레몬 보관 »이것이 가장 좋은 보관 방법입니다.

레몬을 위한 최상의 보관 조건

레몬은 다른 감귤류와 마찬가지로 서늘하고 건조하며 어두운 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 사용 가능한 방에 따라 지하실, 식료품 저장실 또는 다락방이 가능합니다. 레몬은 이러한 장소(섭씨 5~10도)에서 약 2~3주 동안 신선하게 유지됩니다.

참고: 레몬을 실온에 보관하면 과일을 최대 5일 동안 사용할 수 있습니다. 그러나 너무 따뜻하게 유지해서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 빨리 마를 것입니다.

레몬을 냉장고에 보관?

레몬은 자연적으로 추위에 매우 민감합니다. 레몬은 원래 따뜻한 기후에서 나옵니다. 그럼에도 불구하고 감귤류는 냉장고에 보관할 수 있습니다. 이것은 다양한 취미 정원사와 요리사의 보고서에서 나옵니다.

레몬을 냉장고에 보관하는 방법은 다음과 같습니다.

1. 메이슨 항아리에 키친 페이퍼 한 장을 넣습니다.
2. 그런 다음 종이 조각에 레몬을 놓습니다.
3. 메이슨 항아리를 밀폐하십시오.
4. 레몬 글라스를 냉장고 하단 선반에 놓으십시오.

이런 식으로 레몬은 종종 몇 주 동안 신선하게 유지됩니다. 그러나 항상 냉장고가 약 섭씨 5도 이하로 차갑지 않은지 확인하십시오.

오래 보관하려면 레몬을 얼리십시오.

레몬의 공급량이 매우 많다면 몇 개의 표본을 동결하여 보관 수명을 몇 개월로 연장할 수 있습니다.

레몬 보관을 위한 일반적인 요령

다른 감귤류와 마찬가지로 레몬도 완전히 익었을 때 수확해야 합니다. 사과나 바나나(예시)와 달리 익지 않습니다. 이것은 레몬의 저장 수명을 연장하기 때문에 유익합니다. 과일과 채소가 익을 때 발생할 수 있는 부정적인 영향을 방지하기 위해 레몬은 항상 따로 보관해야 합니다. 그렇지 않으면 숙성 가스 에틸렌으로 인해 노란색 과일이 더 빨리 상할 수 있습니다.

또한 여러 개의 레몬을 너무 가깝게 또는 서로 위에 두지 않는 것이 중요합니다. 공기가 잘 순환되어야 합니다. 이것은 습기와 곰팡이를 방지합니다.

또한 알고 고려해야 할 사항: 레몬에 딱딱하고 주름진 피부가 있는 경우 빨리 섭취해야 합니다(행진 중 곰팡이). 그러한 과일은 이미 내부에서 매우 건조합니다. 껍질이 손상된 레몬도 가능한 한 빨리, 가급적이면 즉시 섭취해야 합니다.