다소 민감하고 그렇지 않으면 매우 견고하고 까다롭지 않습니다. 약간의 물방울 경향; 약간 달콤한 맛; 과일에 많은 씨앗

'바 르 뒤': 프랑스의 오래된 좋아하는 품종; 향기가 많은 신 열매; 희끄무레한 노란색, 중간 크기의 과일; 중간에서 강한 성장

'비테 폰 휘스만': 초기에서 중반까지, 약간 신맛이 나는 향긋한 베리가 있는 높은 수확량 품종 - 따라서 흰색 건포도 중 가장 달콤합니다. 적당한 성장; 흰가루병과 낙엽병에 약간 취약

'위트 파렐': 중간 크기의 흰색 열매가 있는 오래되고 풍부한 품종; 좋은, 약간 신맛, 향기로운 맛; 중간에서 강한 성장

정원에 있는 흰 건포도 블랑카
'Blanka'는 가장 잘 알려진 늦게 익는 화이트커런트 [Photo: Heiti Paves/ Shutterstock.com]

'휴이스타': 부드럽고 향기로운 건포도를 곁들인 오래된 인기 품종. 중간 크기의 희끄무레한 노란색 열매; 적당한 성장; 적당히 생산적; 방광 이가 쉽게

'베르다비아': 열매에 많은 씨가 있는 중간 초기 품종; 중간 성장; 맛이 좋은 흰색 반투명 ​​과일

'비트 자테': 크고 노란 열매가 있는 새로운 다품종; 약간 단맛, 우수한 맛; 적당한 성장; 흰가루병에 다소 취약

'프리머스': 천천히 자라지만 작은 흰색 노란색 열매가 있는 풍부한 수확량. 중간 늦은 성숙; 과일에 많은 씨앗; 달콤하고 매우 향기로운 맛

'백포도': 좋은, 향기로운, 신 맛을 가진 오래된 좋아하는 품종; 강한 성장; 보통 수율; 흘러내리는 경향이 있다

'공백': 늦게 익는 가장 잘 알려진 흰 건포도; 맛이 좋은 큰 황갈색 과일; 강한 성장; 높은 수확량

검은 건포도 품종

'체레쉬네바' / '네바': 새로운, 풍부한 베어링, 조기 성숙 품종; 온화하고 신 맛과 좋은 향기가 나는 큰 열매; 중간 강하고 덤불 같은 성장; 곰팡이, 녹 및 쓸개 진드기에 비교적 강함

'로젠탈' / '긴포도 블랙': 강력하고 넓은 성장을 가진 초기 품종; 매우 크고 깊은 검은 열매; 신맛, 아주 달지는 않지만 매우 향긋합니다. 서리에 민감한; 자생력이 좋지 않으므로 다른 검은 건포도 품종을 심으십시오.

정원에서 검은 건포도 고사리
블랙커런트는 특유의 강한 향이 특징입니다. [Photo: Catarina Belova/ Shutterstock.com]

'벤 로몬드': 크고 맛있는 과일과 함께 매우 생산적인 품종; 약한 성장; 서리에 민감한

'실버지': 달콤하고 향긋하고 부드러운 과일을 가진 조기 익은 품종; 강하고 직립적인 성장; 적당히 생산적; 토양과 기후에 대한 상대적으로 낮은 수요; 곰팡이와 녹에 쉽게 노출됨

'보나': 큰 과일을 가진 중간 수확량 품종; 우수한 맛; 매우 짧은 클러스터; 적당한 성장; 곰팡이에 강한

'케레스': 중간 맛의 중간 크기의 열매가있는 초기 품종 - 따라서 가공에 더 적합합니다. 중간 성장; 흰가루병 및 담낭 진드기에 매우 강하고 내성이 있습니다.

'티탄': 크고 짙은 검은색, 신맛, 약간 향긋한 열매; 강한 성장; 녹병과 낙엽병에 상대적으로 저항력이 있습니다. 자생력이 매우 높기 때문에 단일 관목만을 위한 공간이 있을 때 매우 적합합니다.

'루드놉': 짧은 클러스터가 있는 중간 늦은 숙성 건포도; 적당한 성장; 신맛이 나는 과일; 녹슬기 쉬운

'오메타': 향이 좋고 맛이 좋은 큰 과일이 있는 중간 후기에서 후기 품종입니다. 강하고 직립적인 성장; 부자를 품다; 열악한 조건에서 기둥 녹, 흰가루병 및 담즙 진드기에 약간 취약합니다. 그러나 그렇지 않으면 매우 강력합니다.

검은 건포도 정원에서 가까이
블랙커런트에는 비타민 C가 많이 함유되어 있습니다. [Photo: Stanslavs/Shutterstock.com]

'ECM': 매우 강한 성장과 함께 새로운, 중간 후기, 높은 수확량 품종; 매우 크고 좋은 맛의 열매; 일반적으로 매우 견고하고 곰팡이에 매우 강합니다.

'우실': 달콤하고 향기로운 큰 열매를 가진 연인의 다양성; 빠르게 성장하고 적당히 생산적입니다. 흰가루병 및 원주 녹병에 취약

'헤다': 달콤하고 향긋한 맛이 나는 큰 열매가 있는 중간 후기에서 후기 품종; 곰팡이와 녹에 매우 취약하지만 일반적으로 매우 강합니다.

'체마': 집 정원에 권장되지 않는 흰가루병 품종에 매우 취약함

'다니엘의 9월': 신맛이 나는 약간 향기로운 열매가 있는 늦은 품종; 강한 성장

'테나': 크고 맛있는 과일과 풍부한 베어링 품종; 강한 성장

'볼드윈 힐 탑': 향기로운 과일이 비교적 적은 중간 강도의 품종

'웨스트라: 매우 늦게 성숙; 달콤하고 향기로운 큰 열매; 중간 성장; 보통 수율; 곰팡이에 다소 취약하고 녹에 매우 취약

적합한 품종이 발견되면 심기가 시작됩니다. 주제에 대한 기사에서 올바르게 수행하는 방법을 찾을 수 있습니다. 식물 건포도.