독자들은 묻는다채소

감자 수확: 절차 및 수확 시간

감자를 재배할 때는 수확기가 가장 좋습니다. 그러나 감자를 수확할 때 적절한 시기와 고려해야 할 사항은 무엇입니까?포크, 감자 괭이 또는 삽으로 감자를 쉽게 들어 올릴 수 있습니다. [Photo: Elena Masiutkina / Shutterstock.com]감자 (솔라늄 결절)는 오랜 전통을 지닌 채소입니다. 오랫동안 "독일에서 가장 좋아하는 야채"로 간주되었습니다. 오늘날에는 영양이 풍부한 감자에 대한 대안이 많이 있지만 건강한 덩이줄기는 여전히 우리 주방에서 없어서는 안될 부분입니다. 취미 정원사에게도 감자는 몇 가지 장점이 있기 때문에 자신의 침대를 위한 매력적인 후보입니다. 감자 품종 - 화려한 꽃은 비교적 다루기 쉽고 잘 관리하면 높은 수확량으로 정원사에게 보상을 줍니다. 소중한 덩이줄기를 적시에 땅에서 꺼낼 수 있도록 수확 시기와 감자 수확을 어떻게 진행해야 하는지에 대한 정보를 제공합니다.내용물감자 수확: 적기감자 수확: 그것을하는 방법냄비에 감자를 수확감자를 ...

  • 18-Nov-2021
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오이 보존: 올바르게 절인 후 보관

오이는 정원에서 매우 생산적으로 자랄 수 있습니다. 소비를 따라가지 못한다면 다양한 보관 방법이 있습니다.그래서 겨울에도 항상 자신의 정원에서 오이를 가지고 있습니다.오이 (Cucumis sativus) 자신의 정원에 심는 것은 어렵지 않으며 여름 동안 집에서 쉽게 돌볼 수 있습니다. 녹색 채소가 빨리 상하지 않도록 오이를 보관하는 다양한 요령과 요령이 있습니다. 산세에서 통조림 및 냉동까지 몇 가지 방법을 소개합니다.내용물오이 저장오이 절임 또는 끓이기 - 차이점은 무엇입니까?오이 피클오이 줄이기냉동 오이오이 저장부엌에서 오이를 더 자주 사용하는 사람은 오이가 그곳에서 오래 가지 않는다는 것을 알고 있습니다. 이 과정은 집이나 아파트의 고온 때문입니다. 따라서 충분한 냉각이 매우 중요합니다! 오이 보관에 이상적인 온도는 10~13°C입니다. 예를 들어 지하실은 보관 장소로 적합합니다. 너무 차가워지면 과일도 손상되기 때문에 온도계는 권장 온도 이하로 떨어지지 않아야 합니다. ...

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렌즈콩 심기: 시기, 위치 및 재배

소규모 단백질 공급업체는 정원에 쉽게 심을 수 있습니다. 렌틸콩을 재배할 때 고려해야 할 사항을 알려드립니다.이 기사에서 직접 렌틸콩을 재배하는 방법을 찾을 수 있습니다. [Photo: Claudio Divizia / Shutterstock.com]렌즈 (렌즈 요리) 실제로 모든 정원사의 꿈입니다. 그들은 맛이 좋고 재배하기 쉽고 토양을 개선합니다. 따라서 키울 이유가 충분합니다. 무엇을 더 원하십니까?가난한 사람들의 음식이라는 그들의 명성은 오랫동안 렌즈콩보다 앞서 있었습니다. 렌즈가 가지고 있는 모든 긍정적인 특성을 고려할 때 이것은 아마도 정당화되지 않을 것입니다. 그러나 그것은 렌즈콩이 다른 문화권에서 자라기 어려운 곳에서도 자란다는 사실에서 비롯됩니다. 얼마 전까지만 해도 인구의 많은 부분이 농업으로 살았기 때문에 렌즈콩 재배 지역은 토양이 척박하고 빈곤이 심한 지역이었습니다. 렌즈는 종종 여기에서 환영받는 구조였습니다.내용물렌틸콩을 심을 때렌즈 콩을 심을 곳은 어디입...

  • 18-Nov-2021
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병아리콩 심기: 위치 및 재배

건강한 트렌드 야채도 이곳에서 재배할 수 있습니다. 다음은 병아리콩 재배에 대해 알아야 할 모든 것입니다.병아리콩이 대세이기 때문에 정원에 콩과 식물을 심는 방법을 알려 드리겠습니다. [Photo: SGr / Shutterstock.com]NS 병아리콩 (시서 아리에티늄)는 우리에게 점점 더 인기를 얻고 있는 고대 작물입니다. 콩과 식물은 원래 아열대 지방의 따뜻한 지역이 원산지였지만 오늘날에는 우리 정원에서도 자랄 수 있습니다. 수확량은 추운 지역에서 특히 크지 않지만 누가 눈치 채지 못합니까? 자신의 정원에서 병아리콩 없이 하고 싶다면 심기에 관한 모든 것을 찾을 수 있습니다. 단백질이 풍부한 과일. 우리 기사에서 우리는 적절한 심기 시간, 완벽한 위치 및 병아리 콩 심기 절차에 대한 모든 것을 알려줄 것입니다.동양 또는 인도 요리의 영향으로 병아리콩은 오랫동안 우리 접시에 있었습니다. 그러나 그들은 우리 정원에서 그렇게 흔하지 않습니다. 정원에서 병아리콩을 키우는 것이 어...

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셀러리: 셀러리, 컷 및 셀러리 구별

셀러리는 특유의 향이 인상적입니다. 셀러리, 컷 및 스틱 셀러리의 차이점을 보여드리겠습니다.셀러리는 강렬한 맛으로 인해 특히 주방에서 인기가 있습니다 [사진: 아나스타샤 R – CC BY-ND 2.0]의 진짜 셀러리 (아피움묘목) umbelliferae 가족에 속합니다 (양봉과) 그리고 아마도 셀러리 속의 가장 잘 알려진 대표자일 것입니다(아피움). 식물의 이 속에는 30개의 다른 종이 포함됩니다. 그러나 실제 셀러리는 자신의 정원에서 다양한 성장 형태로 자리를 찾을 수 있습니다.셀러리 뿌리(아피움묘목 변수 라파세움)갓 수확한 샐러리 [사진: 로마나 클레 – CC BY-SA 2.0]이름에서 알 수 있듯이 셀러리악은 괴경을 형성합니다. 이것은 부분적으로는 뿌리에서, 부분적으로는 싹에서 발생하는 저장 기관입니다. 덩이줄기는 추위에 약하므로 가을 첫 서리가 내리기 전에 수확해야 합니다. 생으로 또는 요리하여 사용할 수 있습니다. 셀러리를 더 오래 사용할 수 있도록 간단히 얼리거나 끓...

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당근 심기 및 재배: 전문가 팁

가장 인기 있는 뿌리 채소인 당근은 어떤 정원에서도 빠질 수 없습니다. 다음은 아삭한 당근을 심고 재배하는 데 유용한 정보입니다.성장하는 당근(다우쿠스 카로타 하위 사티부스) 가정 정원에서 매우 특별한 이점이 있습니다. 맛있는 뿌리는 장기간에 걸쳐 항상 신선하게 수확할 ​​수 있습니다. 처음에는 약간 작지만 특히 부드럽고 달콤한 맛이납니다. 시간이 지남에 따라 아로마가 강화되고 수확량이 증가합니다.내용물당근 심기: 위치 및 요구 사항당근을 전파하고 뿌리십시오.당근 파종: 적절한시기당근 파종: 올바른 접근 방식성장하는 당근: 적합한 품종당근 관리, 물 및 비료당근을 알맞게 부어주세요당근을 적절하게 비옥하게하십시오.당근 돌보기: 솎아내기 및 잡초 제거당근 수확: 수확 시기를 알기당근 냉동 보관냉장고에 당근당근 동결당근을 다르게 보관하십시오당근 심기: 위치 및 요구 사항당근, 다우쿠스 카로타, 다른 모든 뿌리 및 괴경 식물과 마찬가지로 느슨한 모래 토양을 좋아합니다. 토양이 너무 질...

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붉은 양배추 심기: 지침 및 팁

붉은 양배추는 아삭한 겨울 샐러드나 푸짐한 반찬을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 어떤 재배 옵션이 있으며 어린 식물을 적절하게 돌보는 방법을 설명합니다.초기 적양배추 묘목은 4월 초부터 화단에 심을 수 있다[사진: Dolores M. 하비/Shutterstock.com]적양배추(브라시카 올레라시아 변수 카피타타 NS. 루브라)은 종종 붉은 양배추라고도 하며 12세기의 역사적 자료에서 처음 언급되었습니다. 세기가 언급되었습니다. 붉은 양배추는 맛있는 겨울 채소일 뿐만 아니라 생물 지표이기도 합니다. 토양 pH 값에 따라 색이 변합니다. 산성 토양에서 자라면 붉은색으로 보이지만 알칼리성 토양에서는 푸르스름하게 나타나 자신의 정원에 대한 매우 유익한 정보가 될 수 있습니다. 개요 기사에서 알아야 할 모든 것을 찾을 수 있습니다. 붉은 양배추의 관리, 수확 및 사용. 아래에서 정원에 붉은 양배추를 성공적으로 심는 방법을 자세히 설명합니다.내용물붉은 양배추 파종: 이것이 작동하는 방식...

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성장하는 salsify: 파종, 관리 및 수확

자신의 정원에서 자라는 검은 소금: 우리는 적합한 품종을 제시하고 파종에서 관리 및 비료, 수확에 이르기까지 모든 것에 대한 팁과 트릭을 제공합니다.검은색 salsify에서 이름이 모든 것을 말해줍니다 [Photo: FuzullHanum / Shutterstock.com]이름 살찌다 (Scorzonera hispanica)는 이 맛있는 야채의 검은 껍질에서 파생됩니다. 강건한 뿌리 식물의 원산지는 남부 유럽의 지중해 지역과 북아프리카 일부 지역으로 여겨집니다. 겨울 아스파라거스라고도 알려진 맛있는 뿌리 깊은 아스파라거스는 수년 동안 중부 유럽 전역에 퍼졌습니다. 와 일정한 유사점이 있다. 귀리 뿌리, 그러나 그것은 훨씬 더 낮은 품질입니다. 이러한 이유로 이 종도 점점 덜 경작되고 있습니다. 흑염화의 가장 큰 재배 지역은 프랑스입니다. 독일에서도 맛있는 뿌리는 점점 더 자주 자라며 많은 이름을 가지고 있습니다. 보존, 예를 들어 정원 검은 뿌리, 겨울 아스파라거스, 스페인 또는...

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성장하는 셀러리: 정원의 Celeriac & Co.

벌브, 셀러리 및 컷 셀러리가 널리 퍼져 있습니다. 우리는 자신의 정원에서 셀러리를 재배하는 방법에 대한 팁과 트릭을 제공합니다.실내에서 샐러리를 보호하는 것이 가장 좋습니다 [이미지: AnEduard / Shutterstock.com]진짜 셀러리(아피움 그라볼렌)는 아마도 셀러리 속의 가장 유명한 대표자일 것입니다(아피움) 우리 정원에서. 실제 셀러리를 재배할 수 있는 세 가지 변형이 있습니다.셀러리 뿌리 (아피움묘목라파세움)괴경, 즉 뿌리와 싹의 두꺼운 부분을 형성합니다. 지상 그린도 사용할 수 있습니다.셀러리 (아피움묘목덜스)괴경은 훨씬 작지만 잎은 샐러리보다 강합니다. 그 향기 속에는 셀러리 뭔가 중간.셀러리 (아피움묘목세칼리늄)셀러리는 덩이줄기를 전혀 형성하지 않습니다. 잎이 셀러리보다 곱고 파슬리를 연상시킵니다. 셀러리악 화성2,75€세부정보 → 셀러리악, 톨 유타 52/702,50€세부정보 → 셀러리 자르기, 씨앗 1봉지1,97€세부정보 →에 대해 더 알아보기 셀러...

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오이 보존: 올바르게 절인 후 보관

오이는 정원에서 매우 생산적으로 자랄 수 있습니다. 소비를 따라가지 못한다면 다양한 보관 방법이 있습니다.그래서 겨울에도 항상 자신의 정원에서 오이를 가지고 있습니다.오이 (Cucumis sativus) 자신의 정원에 심는 것은 어렵지 않으며 여름 동안 집에서 쉽게 돌볼 수 있습니다. 녹색 채소가 빨리 상하지 않도록 오이를 보관하는 다양한 요령과 요령이 있습니다. 산세에서 통조림 및 냉동까지 몇 가지 방법을 소개합니다.내용물오이 저장오이 절임 또는 끓이기 - 차이점은 무엇입니까?오이 피클오이 줄이기냉동 오이오이 저장부엌에서 오이를 더 자주 사용하는 사람은 오이가 그곳에서 오래 가지 않는다는 것을 알고 있습니다. 이 과정은 집이나 아파트의 고온 때문입니다. 따라서 충분한 냉각이 매우 중요합니다! 오이 보관에 이상적인 온도는 10~13°C입니다. 예를 들어 지하실은 보관 장소로 적합합니다. 너무 차가워지면 과일도 손상되기 때문에 온도계는 권장 온도 이하로 떨어지지 않아야 합니다. ...

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