Kamille: de koningin van geneeskrachtige kruiden

De echte kamille is bekroond voor zijn helende eigenschappen. Wij laten u zien hoe u deze heilzame plant in uw eigen tuin kunt kweken.

De echte kamille (Matricaria Chamomilla) is een bekroond geneeskrachtig kruid: werd in 1987 uitgeroepen tot Geneeskrachtige Plant van het Jaar, gevolgd door de toekenning van Geneeskrachtige Plant van het Jaar in 2002. Kamille is over de hele wereld bekend en gewaardeerd vanwege de heilzame werking bij maag- en darmklachten, maar ook als ontstekingsremmer. De zonnebloem, die oorspronkelijk uit Zuid- en Oost-Europa komt (Asteracea) commercieel geteeld in onder meer de inheemse Balkan. Maar ook in het verre Egypte en Argentinië in Zuid-Amerika zijn kamilleteeltcentra gevestigd om aan de grote vraag te kunnen voldoen. Bij het oogsten in velden en weiden kan het echter gemakkelijk worden aangezien voor andere, ineffectieve kamillesoorten. Zodat de Teelt van kamille Als het in je eigen tuin lukt, hoef je maar aan een paar eisen van het niet veeleisende kruid te voldoen. Maar het is de moeite waard om aandacht aan te besteden - omdat er veel mogelijke toepassingen zijn van echte kamille voor genezing en welzijn.

Teelt van echte kamille

Plaats

Het eenjarige kruid staat het liefst op een lichte standplaats, bij voorkeur in de brandende zon. Maar bij het kiezen van een standplaats voor echte kamille moet ook rekening worden gehouden met de bodemeigenschappen. De grond moet dus een pH-waarde van rond de 7 hebben. Als het ook nog voedzaam en humus is, zou dat optimaal zijn. Kale bodems kunnen worden vervangen door een meer voedselrijke bodem zoals onze veenvrije Plantura Biologische universele bodem te verbeteren. Dit is ook ideaal om in potten te kweken. Een gedetailleerde stap-voor-stap handleiding voor de Kamille kweken U vindt hier.

Vermenigvuldiging

De gemakkelijkste manier om te beginnen met het kweken van je eigen kamille, is door hem buiten te zaaien. Aangezien de kieming relatief snel plaatsvindt na vier tot vijf dagen en de zaailingen vorstgevoelig zijn, dient het zaaien niet voor begin mei te gebeuren. Uiteraard kunnen de zaden ook vooraf op een lichte plek in huis worden uitgestrooid. Hierdoor kan al in maart gezaaid worden en krijgen de planten een voorsprong in de groei totdat ze begin mei in een bedje worden geplant. Buiten zaaien in de herfst zou ook denkbaar zijn. Er moet dan echter voor worden gezorgd dat de jonge planten worden beschermd tegen vorst. Over het algemeen moet bij het zaaien worden opgemerkt dat deze madeliefjesfamilie een lichtkiemer is. De zaden mogen daarom niet worden afgedekt met een substraatlaag die ze tegen uitdroging beschermt. Het eenvoudig aandrukken van het zaad zorgt voor de beste kiemresultaten terwijl het gelijkmatig vochtig blijft. Als de eenjarige kamille verwelkt is, verjongt hij zich op zijn locatie door gevallen zaden en ontkiemt daar het volgende jaar weer.

Water geven en bemesten

Afhankelijk van de aard van de grond, moet ervoor worden gezorgd dat het kruid voldoende wordt voorzien van water. Er hoeft geen extra bemesting te worden uitgevoerd. In de commerciële teelt wordt bijvoorbeeld volledig afgezien van aanvullende stikstofbemesting. Dat zou de groei van wilde kruiden enorm ten goede komen.

Ongedierte

In cultuur kunnen sommige parasieten ook de kamillepopulatie bedreigen: schimmelpathogenen bijvoorbeeld Echte meeldauw en valse meeldauw en voorkomend op wortels en stengels Fusarium. De kamille-gladde kever bedreigt de oogst van de kamillebloemen omdat hij hun bloemhoofdjes opeet.

Afhankelijk van de zaaidatum bloeit de kamille vanaf eind mei tot in september. De composieten hebben veel kleine, buisvormige enkele bloemen op een koepelvormige bloembasis die van binnen hol is. Samen met de witte lintbloemen die in een cirkel zijn gerangschikt, vormen ze een bloemhoofd - de bloeiwijze van de kamille.

Bekende soorten kamille

Met echte kamille (Matricaria Chamomilla) zijn er verschillende soorten op de markt. Ze verschillen vooral in hun samenstelling van de waardevolle etherische olie van kamille. Maar de uniforme groei is ook een veredelingsdoel van groot belang, vooral voor grootschalige teelt, om machinale verwerking en oogst te vergemakkelijken.

• Bodegold: Grootbloemige soort die zeer aromatisch is.
• Gosal: Kamilleolie bevat een hoog gehalte aan bisabolol.
• Zloty lan: De blauw gekleurde chamazulan is bijzonder goed vertegenwoordigd in de etherische olie.

Soorten kamille - de verschillen herkennen

Maar in het wild zijn er nog enkele strijdmakkers, die van de echte kamille (Matricaria Chamomilla) lijken erg op elkaar, maar hebben niet de genezende kracht hiervan. We laten u de gerelateerde composieten zien, waar de kans op verwarring het grootst is.

• Stralende kamille (Matricaria discoidea): Zonder de decoratieve witte lipbloemen.
• Honden kamille (volkslied): Een dwarsdoorsnede door de bloem laat zien dat de bloemvoet niet hol is.
• Geurloze kamille (Tripleurospermum maritimum): De bloembasis waarop de gele buisvormige bloemen zitten is platter dan die van echte kamille.
• Romeinse kamille (Chamaemelum nobile): Een overblijvend kruid dat ook een helende werking heeft, maar ook verschilt van echte kamille in de samenstelling van de ingrediënten. Groeit tot slechts 6 tot 12 inch.

Als je kamille in het wild wilt oogsten, moet het kruid de volgende eigenschappen hebben:

• duidelijk bolle bloemvoet met veel gele buisvormige bloemen.
• de doorsnede laat zien dat de bloemvoet van binnen hol is.
• het groeit tot 50 cm.
• bij het wrijven van delen van de plant ontstaat een karakteristieke kamillegeur.

Als aan al deze kenmerken wordt voldaan, kun je er zeker van zijn dat het echte kamille is.

We hebben ook een gedetailleerd artikel over de verschillende voor je Kamille-variëteiten samengesteld.

Kamille oogst en opslag

De felbegeerde kamillebloemen moeten worden geoogst afhankelijk van hun ontwikkelingsstadium. De gele buisvormige bloemen op de koepelvormige bloemvoet kunnen ter oriëntatie worden gebruikt. Als ongeveer tweederde is uitgebloeid, kun je oogsten. Dit is ongeveer drie tot vijf dagen nadat de knop is geopend. De hele bekerbloem wordt geoogst. Bij handmatige selectie wordt deze eenvoudig op de stengel net onder de bloeiwijze afgeknipt.

In de commerciële kamilleteelt zijn speciaal ontworpen maaidorsers beschikbaar voor een effectievere oogst. Bij het oogsten moet ervoor worden gezorgd dat de gevoelige bloemen zo voorzichtig mogelijk worden behandeld. Zo min mogelijk aanraken en nooit wassen is hier het motto.
Na de oogst moeten de bloemen direct worden gedroogd, anders bestaat het risico dat de waardevolle ingrediënten veranderen. Maar ook met de droogtemperatuur is voorzichtigheid geboden: een te hoge temperatuur leidt tot een verminderd gehalte aan ingrediënten. De gedroogde bloemen behouden, indien hermetisch afgesloten, hun effectiviteit tot een jaar.
Wil je hier meer over weten, kijk dan hier: Kamille: oogst en bewaar op de juiste manier.

Meer over de dobbelsteen helende eigenschappen van kamille leer van dit artikel.