Krav for vellykket spiring
Ingefærknollen skal være frisk og fast. Fra et botanisk synspunkt representerer det et fortykket underjordisk flerårig organ som sivlignende blader og blomsterstander spirer direkte fra. Denne rotstokken forgrener seg over tid og danner såkalte vegetasjonspunkter i tillegg til små røtter. For at en knoll skal spire, trenger den minst en av disse nodene. Når du kjøper ingefær, vær oppmerksom på økologisk kvalitet slik at du ikke bruker råstoff forurenset med sprøytemidler til din egen dyrking.
også lese
- Frukt eller grønnsaker - hva ingefær egentlig hører til
- Oppbevar ingefær og oppbevar den
- Sylting av ingefær - til asiatisk sushi og annet bruk
Optimale vekstforhold
Den ideelle tiden for å formere ingefæren kommer om våren, når dagene gir tilstrekkelig lys og varme. Planten foretrekker temperaturer på 25 grader Celsius. Et vindussete over varmeren uten direkte sollys er egnet for dyrking. Her bør du passe på at underlaget er jevnt fuktig men ikke vått. Den helsefremmende planten foretrekker en næringsrik jord med god permeabilitet.
Plant riktig
Bruk en skarp og ren kniv til å kutte. Siden ingefær er en av de grunne røttene og sprer seg horisontalt i jorden, bør plantekassen være minst 30 centimeter bred. Du kan dekke dette med folie for å fremme et varmt og fuktig mikroklima. Etter at de første grønne skuddene dukker opp, bør du fjerne dekselet.
Metode:
- Skjær rhizomet i fem centimeter lange seksjoner, hver med et vegetasjonspunkt
- Bløtlegg biter av knoller i et glass varmt vann over natten
- Trykk en eller to stykker flatt inn i underlaget
- Dekk til med jord slik at toppen kan sees
Høst selvdyrket ingefær
Etter vellykket spiring må du ta med tålmodighet før du lager din egen Høst ingefær å få lov til. I vekstsesongen samler planten energi gjennom bladene og lagrer den i knollen. Etter syv til ti måneder begynner bladverket sakte å endre farge. Fra dette tidspunktet er de nye ingefærløkene klare til å høstes fordi de nå har utviklet sin fulle aroma.
