밀가루 감자: 26가지 유형의 감자

밀가루 감자는 여러 가지 방법으로 사용할 수 있으며 많은 요리와 잘 어울립니다. 그들은 다양한 품종으로 제공되어 정원에서 키울 가치가 있습니다. 이것이 수확물을 훌륭한 시험 식사로 바꿀 수 있는 방법이기 때문입니다.

감자의 품종

A에서 C까지의 품종

현장 축복

Ackersegen 감자 품종은 1929년부터 재배되었습니다. 그들의 껍질은 황토색이며 얕은 눈을 가지고 있습니다. 살은 노란색입니다.

• 성숙 그룹: 늦은
• 평균 크기: 35~55mm
• 수확: 아주 좋은

팁: 관리가 쉽고 잘 보관 가능한 Ackersegen은 취미 정원사에게 이상적입니다.

아드레타

인기있는 Adretta는 원래 동독에서 왔습니다. 감자는 밀가루가 많고 둥근 타원형이며 고르게 자랍니다. 펄프는 노란색이며 눈이 있을 수 있습니다.

• 성숙 그룹: 중간 초기에서 후기
• 평균 크기: 35~55mm
• 수확: 좋은

아프라

아프라 감자 품종은 1990년 독일에서 승인되었습니다. 감자는 타원형에서 둥글고 과육이 노란색에서 매우 노란색입니다.

• 성숙 그룹: 늦은
• 크기: 35~65밀리미터
• 수확량: 중간에서 매우 좋음

팁: 쉬운 관리 Afra는 또한 덥고 건조한 해에도 번창합니다.

아그리아

Agria는 크고 둥근 타원형 감자를 생산하는 인기 있는 감자 품종입니다. 감자의 과육은 매우 노랗다.

• 성숙 그룹: 매우 늦음
• 크기: 45~65밀리미터
• 수확: 아주 좋은

팁: Agria는 밀가루 감자 중 하나이지만 날씨, 위치 및 재배 지역에 따라 밀랍 같은 일관성을 가질 수도 있습니다.

아란 승리

Arran Victory는 원래 스코틀랜드 출신으로 1912년부터 재배되었습니다. 그들의 둥글고 약간 기형적인 감자는 흰색 과육을 가지고 있습니다. 그들의 피부는 밝은 보라색입니다.

• 성숙 그룹: 매우 늦음
• 평균 크기: 35~55mm
• 수확: 좋은

팁: Arran Vicotry는 관리가 쉬운 감자 품종 중 하나입니다.

아우구스타

Augusta는 원형에서 타원형입니다. 그들의 살은 밝은 노란색에서 노란색입니다. 몇 년 안에 그릇이 붉어집니다.

• 성숙 그룹: 중간 조기
• 평균 크기: 35~65mm
• 수확: 정상에서 양호

팁: 오거스타는 잘 보관할 수 있는 감자 품종 중 하나입니다.

벨 드 몽크라보

Belle de Moncrabeau는 아마도 원래 프랑스에서 왔을 것입니다. 둥근 타원형 감자의 과육은 흰색입니다. 껍질은 푸르스름하고 깊은 눈을 가지고 있습니다.

• 성숙도 그룹: 불명
• 평균 크기: 35~55mm
• 수확: 아직 의미가 없음

빈체

Bintje는 밀가루 감자 품종의 고전 중 하나입니다. 네덜란드 여성은 1910년부터 시장에 등장했습니다. Bintje의 그릇은 노란색이며 얕은 눈을 가지고 있습니다. 감자는 과육이 노란색에서 매우 노란색을 띠고 있습니다.

• 성숙 그룹: 중간 초기에서 후기
• 평균 크기: 45~65mm
• 수확: 좋은 것에서 아주 좋은 것까지(주의 깊게)

팁: 일부 재배 지역에서는 Bintje가 조금 더 단단해질 수 있습니다.

콩고

Blue Swede라고도 불리는 콩고는 세계에서 가장 오래된 감자 품종 중 하나이며 아마도 남아메리카에서 온 것 같습니다. 원형 내지 타원형 감자의 펄프는 차돌박이 보라색과 흰색입니다. 요리 후에도 색상이 유지됩니다. 껍질은 짙은 자주색이며 얕은 눈을 가지고 있습니다.

• 성숙 그룹: 중간에서 후기
• 평균 크기: 35~65mm
• 수확: 좋은

팁: 콩고는 돌보기 쉽고 질병에 강합니다.

F에서 H까지의 품종

핀카

Finka 감자 품종은 2001년 독일에서 승인되었습니다. 이 아직 어린 품종의 감자는 가루가 많고, 속이 노란색에서 아주 노란색입니다. 그들의 모양은 둥근 타원형입니다.

• 성숙 그룹: 초기
• 평균 크기: 35~55mm
• 수확량: 중간에서 양호

팁: 핀카는 초기 감자 품종 중 하나이지만 잘 보관할 수 있습니다.

축제

2002년 독일에서 승인된 Gala는 더 어린 감자 품종 중 하나입니다. 감자는 타원형이고 과육이 노란색이다.

• 성숙 그룹: 중간 조기
• 평균 크기: 35~55mm
• 수확: 좋은 것에서 아주 좋은 것

팁: 갈라는 완벽하게 숙성되었을 때만 가루가 납니다.

골든 원더

Golden Wonder는 스코틀랜드에서 왔으며 무성한 성장을 위해서는 좋은 토양이 필요합니다. 감자는 긴 타원형이고 과육이 노란색이다.

• 성숙 그룹: 늦은 ~ 매우 늦은
• 평균 크기: 35~55mm
• 수확: 좋은

팁: Golden Wonder는 매우 견고하고 잘 보관할 수 있습니다.

하이랜드 버건디 레드

Red Cardinal이라고도 불리는 Highland Burgundy Red 품종은 원래 스코틀랜드 고원에서 유래했으며 오래된 감자 품종 중 하나입니다(1902). 긴 타원형 감자의 펄프는 마블링이 있는 빨간색에서 적백색이며 요리 후에도 색상이 유지됩니다. 껍질은 빨간색입니다.

• 성숙 그룹: 중간에서 후기
• 평균 크기: 35~55mm
• 수확: 매우 좋음에서 매우 나쁨(연도에 따라 다름)

L에서 O까지의 품종

레일라

Leyla 감자 품종은 1988년 독일에서 승인되었습니다. 감자는 가루가 많고 과육이 노란색이며 일정한 모양을 가지고 있습니다.

• 성숙 그룹: 매우 초기
• 평균 크기: 35~55mm
• 수확: 정상

팁: 다른 밀가루 감자와 비교하여 Leyla 품종은 약간 밀가루로 분류할 수 있습니다.

릴리

릴리 품종의 둥근 타원형 감자는 짙은 노란색을 띠고 균일한 괴경 모양으로 자랍니다. 매끄러운 껍질에는 얕은 눈이 있습니다.

• 성숙 그룹: 초기에서 중간 초기
• 평균 크기: 35~55mm
• 수확: 아주 좋은

팁: 릴리는 밀가루 반죽이지만 요리할 때 분해되지 않습니다.

루실라

Lucilla 품종의 둥근 타원형 감자는 노란색입니다. 균일한 덩이줄기 모양으로 자랍니다. 껍질은 약간 거칠고 눈은 얕다.

• 성숙 그룹: 중간 조기
• 평균 크기: 35~55mm
• 수확: 아주 좋은

팁: Lucilla는 밀가루 감자 중에서 특히 밀가루로 간주됩니다.

마짓

Margit 감자 품종은 이미 1983년에 독일에서 승인되었습니다. 펄프는 노란색이고 감자 껍질에는 중간 깊이의 눈이 있습니다.

• 성숙 그룹: 초기에서 중간 초기
• 평균 크기: 35~55mm
• 수확: 좋은

팁: 마짓은 잘 보관할 수 있습니다.

마야 여왕

마야 퀸 품종의 노란색 살 감자는 타원형으로 길쭉합니다. 페루(1565)가 원산지이며 피부가 노란색입니다.

• 성숙 그룹: 중간 조기
• 평균 크기: 20~55mm
• 수확량: 보통

마야 트릭시

Mayan Trixie는 2010년 독일에서 승인되었습니다. 타원형으로 길쭉한 감자는 강렬한 노란색을 띤다. 그들의 피부는 노란색이며 파란 눈을 가지고 있습니다.

• 성숙 그룹: 중간에서 후기
• 크기: 20~55mm
• 수확: 연도에 따라 다름

밀리 뮐비어틀러

오래된 감자 품종인 Mehlige Mühlviertler는 오스트리아에서 왔습니다. 그들의 살은 노란색이고 피부는 옅은 노란색입니다. 감자는 둥글고 깊은 눈을 가지고 있습니다.

• 성숙 그룹: 늦은
• 평균 크기: 50~150mm
• 수확: 좋음(날씨에 따라 다름)

멜로디

멜로디 품종의 감자는 둥근 타원형이며 고르게 자랍니다. 그들의 펄프는 노란색입니다.

• 성숙 그룹: 중간 조기
• 평균 크기: 35~55mm
• 수확: 좋은

팁: 멜로디를 사용하면 건조한 해에도 좋은 수확 결과를 얻을 수 있습니다.

오덴발트 블루

Odenwälder Blaue는 멸종 위기에 처한 오래된 독일 감자 품종(1908)입니다. 둥글고 약간 기형이 있는 감자의 과육은 연한 자주색 알갱이가 있는 밝은 노란색입니다. 껍질은 청자색이며 깊은 눈을 가지고 있습니다.

• 성숙 그룹: 중간에서 후기
• 평균 크기: 35~55mm
• 수확: 좋은

P에서 S까지의 품종

복숭아꽃

복숭아 꽃은 스코틀랜드(1850)에서 시작된 것으로 믿어집니다. 감자는 타원형이고 과육이 노란색이다. 피부는 붉고 노랗다.

• 성숙 그룹: 중간 조기
• 지름: 35~55mm
• 수확: 좋은

팁: 관리가 간편한 Peach Bloom은 취미 정원사에게 이상적입니다. 그러나 조심하십시오. 서리에 매우 민감합니다.

장관

Reichskanzler 감자는 오래된 독일 품종 중 하나입니다. 흰색 과육, 은빛 광택이 있는 약간 분홍색 피부 및 타원형입니다.

• 성숙 그룹: 매우 늦음
• 지름: 35~55mm
• 수확량: 낮음

수탉

수탉 품종의 노란색 과육 감자는 타원형입니다. 아일랜드산 감자의 껍질은 녹슬고 매우 거칠다.

• 성숙 그룹: 늦은
• 지름: 35~55mm
• 수확: 좋은

블랙 헝가리어

흑인 헝가리인은 18세기 말부터 헝가리에 살고 있습니다. 알려진 세기. 짙은 검은색 껍질 때문에 이름이 지어졌습니다. 감자의 과육은 흰색입니다.

• 성숙 그룹: 중간 조기
• 지름: 35~55mm
• 수확: 좋은 것에서 아주 좋은 것

팁: 블랙 헝가리안은 매우 견고한 감자 품종입니다.