Turinys
- Derliaus langas atsidaro birželio pabaigoje
- Skirtingi brandinimo etapai lemia skonio potyrius
- Žalumynų skynimas uogienei ir kompotui
- Tinkamai nuimkite agrastus
- Išvada
Laukimas didelis, kai ant agrastų krūmo būriais susirenka daug žadančios uogos. Gera žinoti, kad viliojantys vaisiai nereikalauja tvirtai suklijuotos derliaus datos. Atvirkščiai, įvairovė ir paskirtis rodo idealų laiką. Netgi privalumas gali būti nuskinti iki pusės prinokusių agrastų. Čia sužinokite visas galimybes nerūpestingai mėgautis savo augintais vaisiais. Šiame vadove paaiškinama, kada ir kaip tinkamai nuimti uogas.
Derliaus langas atsidaro birželio pabaigoje
Ilga agrastų kultūros istorija šiuolaikiniam sodininkui suteikia daugybę patikrintų veislių, kurioms, be kita ko, būdingas nuoseklus nokimo laikas. Atsižvelgiant į tai, labai ankstyvas žydėjimo laikotarpis nuo balandžio mėnesio suteikia daugiau lankstumo nei vėliau žydinčių minkštųjų vaisių rūšys. Kadangi atranka buvo jau 16 d Jis prasidėjo XIX amžiuje vienuolynų ir kotedžų soduose, tačiau šiandien yra tinkama agrastų veislė, tinkanti beveik kiekvienam skoniui ir derliaus poreikiams. Vienintelės ribos yra Vidurio Europos klimato sąlygos. Todėl rinkdamiesi veislę galite turėti įtakos tam, kada jūsų agrastai bus paruošti derliui. Toliau pateiktoje apžvalgoje pateikiamos parinktys:
- Hönings Anksčiausiai: sunoksta nuo birželio pabaigos/liepos pradžios
- Rokula: sunoksta nuo liepos pradžios/vidurio
- Rolanda: sunoksta nuo liepos vidurio/pabaigos
- Baltasis triumfas: sunoksta nuo liepos vidurio
- Red Triumph: sunoksta viena ar dviem savaitėmis vėliau nei seserinė veislė
- Reflamba: sunoksta nuo liepos pabaigos/rugpjūčio pradžios
Šis reprezentatyvus sąrašas rodo, kad išmintingai derinant ankstyvąsias, vidutinio vėlyvumo ir vėlyvąsias veisles, agrastų derliaus langas lieka atviras nuo birželio iki rugpjūčio.
Patarimas:
Anksti sunokstančių agrastų veislės priklauso nuo vėlyvos šalčio apsaugotos vietos su gilia, gerai nusausinta dirva. Palanku pusiau pavėsinga vieta, kad uogos nenudegtų saulėje po intensyvios pavasario saulės.
Skirtingi brandinimo etapai lemia skonio potyrius
Kalbant apie konkrečią derliaus nuėmimo dieną, agrastai dar kartą įrodo savo lankstumą. Subrendus, veislės siūlo skirtingus skonius, priklausomai nuo esamos uogų būklės. Jei norite gaivinančio aitraus vaisinio skonio efekto, uogas rinkite kiek anksčiau. Jei jums labiau patinka vaisinio saldumo potyris, agrastus saulė turėtų dar šiek tiek lepinti.
Tik slėgio testas suteikia geriausią atsakymą į jūsų klausimą: Kada sunoksta agrastai?
Štai kaip viskas vyksta:
- Suimkite tiriamą uogą tarp smiliaus ir nykščio
- Lengvai paspauskite apvalkalą abiem pirštais
- Kieta oda ir minkštimas: rūgštus skonis užkietėjusiems agrastų draugams
- Kieta oda ir minkštas minkštimas: traškus malonumas su vaisių-rūgštaus aromato
- Minkšta oda ir minkštimas: saldžiausią skonį, kurį gali pasiūlyti agrastai
Bet saugokitės:
Pernokusios agrastai dažnai sprogsta, o tai turi įtakos ne tik išvaizdai. Jei per ilgai lauksite derliaus, uogos nuvils muilą primenančiu skoniu.
Be to, žievelės spalvos intensyvumas suteikia informacijos apie agrastų sunokimą. Žaliosios veislės yra šviesiai žalios ankstyvoje, rūgštinėje stadijoje. Pilnai subrendusi odelė įgauna geltoną spalvą. Baltosios veislės pavadintos dėl to, kad visiškai subrendusios atrodo beveik skaidrios. Raudonos veislės signalizuoja apie rūgštų skonio pumpurą, kai dar yra žalsvai raudonos spalvos. Tik tamsios sodrios raudonos spalvos šios agrastai žada maksimalų saldumą.
Žalumynų skynimas uogienei ir kompotui
Visiškai prinokę agrastai pirmiausia tinka vartoti šviežiai, nes gali būti laikomi tik trumpą laiką. Be to, jų pektino kiekis yra mažiausias, kai jie prinokę vartoti. Norint prinokusius agrastus išsaugoti uogienėje ar kompote, reikia įdėti daug konservuojančio cukraus. Taip nebūtinai turi būti, nes pusiau prinokę vaisiai pasižymi dideliu pektino kiekiu, o tai sumažina arba net visiškai pašalina kitų stingdančių medžiagų pridėjimą.
Kad agrastai būtų išsaugoti natūraliai, sveiki ir nekaloringi, kai kuriuos dar žalius vaisius nuimkite gegužės viduryje. Tokiu būdu, viena vertus, sutaupysite stingdančio cukraus ar kitų stingdančių medžiagų. Kita vertus, likusios uogos turi optimizuotą prieigą prie saulės šviesos ir daugiau vietos joms augti. Visiškai prinokusios agrastai išauga stambesniais su didesniu fruktozės kiekiu, o tai padidina malonumą valgyti jas šviežias.
Patarimas:
Sumanios šeimininkės žaliai nuskintas agrastus naudoja kaip natūralų stingdantįjį agentą, kad išsaugotų mažai pektino turinčius vaisius, tokius kaip braškės, vyšnios ar gervuogės.
Tinkamai nuimkite agrastus
Jei kruopščiai nustatėte tinkamiausią derliaus nuėmimo laiką, turite įveikti paskutinę kliūtį, kad galėtumėte mėgautis vaisiais. Daugybė aukščiausios kokybės veislių yra apginkluotos spygliais, kurie palieka skausmingus įbrėžimus ant odos. Kad išvengtumėte šio nemalonumo, prie gerai sutvirtintų uogakrūmių nesiartinkite neapsaugotiems. Kaip tinkamai nuimti agrastus:
- Dygliams atsparios pirštinės su ilgomis pirštinėmis per alkūnę
- Apsaugokite kojas aukštais guminiais batais
- Idealiu atveju užsidėkite apsauginius akinius
- Viena ranka suimkite šaką ir patraukite aukštyn
- Kita ranka skinkite agrastus
Išmanantys selekcininkai išpildė norą bespygliuočių agrastų veislių dideliu pasirinkimu. Jei nenorite vargti su gremėzdiškomis apsaugos priemonėmis, auginkite nesutvirtintus krūmus. Gerai žinomos veislės yra Spinefree ir Larell, su saldžiais, raudonais vaisiais. Tačiau apsieiti be spyglių dažniausiai daroma galios uždirbimo sąskaita. Todėl namų sodininkai linkę eiti į kompromisus ir auginti veisles su mažais dygliais. Puikus pavyzdys yra Redeva, masinis vežėjas su didelėmis tamsiai raudonomis agrastais ir žemais šarvais.
Išvada
Nė vienas namų sodininkas nenori išsiversti be rūgštaus vaisinio gomurio kutenimo, nes sodo sodinimo planą sudaro tik agrastai. Kad mėgavimasis vaisiais nesibaigtų nusivylimu, derliaus nuėmimo datą reikėtų rinktis atsargiai. Birželio pabaigoje ankstyviausia iš visų veislių „Hönings Früheste“ atveria derliaus nuėmimo laiko langą, kuris užsidaro tik vėlyvoms veislėms, tokioms kaip „Reflamba“, rugpjūčio pradžioje. Visiškai prinokusios, spalvotos uogos su švelnia odele ir minkštimu yra neprilygstamai skanios šviežiam vartojimui. Dienomis ir savaitėmis prieš tai rūgštaus gaivumo suteikia agrastai, kurių odelė vis dar tvirta palietus pirštą. Žalia skynimas prasideda jau gegužės viduryje ir duoda jums pusiau prinokusių agrastų su tokia aukšta Pektino kiekis, kurio uogienei ir kompotui ruošti dedate mažai arba visai nededate konservuojančio cukraus privalo. Kad odos sužalojimai nuo spyglių nemestų sultingų agrastų malonumo šešėlio, derliaus nuėmimui prašome apsivilkti apsauginius drabužius arba tiesiog auginti neapsaugotas veisles.
Namų redakcija
Sužinokite daugiau apie minkštus vaisius
Serbentų lapų ligos: lapų kritimo liga ir Co
Serbentų ligos ant lapų nėra neįprastos. Jas sukelia grybai, virusai ar įsikuria įvairūs kenkėjai. Daugelį problemų galima išspręsti naudojant paprastas namų gynimo priemones. Tinkama priežiūra taip pat padeda išvengti daugelio ligų.
10 gerų aviečių kaimynų | mišri kultūra
Avietės turėtų sveikai augti keletą metų ir kaskart atnešti mums gausų derlių. Geros kaimynystės pasirinkimas padeda pasiekti šį tikslą. Tačiau su kuo uoginis augalas mėgsta dalytis lysve, o su kuo ne?
Honeyberry, Lonicera kamtschatica: 12 patarimų dėl vietos ir priežiūros
Vietinėse platumose tvirtas medunešis gali būti gerai auginamas ir dauginamas, nes jis nekelia didelių reikalavimų vietos sąlygoms ir priežiūros priemonėms. Jei sodindami ir pjaudami atkreipsite dėmesį į tam tikrus veiksnius, jau pavasarį galite nuskinti saldžių vaisių.
Augintos mėlynės: 4 svarbūs vietos kriterijai
Mėlynės siūlo skanius vaisius ir yra vizualiai patrauklus medis. Tačiau šilauogės kultūrinė forma labai skiriasi nuo jos vietos reikalavimų, palyginti su laukiniais giminaičiais. Tinkamoje vietoje auginamos mėlynės gali duoti kelis kilogramus.
Blackberry vieta: 4 svarbūs kriterijai
Gervuogės yra populiarus saldus vaisius, kurį lengva prižiūrėti. Tinkamoje vietoje užtikrinama augalų sveikata ir galima padidinti derlių. Tinkama vieta priklauso nuo veislės tipo, nes ne kiekviena gervuogė yra nejautri žemai temperatūrai.
Kova su utėlėmis ant serbentų | 8 namų gynimo priemonės, padedančios atsikratyti amarų
Kai pavasarį ant serbentų pasirodo pirmieji lapai, ant krūmų dažnai būna amarų. Maži vabzdžiai yra paslėpti po lapais ir gali greitai padaryti daug žalos. Todėl su utėlėmis reikėtų kovoti ankstyvoje stadijoje, geriausia – natūraliomis naminėmis priemonėmis.
