브랜디와인 토마토: 다양한 재배 및 수확

토마토 품종 '브랜디와인'은 크고 육즙이 많은 과일이 인상적입니다. 개요에서 브랜디와인 토마토 재배에 대해 알아야 할 모든 것을 알아보십시오.

브랜디와인 토마토는 상상할 수 있는 모든 색상과 방울토마토 변종으로 제공되기 때문에 대가족의 모든 취향에 확실히 맞는 것이 있습니다. 여기에서 최고의 '브랜디와인' 품종과 향기로운 과일을 성공적으로 재배하기 위한 팁을 찾을 수 있습니다.

브랜디와인 토마토: 구함

과일	쇠고기 토마토; 다른 색상
맛	과일, 달콤한, 매운
숙성 시간	중간 일찍
성장	스틱 토마토, 최대 180cm
위치	온실, 보호된 필드

기원과 역사

브랜디와인의 기원은 모호하게만 보고되어 있습니다. 그것은 미국에서 왔으며 1982년 종자 보호기 교환 협회의 손에 들어왔습니다. Ben Quisenberry라는 오하이오 정원사가 Doris Sudduth Hill에서 그것들을 받았습니다. 그녀에 따르면 브랜디와인 비프스테이크 토마토는 80년 동안 그녀의 가족에게 재배되어 전해졌습니다. 시판품종에서 선별한 것인지 완전히 새로운 변종으로 나타나는 것인지는 아직 밝혀지지 않았다. 1980년대 이후로 원래 분홍색인 브랜디와인의 다양한 색상 변형이 등장했습니다.

브랜디와인 토마토: 최고의 품종

Brandywine 가족은 수년에 걸쳐 많은 새 구성원을 갖게 되었습니다. 이 맛있는 토마토 품종의 최고의 품종을 소개합니다. 덧붙여서, 원래 색상 변형은 이제 'Brandywine Pink'라고합니다.

• '브랜디와인 핑크' 미국에서 온 원래 형태입니다. 700g에서 과일은 진짜 중량급입니다. 잎은 감자 잎이 있고 토마토는 외부와 내부가 짙은 분홍색입니다. 매우 과일 향이 나는 향기가 나는 펄프는 익었을 때 부드럽고 녹는 일관성을 가지고 있습니다.
• '브랜디와인 레드' 밝은 빨간색 비프 스테이크 토마토로 일반적인 잎이 많은 잎과 분홍색 품종보다 작은 과일이 있습니다. 무게 약 250g의 과일은 8월에 익으며 과일 맛이 인상적입니다.
• '브랜디와인 옐로우' 이 가족의 맑은 노란색 변종입니다. 그것은 또한 감자와 같은 잎을 가지고 있으며 과일 달콤한 맛과 많은 향을 가진 최대 800g의 과일을 생산합니다.
• '브랜디와인 살구' 색상은 카키 과일을 연상시킵니다. 평균 무게가 400g인 비프 스테이크 토마토는 익으면 붉은빛이 도는 주황색으로 변합니다. 과육은 두툼하고 육즙이 많고 녹으며 맛은 향긋하고 맛있습니다.
• '브랜디와인 퍼플' '브랜디와인'과 품종의 교배에서 유래 '마리졸 퍼플' 그리고 1998년에 시장에 나왔다. 색상은 짙은 분홍색에서 약간 보라색입니다. 식물은 감자 잎입니다.
• '브랜디와인 블랙' 감자 잎이 달린 늦은 숙성의 짙은 빨간색에서 갈색을 띤 비프 스테이크 토마토입니다. 과일은 평균 350g으로 다른 '브랜디와인' 품종보다 약간 작고 가볍습니다. 맛은 전형적인 다크 토마토입니다: 맵고 달콤하며 과일 향이 납니다.
• '브랜디와인 체리' 1998년의 비교적 새로운 품종으로, 브랜디와인 비프스테이크 토마토 시리즈를 핑크색의 작은 과일이지만 놀랍도록 향기로운 변종으로 보완합니다.

브랜디와인 토마토의 특징과 맛

일반적으로 모든 브랜디와인 토마토는 크고 늑골이 있고 납작한 과일을 형성하며 '브랜디와인 체리'를 제외하고 비프스테이크 토마토입니다. 잎은 종종 감자잎이며 씨앗은 일찍 발아합니다. 식물의 높이는 약 160-180cm에 이릅니다. '브랜디와인' 품종의 향은 유명하며 맛은 독특하게 맛있고 종종 과일 향이 나고 달콤하지만 맵기도 합니다. 모든 브랜디와인 토마토는 열린 종자이며 다음 해에 자신의 종자에서 다시 뿌릴 수 있습니다.

브랜디와인 토마토 심기 및 관리: 이것에 주의를 기울여야 합니다.

브랜디와인 토마토는 매우 견고하고 질병에 매우 취약하지 않습니다. 그들은 온실과 야외에서 특히 잘 자랍니다. 야외에서는 큰 과일의 부드러운 껍질이 고르지 않은 물 공급으로 쉽게 터지기 때문에 비를 막아주는 것을 좋아합니다. 5월 초부터 브랜디와인을 온실로 옮길 수 있습니다. 그러나 토마토는 아이스 세인트 후에 야외에서 심어야합니다. 심으려면 깊은 구덩이를 파고 어린 식물을 그 안에 넣으십시오. 그런 다음 Plantura와 같은 영양이 풍부한 기질로 구멍을 채우십시오. 유기농 토마토와 식물성 토양. 그것은 초기 단계에서 브랜디와인의 성장과 개화에 필요한 모든 미네랄과 영양소를 제공합니다. 심은 후에는 물을 잘 주어야 합니다.

브랜디와인은 최대 2개의 새싹으로 키워야 합니다. 이렇게 하려면 측면 싹을 일찍 깨뜨리십시오. 자세한 지침 및 기타 팁 토마토 자르기 우리는 별도의 기사에서 당신을 위해 모았습니다. 무거운 과일 때문에 브랜디와인 식물은 항상 잘 지지되고 묶여 있어야 합니다. 6월부터 과일 형성을 위한 영양분 공급을 보장하기 위해 유기농 시비를 권장합니다. 이를 위해 Plantura를 권장합니다. 유기농 토마토 비료, 식물성 원료를 주성분으로 하여 장기간 고른 효과를 냅니다. 과립은 식물 주변의 토양 표면으로 가공됩니다. 심지어 물을 주는 것은 토양 유기체에 의한 영양분의 방출을 지원합니다.

브랜디와인 토마토 수확 및 사용

브랜디와인 토마토는 전통적으로 빵과 햄버거에 신선하게 썰어서 먹습니다. 맛이 좋기 때문에 정원에서 주방으로 옮기는 경우가 거의 없으며 신선한 상태로 먹는 것이 가장 좋습니다. 큰 비프 스테이크 토마토는 수프와 소스에도 매우 적합합니다.

토마토는 항상 온실에 있어야 합니까? 유리 주택을 구입할 때 어떤 이점이 있으며 무엇을 찾아야합니까? 로 온실 및 폴리 터널에서의 토마토 재배 여기 기사에서 자세히 알아보세요.