Inhoudsopgave
- Bepaal het hout van het voorgaande jaar
- wintersnoei
- soorten bezuinigingen
- verjonging
- Uitdunnen
- druivenrank bouwen
- insnijding
- kofferbak verzorging
- Uitbreken
- verscherping
- zomer snit
Het snoeien gaat terug tot de oudheid, waar de wijnstokken soms kunstzinnig werden geleid. Tegenwoordig wordt de wijnstok gesnoeid om de opbrengst te verhogen en de gezondheid van de wijnstok te bevorderen.
Bepaal het hout van het voorgaande jaar
Wie druiven wil oogsten, moet uitgebreid plannen. De vruchten van volgend jaar groeien op de knoppen die vorig jaar zijn gevormd. Het is daarom belangrijk dat u scheuten die in het voorgaande jaar zijn gevormd, kunt herkennen. Dit is vaak niet gemakkelijk, aangezien de wijnstokken niet groen werden toen ze voor het eerst in het jaar werden gesnoeid en zelfs de scheuten van het voorgaande jaar er meer uitgedroogd dan levend uitzagen.
Scheuten van het voorgaande jaar zijn te herkennen aan hun gele tot roodbruine kleur. Ze hebben knoppen gevormd op een afstand van 5 - 15 cm. Als je niet zeker weet of de opname live is, krab hem dan voorzichtig in een klein gebied met je vingernagel. Als de scheuten groen zijn, is het een vitale scheut.
wintersnoei
De wijnstok wordt jaarlijks in de winter gesnoeid. De snoei is sterk en vormt de basis voor de ontwikkeling van dit jaar. In jonge netelroos in de 1e jaar wordt de wintersnede vooral gebruikt voor het onderwijs. Afhankelijk van hoe snel de wijnstok zich ontwikkelt, kan de wintersnoei van langzaam groeiende planten de komende jaren nog voornamelijk worden gebruikt voor training.
Wintersnoei is noodzakelijk omdat de planten tot de winter een weelderig netwerk van ranken vormen. Hierdoor gaat de energie meer in de vorming van bladeren en minder in fruitscheuten. De weinige druiven die ontstaan hebben meestal te weinig zon om echt aromatisch te worden. Bij het snoeien in de winter zijn de scheuten onderverdeeld in de volgende categorieën:
fruit hout
Het fruithout zou het komende seizoen druiven opleveren. Het vruchthout wordt ingekort met verschillende snijtechnieken, die gebaseerd zijn op ervaring in de wijnverzorging. Leken bij het snoeien van wijnstokken zouden liever met een lange snoeitechniek moeten werken. Degenen met snoeiervaring kunnen ook lengtes combineren om de opbrengst te maximaliseren.
reserve hout
Het vervangende hout zijn die scheuten die het potentieel hebben om in het volgende seizoen sterk hout te vormen. In de volgende winter worden ze meestal vruchthout. Daarnaast dienen deze scheuten voor de opbouw van de voorraad als er in de winter veel scheuten zijn ingevroren.
loggen
Het stamhout wordt gebruikt om de stam te verlengen en de stok over een groot oppervlak op te bouwen. Dit is vooral belangrijk voor wijn op een latwerk.
Een mededeling:
De temperaturen moeten tijdens de winter gemiddeld boven de -5°C liggen. Temperatuurgevoelige rassen worden pas in maart gesneden om vorstschade te voorkomen.
soorten bezuinigingen
De soorten snoeien verschillen ook naargelang het gebruik van de wijn.
Er zijn de volgende snijtechnieken:
Kortere weg
De kortere weg wordt toegepast op druivenwijn en de fruitscheut wordt ingekort tot twee ogen. Geef altijd de voorkeur aan scheuten die krachtig naar boven groeien.
Halflange snit
De middellange snit wordt ingekort tot drie tot zeven ogen.
Lang gesneden
De lange snit, ideaal voor huiswijn, laat acht tot twaalf ogen over.
Een mededeling:
Soms is het echter nodig om snoeitechnieken te combineren zodat scheuten elkaar niet hinderen. Daarnaast is het niet aan te raden om bij het snoeien scheuten met veel potentie teveel terug te snoeien.
verjonging
Zelfs een goed onderhouden wijnstok wordt oud en moet worden gesnoeid voor verjonging. Dit zijn vooral de plekken direct op de stam waar de klimplant steeds knoestiger wordt. De sneden zijn niet alleen gunstig, ze leiden tot verdikking bij deze uitlaten, wat de sapstroom kan belemmeren. Na vijf tot tien jaar is het tijd om deze plekken te snoeien en een telg in de stam aan te moedigen. Het jonge boompje wordt dan opgebouwd als een toekomstige fruitscheut.
Tip:
Als er zich geen waterzaailing vormt, knijp dan op de gewenste plek op de stam of uitloop. Dit kan de vorming van waterscheuten bevorderen.
Als er geen nieuwe scheuten ontstaan, knip dan de uitlaat terug tot een lengte van twee tot drie centimeter. Je kunt het gat opvullen met nieuwe scheuten boven of onder de oude uitlaat. Als blijkt dat een tak binnenkort niet meer bruikbaar is, kun je een nieuwe scheut bouwen voordat je de tak verwijdert.
Uitdunnen
Het niet snoeien van wijnstokken is nog problematischer dan een foutieve snoei. Al na de 1. Jaar zonder een snee, wordt een wijnstok als verwaarloosd beschouwd. Vooral wijnstokken die op een latwerk op een huismuur staan, kunnen een uitdaging zijn bij het snoeien, omdat de wijnstokken kruislings groeien en dicht bebladerd zijn.
Bij het uitdunnen wordt de wijnstok gerevitaliseerd. Kort de dikke stammen in. In het ideale geval eerst in een waaiervorm snijden. Alleen scheuten die het bewaren waard zijn, blijven over. Geef de voorkeur aan scheuten die in het voorgaande jaar zijn gegroeid. Zou geen waaiervorm meer moeten kunnen snijden. Verkort de romp om slapende ogen wakker te maken. Hierop wordt de wijnstok weer opgebouwd. Zorg er bij het opnieuw opbouwen voor dat de scheuten waaiervormig worden geleid. Dit vermindert het risico dat de scheuten elkaar vanaf het begin hinderen.
druivenrank bouwen
Het herbouwen van een wijnstok werkt op dezelfde manier als verjonging, behalve dat de wijnstok vanaf de grond wordt opgebouwd. Hiervoor wordt de wijnstok teruggesnoeid tot net boven de grond. Dit is bedoeld om het ontspruiten van slapende ogen dicht bij de grond te bevorderen.
Instructies voor het snijden:
- zoek naar een mogelijk entpunt (bolvormige verdikking)
- Start de snede boven het entpunt
- Maak de snede in een lichte hoek
De beste tijd om de wijnstok op te zetten is de winter. Als zich waterscheuten hebben gevormd, worden deze weer op het latwerk in huisdruiven verhoogd. Alle scheuten kunnen tot de zomer aan de plant blijven. Pas later wordt besloten welke shoots de potentie hebben om door te gaan.
insnijding
Bij het snoeien zijn er een aantal tips waar je rekening mee moet houden om de scheuten niet te beschadigen.
Snijtips:
- gebruik een scherpe schaar
- Maak de snede 1 - 2 cm boven de knop
- Begin de snede altijd onder een kleine hoek
Het scherpe snijgereedschap is vooral belangrijk bij het snoeien. Gekneusde en gerafelde interfaces kunnen uitdrogen, waardoor ook de achterliggende top beschadigd raakt. De sapstroom wordt belemmerd of zelfs helemaal onderbroken.
kofferbak verzorging
Het belangrijkste snijwerk is gericht op de gevormde scheuten. De stam of maar de zorg ervan wordt vaak verwaarloosd. De romp is echter de basisstructuur en ook het opslagorgaan en moet dienovereenkomstig worden verzorgd.
Waterscheuten op de stam die niet nodig zijn, worden daarom in het voorjaar verwijderd. Deze scheuten worden bij voorkeur uitgebroken en niet afgeknipt. Als zich later in het voorjaar jonge boompjes vormen, kunnen deze ook worden weggesnoeid.
Bij druiven op het latwerk wordt regelmatig gecontroleerd of de stam wordt ingesnoerd door staalkabels of ander ondersteunend materiaal. Dit kan de sapstroom aanzienlijk belemmeren, wat resulteert in een onderaanbod van scheuten en fruit. Soms doet de liaan dit zelf door zich met de krullen aan de stam vast te houden, die je dan ook dient te verwijderen.
Uitbreken
Snoeien wordt ook wel lentesnoei genoemd, al heb je hier geen schaar voor nodig. Zodra de scheuten in het voorjaar een lengte tussen de 10 en 30 cm hebben bereikt, worden er verschillende scheuten uitgebroken.
U kunt de volgende scheuten verwijderen:
- onnodige watershots
- dorre scheuten
- meerdere gevormde scheuten uit een knop
verscherping
eind mei of Begin juni kun je druiven knijpen. De toppen van snelgroeiende soorten zijn ingekort. Als je de scheuten niet knijpt, kan dit resulteren in een opbrengstvermindering, omdat de energie niet in de vorming van bloemen gaat, maar in de scheuten.
Ontscherpen verkleint ook de kans op het zogenaamde “trickling”. Fruitknoppen vallen vooral af bij nat en koud weer.
zomer snit
De zomersnoei is optioneel en wordt alleen uitgevoerd wanneer sterk groeiende soorten te lange scheuten vormen die hinderlijk zijn. Het voordeel van zomersnoei is dat de wijnstok luchtiger wordt, waardoor schimmels minder kans krijgen. Daarnaast bereikt er meer zonlicht de druiven, wat een positief effect heeft op de smaak.
Een mededeling:
Het zomersnoeien van de wijn kan ook nadelen hebben, omdat het de vorming van verdere stekende scheuten kan bevorderen. Ze worden vaak sterker dan de eerder gevormde scheuten.
tuin redactie Ik schrijf over alles wat me interesseert in mijn tuin.
Lees meer over snoeien
Hoe hoog kan mijn buurman zijn bomen laten groeien?
Als er een boom groeit en groeit op het naastgelegen erf, kan dat al snel voor grote overlast zorgen. Want schaduwen, gladde herfstbladeren en vallend fruit kennen geen eigendomsgrens. Gelukkig zijn er wetten die hieraan een einde kunnen maken.
Zebragras maaien | Wanneer moet je het terugsnoeien?
Met zijn opvallende patroon verrijkt zebragras steeds meer perken, vijvers en tuinen. Om ervoor te zorgen dat deze niet veeleisende plant zich gedurende vele jaren goed ontwikkelt, is de juiste snit op het juiste moment belangrijk. We onthullen wat belangrijk is.
Weg met de azijnboom - dit is hoe je op de juiste manier snijdt en vernietigt
De sterk rode kleur van de herfstbladeren van de azijnboom is een lust voor het oog. De schoonheid van de Noord-Amerikaanse sierboom staat echter in contrast met de koppige ontkieming van talloze wortelscheuten. U hoeft uw tuin echter niet zonder slag of stoot op te geven, want met de juiste tips kunt u de krachtige scheuten goed knippen en vernietigen.
Knip blauweregen – laat hem bloeien door te snoeien
De blauweregen betovert met een mooie bloem, maar heeft ook een ongebreidelde groei die verschillende eisen stelt aan de snoei. Om de groeihoogte en -breedte onder controle te houden, moet de snoeischaar minimaal twee keer per jaar worden gebruikt voor een goede snoeibeurt. De moeite wordt beloond met een nog mooiere bloem.
Snijd vijgenboom - timing en instructies
Een liefdevol verzorgde vijgenboom neemt al snel imposante proporties aan met zijn struikachtige groeiwijze of als kleine boom. Door gericht te snoeien geef je het hout de gewenste structuur, voorkom je kaalheid en verhoog je de vruchtopbrengst. Ontdek wanneer je een vijgenboom moet snoeien met gemakkelijk te begrijpen instructies.
Snoei yuccapalmen op de juiste manier - zo verjong je yucca's
Yuccapalmen gaan met je mee door dik en dun voor wat voelt als een eeuwigheid. Naarmate de agaveplanten ouder worden, verliezen ze soms hun prachtige gestalte. Dan is het tijd voor snoeiregeneratie. Hoe u yuccapalmen op de juiste manier kunt terugsnoeien, leest u hier. Zo verjong je palmlelies op voorbeeldige wijze.
