Sodo kresų veislės: labai ribotas pasirinkimas

Sodo kresėse nėra didelės veislių įvairovės.Panašūs kitų augalų genčių atstovai siūlo daugiau variacijų.

Sodo kresai (Lepidium sativum) neturi daug ką nuveikti: būti aštrus ir tolygiai bei greitai sudygti. Daugybė naudingų ingredientų renkantis veislę dažniausiai nepaisoma. Be to, intensyvus sodinių kresų auginimas veislininkystės įmonėms nėra labai pelningas. Todėl įvairių rūšių sodo kresų skaičius rinkoje yra daugiau nei ribotas. Jei nenorite atsisakyti tam tikros veislės, galite naudoti kitas žoleles, kurios taip pat žinomos kaip "kresai". Todėl toliau pateikiame trumpą trijų garsiausių kreslių atstovų portretą.

• Sodo kresas (Lepidium sativum): Šiai rūšiai ypač svarbūs švelnūs, aštrūs skilčialapiai. Jam būdingas greitas daigumas ir lengvas auginimas ant palangės ištisus metus.
• Vandens rėžiukai (Nasturtium officinale): Ši ištisus metus auganti vandenį mėgstanti žolė turi įvairių lapų spalvų, paruoštų mėgėjams. Spalvų paletė svyruoja nuo sodrios žalios iki tamsiai raudonos. Jis taip pat žavi savo būdingu skoniu – juk jis taip pat susijęs su pikantiška raketa.
• Nasturtės(Tropaeolum): Šviečiantys nasturtės žiedai yra tikri akį traukiantys – taip pat valgomi. Lapai taip pat gali atsidurti ant lėkštės nesijaudindami. Šviežiai nuskinti jie taip pat savo malonia šiluma primena klasikinius sodo krešulius. Pačios nasturčių šeimos augalų gentyje yra daug įvairių augimo formų, žiedų spalvų ir formų.

Norėdami gauti daugiau informacijos, taip pat patarimų ir gudrybių, kaip auginti atskiras krepų rūšis, žr Ieškau plakatų.

Ankstesni įrašai