한눈에
칼라민트는 먹을 수 있는. 식물의 모든 부분에는 독소가 없으므로 주저 없이 섭취할 수 있습니다. 그러나 부엌에서 사용되는 것은 대부분 이 허브의 꽃과 잎입니다.
calamint에는 독성 물질이 포함되어 있습니까?
그만큼 재난, 일컬어 돌 위치 하젤 독성 물질 없음 사람들을 위해. 이것은 모든 식물 부분에 적용됩니다. 동물도 카사바에 중독될 위험이 없습니다. 카사민은 동물에게도 전혀 독성이 없기 때문입니다.
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calamint 식물의 어느 부분을 먹을 수 있습니까?
그만큼 꽃 그만큼 Calamints는 꿀벌만을위한 것이 아닙니다. 흥미롭지만 인간에게도 마찬가지입니다. 그들은 먹을 수 있고 그래서 그들은 나뭇잎. 이론적으로는 당신도 할 수 있습니다 줄기와 뿌리 이 식물을 사용하십시오. 그러나 잎과 꽃이 더 많이 사용됩니다.
칼라민트의 맛은?
calamint의 향기는 민트와 오레가노의 구성. 냄새를 맡을 때 나뭇잎을 문지르면 이미 이것을 분명히 알 수 있습니다. 혀에서는 산 박하의 전형적인 박하향을 느낄 수 있습니다. 몸에 상쾌한 냉각 효과를 방출합니다.
행복의 감정을 불러일으키는 장소에 재앙을 세우다 위치, 그녀는 그녀의 향기를 최고로 개발했을 것입니다. 그늘에서 적은 양의 에센셜 오일이 생성되고 결국 맛이 떨어집니다.
부엌에서 calamint의 가치는 무엇입니까?
이 나라에서 민트 거의 알려지지 않은 그들이 있는 동안 음식을 준비하기 위해 지중해 지역 흔쾌히 사용. 상큼한 맛이 인기에 한몫한다.
Calamintha nepeta의 꽃은 샐러드 및 디저트 장식과 같은 장식용으로 선호됩니다. 반면에 잎은 야채 요리와 수프에 양념을 더하고, 생선을 양념에 재우고, 차와 차가운 음료를 준비하는 데 사용됩니다.
캘린더를 가져가는 방법?
Calamint는 둘 다 할 수 있습니다 신선한 게다가 건조한 먹다. 그러나 신선할 때는 맛이 더 강렬합니다. 그 안에 들어 있는 일부 정유는 건조될 때 증발하기 때문입니다. 따라서 다음을 수행하는 것이 좋습니다. 바위를 자르다 소비를 위해 즉시 사용됩니다.
팁
젊고 온화한 잎 대 오래되고 강렬한 잎
calamint의 어린 잎은 이전 품종보다 훨씬 더 부드럽습니다. 오래된 잎에는 더 많은 에센셜 오일이 들어 있습니다. 그러나 그들은 또한 더 거칠다. 따라서 어린 잎은 생으로 먹기에 더 적합하고 calamint의 오래된 잎은 차에 더 적합합니다.