Når, hvordan og hvor?

Velg riktige salattyper

Salat kan sås praktisk talt hele året, forutsatt at du har passende sort velg: Du vil foretrekke salat hjemme i februar slik at du kan høste fersk salat allerede i mai kan? Velg deretter en tidlig variant av salat. Vil du så salat om sommeren slik at du kan høste om høsten? Da bør du velge en middels variant, fordi tidlige varianter kunne skyte og er mindre varmebestandige. her finner du en omfattende oversikt over de vanligste tidlige, middels og sene salatsortene.

Så salaten i frøbrett

Salat kan brukes allerede i februar foretrukket vil. Så snart det ikke er mer frost ute, kan den bevege seg ut i friluft. I dette tilfellet kan du høste fersk salat allerede i mai. Til senere såing det er unødvendig å foretrekke salaten. Så i stedet direkte i åkeren.

Så salaten utenfor

Så snart det ikke er mer frost, kan du så salaten direkte i åkeren. Ishelgenene i slutten av mai er en rettesnor for dette. Fra denne datoen kan du uten problemer så din salat utendørs. Slik gjør du:

• Løsne jorda med en hakke eller spade på.
• Bland inn noen liter kompost.
• Vann jorda lett.
• Trykk små huler omtrent en halv centimeter dypt ned i jorden med en avstand på minst 25 cm.
• Sett frøene i hullene og dekk dem med jord.
• Vann sengen forsiktig.
• Ta vare på en Sneglebeskyttelse, hvis nødvendig.

Høst salaten kontinuerlig

Ønsker du å høste salat hele året, kan du så salat på nytt hver uke. For såing om sommeren bør du da velge en middels sort som er mer varmebestandig enn tidlige sorter og kan derfor også høstes midtsommers.