Knoflook planten: tips voor planten en groeien

Knoflook planten in je eigen tuin - met deze instructies kun je het stap voor stap kweken van plakken tot oogsten.

Het is onmisbaar in de keuken en is een absolute must in de meeste landen over de hele wereld! Van de knoflook (Allium sativum) komt oorspronkelijk uit Azië en is over de hele wereld erg populair als specerij in de keuken. Als familielid van Keuken ui, prei en Co., de "bol" van knoflook is ook een ui. In dit land worden de knoflookteentjes vooral geïmporteerd uit andere landen, vers smaakt knoflook het lekkerst. Ook op onze breedtegraden werkt de teelt van de onderhoudsvriendelijke knoflookplanten heel goed. Met de volgende tips kunt u de knoflook ook succesvol in uw tuin planten.

Knoflook planten

Er zijn een paar dingen om rekening mee te houden bij het planten van knoflook, zodat het kan worden gekweekt en een behoorlijke oogst kan worden verwacht.

De ideale locatie

Knoflookplanten worden niet als bijzonder veeleisend beschouwd, maar de juiste locatie moet worden gekozen bij het plaatsen (technisch ook steken) van de knoflookteentjes. Voor de teelt moet de grond los en rijk aan voedingsstoffen zijn, zandige leemgrond is ideaal. Het is voor de plant van groot belang dat regen- en gietwater kan weglopen. Het is daarom essentieel om wateroverlast te voorkomen. Goed doorlatende gronden met een hoog zandaandeel zijn daarom zeer geschikt voor de knoflookteelt. Zware gronden met een hoog gehalte aan leem of klei zijn minder geschikt. Voor een optimale groei moet ook een zonnige locatie worden gekozen. Knoflook kan prachtig worden gekweekt in een gemengde cultuur, omdat het ongewenste plagen heeft zoals: bladluizen weghouden. Tomaten zijn geschikt als buren, Aardbeien en Wortels vooral goed. U moet echter oppassen dat u er geen in de buurt van de knoflookplanten heeft prei of uien omdat deze naaste verwanten door hetzelfde ongedierte zullen worden aangevallen. Daarom moet ook rekening worden gehouden met de vruchtwisseling: Knoflook mag in geen geval worden geplant op dezelfde oppervlakte als de preifamilie (Allioideae) in het voorgaande jaar.

Deze standplaatskenmerken zijn belangrijk voor de knoflookteelt:

• Losse, goed doorlatende en voedselrijke grond
• Geen wateroverlast (zoals B. in zeer kleiachtige bodems)
• Zonnige locatie
• In gemengde cultuur met tomaten, aardbeien, wortelen
• Niet in de buurt van prei of uien planten
• Niet als nateelt van preiplanten

Knoflookplanten kunnen ook probleemloos in potten geplant worden. Als ondiepe wortel is een diepte van 10cm in de pot voldoende voor een succesvolle aanplant. Het is belangrijk dat het water goed kan weglopen. Voor deze teelt gelden in principe dezelfde voorwaarden als in bed.

Knoflooksoorten - Gewone of Gehakte Knoflook?

Bij het kiezen van de juiste Knoflook variëteit Allereerst moet worden opgemerkt dat knoflookteentjes uit de supermarkt slechts in beperkte mate geschikt zijn voor de teelt in de tuin. De reden is als volgt: De rassen die daar gekocht worden, worden veelal geïmporteerd uit warmere en zonnigere landen. Ze zijn dan ook niet gewend aan ons koelere klimaat in dit land en groeien niet optimaal. Aanbieders van zaden of uien hebben dus een handzaam aantal rassen voor de eigen tuin. Er moet onderscheid worden gemaakt tussen gewone knoflook, waarin de teentjes worden gebruikt, en Bieslook Knoflook (Allium tuberosum), waar het groen van de plant wordt geoogst.

prik knoflook

Knoflook is een plant die je het beste uit kruidnagel haalt. De knoflookteentjes kunnen twee keer per jaar gezet worden, in het voor- en najaar. Voor het plakken worden de tenen op een afstand van 15-20 cm op een diepte van 3-4 cm geplaatst. Ideaal is een rijafstand van 30 cm. Bij de onderhoudsvriendelijke knoflookplant is bemesten niet absoluut noodzakelijk. Voor een betere nutriëntenvoorziening is het toch raadzaam om voor het planten de grond voor te bereiden met groenbemester en compost. Alleen teentjes knoflook die al zijn gedroogd mogen worden gebruikt om te plakken om rot te voorkomen. Het gebruik van uitlopende tenen die van binnen al groen zijn verkort ook het teeltproces.

De volgende tips helpen je om je knoflook succesvol te plakken:

• Stok in de lente en/of herfst
• Voorbereiding van de grond met groenbemester en compost
• Afstand van 15-20 cm, diepte van 3-4 cm, rijenafstand 30 cm
• Aangedreven tenen rijpen sneller

Knoflookplanten verzorgen

De knoflookplant is in principe heel gemakkelijk te verzorgen. Het toedienen van kunstmest is niet absoluut noodzakelijk tijdens de vegetatieve fase van de plant. Hoewel stikstofmeststoffen de opbrengst verhogen, wordt de smaak hierdoor verzwakt. Om de knoflook, die in het begin langzaam groeit, te ondersteunen, moet het onkruid in het bed regelmatig worden verwijderd, omdat ze concurreren met de knoflookplant om voedingsstoffen. Knoflook is ook gemakkelijk te gebruiken als het om water gaat: het moet spaarzaam worden bewaterd, omdat de aromatische plant gevoelig is voor te veel water. Het mag alleen op zeer warme dagen worden gegoten.

Knoflookplanten verzorgen is kinderspel als deze punten in acht worden genomen:

• Geen bemesting nodig tijdens de groei
• Regelmatig onkruid verwijderen
• Giet weinig - bij voorkeur alleen op warme dagen

Oogst knoflook

De timing van de Knoflook Oogst hangt af van wanneer de knoflookteentjes vastzaten: Bij het zetten van de knoflook in de herfst kun je al in juli uitkijken naar de eerste verse knoflookbollen. Bij het uitplanten in het voorjaar duurt de rijping enkele weken langer, zodat de oogsttijd van augustus tot en met de herfst is. Het is raadzaam om de knoflook te oogsten zodra het bovenste derde deel van de plant begint te verwelken. Voor het oogsten wordt de hele plant uit de aarde getrokken. Er moet op worden gelet dat de knol niet wordt beschadigd, omdat dit de houdbaarheid verkort.

Bij droog weer kan de vers geoogste knoflook op het bed drogen. Om de knoflook te bewaren is het raadzaam om het groen van de plant te vlechten en deze samen met de knol op een goed geventileerde en droge plaats te hangen. De langste manier om knoflook te bewaren is op een donkere en koele plaats. Een kleine opmerking: het mag niet in de koelkast worden bewaard, omdat het na een paar dagen zijn aroma verliest! Als alternatief kan knoflook ook in olie worden geweekt om het aroma te behouden.

Ziekten en plagen in knoflook

Knoflook kan niet bepaald ziektegevoelig worden genoemd - integendeel, het verdrijft zijn geur plagen zoals bladluizen, waardoor het de perfecte buur is in een gemengde cultuur stroom. In zeldzame gevallen kan de anders robuuste knoflook nog steeds worden aangevallen door uienvliegen. De larven van de dieren zijn een typische plaag in bolgewassen. De vliegen leggen in mei hun eitjes in de knoflookplant, waarna de larven zich een weg door de plant banen. Cultuurbeschermingsnetten, waar de vliegen niet doorheen kunnen komen, bieden betrouwbare bescherming. Als het ongedierte nog steeds voorkomt, is het bijvoorbeeld aan te raden Biologische groentegrit toepassen om de weerbaarheid van de plant te vergroten. Verdere problemen kunnen optreden in zeer regenachtige zomers of in drassige omstandigheden. Deze omstandigheden vergroten de kans op wortelrot en schimmelinfecties. Aangetaste planten moeten uit het bed worden verwijderd. In de regel zijn er echter zelden problemen met knoflook en is de teelt zeer eenvoudig.

Knoflook is bekend en geliefd, maar die ken je al Bieslook Knoflook? We laten je kennismaken met bieslook en leggen je alles uit wat je moet weten over teelt, verzorging en co.

Veel dank aan Floragard voor hun steun!