Vind lievevrouwebedstro voor de oogst
Als wilde plant is de lievevrouwebedstro niet wijdverspreid in alle regio's van Centraal-Europa. Het is echter het meest waarschijnlijk om ontdekt te worden op schaduwrijke plaatsen in lichte en niet te droge bossen. Hier vormt hij vanwege de Zelf de zaden zaaien en de Voortplanting via worteluitlopers op zijn Plaats meestal uitgebreide tapijten die een maximale hoogte van 30 centimeter bereiken. Door de karakteristieke bladeren, die lansvormig in laagjes om de stengel zijn gerangschikt, is het relatief moeilijk te verwarren met andere planten. Woodruff is bijzonder gemakkelijk te vinden vanaf april en mei, niet alleen vanwege de zoete geur, wanneer de De hoogtijdagen van de woodruff begint. de bloesems hebben de vorm van kleine witte kruisen en zouden hebben gediend als model voor het verschijnen van de Zwitserse vlag.
lees ook
- Woodruff zelf vermeerdert en oogst
- Wikkelbedstro in de pot trekken en oogsten
- Woodruff wanneer oogsten en verwerken?
Kweekvrouwebedstro zelf
Als je in de bossen om je heen geen lievevrouwebedstro kunt vinden, kun je er relatief gemakkelijk zelf een vinden plant. Je kunt dit doen met een schaduwrijke Plaats onder bomen of struiken in de tuin gebruik, of de lievevrouwebedstro op een schaduwrijke plek direct in de pot plant. Omdat het een vorstkiem is, varieert de zaaitijd van de lievevrouwebedstro van ongeveer september tot december. Een grotere oogst moet echter pas in het tweede groeijaar van de jonge planten worden gehaald, omdat het snoeien in het eerste jaar de planten remt in hun ontwikkeling en groei.
De perfecte tijd om lievevrouwebedstro te oogsten
In principe kan lievevrouwebedstro worden geoogst van de lente tot de herfst en bewaard gebleven zullen. Er is echter zeker een reden waarom de plant, die ook wordt gebruikt voor de typische Maibowle, zich richt op de Heyday in het voorjaar wordt gesneden. Met de bloesem namelijk de waarde van de cumarine in de lievevrouwebedstro stijgt sterk en daarmee het risico op a Overdosering, die kan leiden tot malaise, hoofdpijn en, indien regelmatig ingenomen, zelfs leverbeschadiging kon. Daarom is het beter om de oogsttijd te kiezen van begin tot half april of, op koele locaties, tot half mei.
De lievevrouwebedstro duurzaam maken
De lievevrouwebedstro kan erdoorheen Drogen of invriezen duurzaam kan worden gemaakt. Er kunnen verschillende droogmethoden worden gekozen:
- gebonden boeketten op een luchtige plek hangen
- drogen in een dehydrator
- drogen op lage temperatuur in een licht open oven
Om in te vriezen kunnen gebonden boeketten of gehakte bladeren in porties in het vriesvak worden gelegd.
tips & trucs
Laat de verse lievevrouwebedstro een paar uur na het oogsten verwelken of bevries kort voordat je hem gebruikt voor bijvoorbeeld punch of andere recepten. Door de cumarine te splitsen komt de smaak dan nog intenser naar voren.
WK
