Prinsesse Marianne pære: dyrking og smak

Pæren ‘Prinsesse Marianne’ lever opp til sitt majestetiske navn med sin søte og syrlige smak. Vi vil fortelle deg hva de andre spesielle egenskapene til denne varianten er her.

Pæren ‘Prinsesse Marianne’ er en robust og sprek sort som på grunn av sin korte holdbarhet best spises fersk fra treet. Den egner seg for dyrking på frukthager så vel som i hjemmehagen, men mindre for små spindeltrær.

Prinsesse Marianne pære: profil

Synonymer	Marianne, Early Bosc, Calabasse Bosc, Salisbury
frukt	Middels stor, gulaktig-grønnaktig grov hud, kanelfarget russe
smak	Søt og sur aroma, saftig
Utbytte	Svingende, middels til høy
Innhøstningstid	Rundt midten til slutten av september
Moden for nytelse	september til midten av oktober
Holdbarhet	Heller kort
vekst	Sterk i begynnelsen, avtar med alderen
klima	Også egnet for kjølige steder
Sykdommer og skadedyr	Litt følsom, bortsett fra Ring Spot Mosaic Virus

Prinsesse Marianne: Historie og opprinnelse

Pæren ‘Prinsesse Marianne’ har sin opprinnelse i Belgia eller Holland allerede i 1800-tallet og er derfor en av de gamle variantene. Den skylder navnet sitt til en datter av den nederlandske kong Wilhelm I. I Tyskland, spesielt i nord, har det eksistert siden 1800-tallet. århundre kjent. Denne sorten omtales ofte som "Kaiserkrone" pære, som ofte forveksles med "Bosc's flaskepære" som også kalles det og ligner veldig.

Utseende, smak og egenskaper til Kaiserkrone-pæren

Frukten til pæren ‘Prinsesse Marianne’ er veldig lik frukten til ‘Boscs flaskepære’. Den er middels stor og flaskeformet. Små frukter er toppformet. Formen kan se litt innsnevret ut mot stilken. Håndtaksgropen er vanligvis grunn og det lange, ganske tynne håndtaket ser ut til å være festet. Skinnet til pæren ‘Prinsesse Marianne’ er fingrått, grønnaktig til gulaktig og ofte svært rustent. I tillegg til den kanelfargede overflaterusningen, kan man se en rekke andre brune rustflekker på huden. Kjøttet er også gult, søtt og surt og smelter forsiktig. Den behagelig krydrede smaken skiller den også tydelig fra den veldig søte "Boscs flaskepæren". ‘Prinsesse Marianne’ danner også lett steinceller, som er merkbare når man spiser seg gjennom en kornete fruktkjøtt.

Tips: ‘Prinsesse Marianne’-pæren har ofte en ringformet bule i bunnen av stilken, noe som også skiller den fra ‘Bosc’s flaskepære’, som også først er moden fire til seks uker senere.

Pære ‘Prinsesse Marianne’: Hva du bør være oppmerksom på når du dyrker og tar vare på den

‘Kaiserkrone’-pæren vokser best på et solrikt til delvis skyggefullt sted. Den stiller ikke store krav til beliggenheten og egner seg også for større høyder opp til 600 meter. Jorda skal være fin og løs og rik på næringsstoffer. Ved planting i hjemmehagen anbefales også bruk av næringsrik jord som vår Plantura organisk universaljord. Dette fremmer sunt jordliv uten torv og er også egnet for frukttrær.

‘Kaiserkrone’-pæren er en sort som vokser sterkt i begynnelsen og senere moderat. Den danner en stor, pyramideformet krone som kan henge gjennom mange fruktbuer. Sorten har en god tilnærming til fruktved og bør kun tynnes litt ut ved beskjæring. Foryngelse er nødvendig i høy alder. Som form for disse pærene er den høye, halve og kvarte stammen eller busken egnet. Som base for sorten egner kveder seg kun med mellomforfining som f.eks «Gellerts smørpære», fordi ‘Prinsesse Marianne’-pæren bare vokser middels godt direkte på kvede. Dokumenter av kvede, som er egnet for kulturen som en halv stamme, lav stamme eller busketre er den svært saktevoksende kvede C, den noe sterkere voksende Adams kvede eller den noe sterkere Quince A.

Blomstringsperioden er tidlig til slutten av april og de mange hvite blomstene tiltrekker seg mange forskjellige pollinatorer. Pæren ‘Prinsesse Marianne’ regnes også som en god pollendonor.

Som pollinatorer for "Prinsesse Marianne"-pæren, for eksempel "Clapps Liebling", "Gellerts smørpære", "Bra Luise" eller variasjonen "Deilig fra Charneux" i spørsmålet. Avlingen veksler litt mellom høy og middels høy.

Variasjonen av "Princess Marianne"-pæren anses å være motstandsdyktig og ufølsom overfor sykdommer og skadedyr. Men lokalt kan dette være utsatt for skorper. ‘Prinsesse Marianne’ kan også ha problemer med ringflekkmosaikkviruset. Treet av denne sorten er ganske hardfør.

Innhøsting og bruk av «Kaiserkrone»-pæren

Pæren ‘Prinsesse Marianne’ er moden fra midten av september til slutten av september og er derfor klar til høsting. Denne bør plukkes kort tid før treet modnes, ellers kan fruktene smake litt melete og også begynne å falle av seg selv. Prinsesse Marianne-pæren kan imidlertid bare lagres i godt to uker. Hvis pæren kommer fra kaldere områder, er tre til fire uker også mulig.

Kaiserkrone-pæren kan brukes som dessertfrukt, det vil si til direkte konsum eller til videre bearbeiding som gelé, kompott eller juice. Pærene har også lang holdbarhet når de kokes.

Hvordan får du en i din egen hage Plant et pæretre, lær av oss fra ekspertene.