Nasturtiums: Det ukompliserte eksotiske

Nasturtium er en eksotisk skjønnhet og har en skarp, aromatisk smak. Vi vil informere deg om dyrking, varianter, stell og bruk av nasturtiums.

Nasturtium (Tropaeolum), også kjent som capuchin eller indisk karse, dyrkes ofte som en ettårig på grunn av dens følsomhet for kulde. I denne artikkelen vil vi vise deg hvordan du dyrker den dekorative planten selv, hvilke varianter for hage og Potte og hvordan du kan bruke de smakfulle nasturtium-blomstene på kjøkkenet.

Nasturtiums: Opprinnelse og historie

Innenfor planteriket danner nasturtiums en egen familie, men i tyske hager de større nasturtiums (Tropaeolum majus) og den lille nasturtium (

Tropaeolum minus) å bli funnet. Begge disse selges vanligvis under navnet nasturtium. Nasturtium kommer opprinnelig fra Sør-Amerika og kom på 1600-tallet. På 1800-tallet av nederlandske handelsskip til Europa, hvor den raskt ble en populær prydplante. Den har fått navnet nasturtium fra blomstene, hvis form minner om hettene på nasturtiums. Selv om den, på grunn av den karseaktige smaken til nasturtiumene, sannsynligvis raskt vil bli relatert til den velkjente Hagekarse det antas at disse to urtene ikke er relatert til hverandre.

Nasturtium-varianter for dyrking

Dyrking av forskjellige typer nasturtiums har sin egen sjarm, fordi blomstene lyser i de vakreste fargene - fra delikat rosa og pastellgul til sterk rød og oransje til fløyelsmyk Mørkerød. Det finnes til og med varianter som viser blomster i forskjellige farger på en plante. Arten spiller også en viktig rolle ved kjøp av frø - mens nasturtium er 1 til 3 meter lang Danner ranker, den lille nasturtiumen (som navnet antyder) forblir ganske liten og buskete i Vekst.

Populære varianter av nasturtiums på et øyeblikk:

• 'Banana Split': Attraktive, banangule blomster og en overhengende vane gjør denne sorten til den perfekte potteplanten på terrassen og balkongen.
• 'Svart velvet': Denne varianten imponerer med sine fløyelsmyke, svart-røde blomster.
• 'Føniks': En ekte fest for øyet: Blomstene av sorten ‘Phoenix’ fortryller med sine gule, røde og aprikosfargede toner og en uvanlig form med frynsede kronblader.
• "Barget dronning": Denne sorten bærer ikke tittelen for ingenting, for den er virkelig kongelig å se på! "Variegated Queen" har hvitt og grønt flekkete bladverk og blomsterprakten spenner fra knall solgul til sterk rød.

Et bredere utvalg av forskjellige Typer og varianter av nasturtiums se denne artikkelen.

Plant nasturtiums

Dyrking av nasturtiums i hagen eller på balkongen er uproblematisk, siden den eksotiske planten klarer seg utmerket med lite omhu hvis riktig plassering er valgt. Vi viser deg hvordan du planter nasturtiums i potter og hva du bør passe på når du sår.

Den rette plasseringen for nasturtiums

Nasturtiums trives godt på humusrik, godt drenert jord, fordi de ikke liker vannlogging i det hele tatt. Den elsker også solrike til delvis skyggefulle steder. På grunn av sitt høye vanninnhold er nasturtium følsom selv for milde minusgrader og dyrkes derfor årlig i Tyskland. Selv den første nattefrosten forvandler de fargerike blomstene til et virvar av døde plantedeler i løpet av svært kort tid.

Plant nasturtiums i potten

Nasturtium er også ideell for dyrking i potter eller balkongkasser. Det er best å bruke vanlig hagejord som underlag med litt sand blandet inn. Du bør også sørge for at plantekassen har nok dreneringshull for å unngå vannlogging. I utgangspunktet trives nasturtium i potter hvor som helst, men hvis du vil ha rike blomster, bør du sørge for at det er nok sol.

Tips: De fleste varianter av nasturtium vokser vidstrakte med lange skudd som enten kryper på bakken eller klamrer seg til klatrehjelpemidler. Det kan derfor være fornuftig å bruke kompakte vekstsorter for dyrking i potte.

Så nasturtiums

På grunn av sin tropiske opprinnelse er nasturtiums svært følsomme for kulde. Derfor bør frøene kun sås på friland etter ishelgenene for trygt å unngå den siste nattefrosten. Frøene er ca. Sås 2 cm dypt med en avstand på 10 cm. Alternativt kan tre korn legges i jorden hver 20. cm. Frø kan forøvrig enkelt fås fra egne planter om høsten.

Hvis du vil begynne å vokse tidligere, kan du foretrekke planter fremfor nasturtium inni. Men spesielt med sterkt klatrende varianter, bør såing ikke startes for tidlig, slik at de kraftig spirende unge plantene ikke opptar hele leiligheten som habitat.

Oppretthold nasturtiums

Til tross for sine søramerikanske røtter, har nasturtium vist seg å være lett å ta vare på og ukomplisert hvis plasseringen er riktig. På jord rik på humus trenger plantene kun lett gjødsles med hovedsakelig organisk gjødsel fordi for mange næringsstoffer sørger for at de skyter inn i bladet og bare noen få blomster bringe fram. Vår Plantura er veldig egnet Organisk blomstergjødsel med langtidseffekt som frigjør næringsstoffene sakte og skånsomt. Det er ingen fare for at nasturtium skyter inn i bladet og knapt danner blomster. Du kan trygt klare deg uten å beskjære. Nasturtium tåler imidlertid et modig saksgrep om du ønsker å holde klatreplanten litt tilbake.

Høst og oppbevar nasturtiums

Bladene til kapusinblomsten kan høstes gjennom hele vekstsesongen. Fra begynnelsen av blomstringsperioden i juni til den første frosten om høsten produserer plantene tonnevis av fargerike blomster og frøkapsler, som også er spiselige.

Den rikelige høsten av blader, blomster og frøkapsler krever bearbeiding! Men å bevare det deilige krydderet er vanskelig, siden blomstene og bladene verken egner seg til tørking eller frysing. Det er imidlertid mulighet for å sylte knopper og umodne frøkapers, urteeddik eller lag deilig pesto av bladene som kan oppbevares i kjøleskapet i noen uker blader.

Ingredienser og bruk av nasturtium

Sennepsoljeglukosider gir nasturtium den skarpe, karseaktige smaken. Deres helbredende effekt på bakterier, virus og sopp er ubestridt; I 2013 ble nasturtium til og med kåret til årets medisinplante. Planteekstraktet brukes ofte for å forebygge urinveisinfeksjoner og forkjølelse. Men planten inneholder også andre sunne ingredienser – inkludert vitamin C, karotenoider, flavonoider og svovel. Nasturtiums smaker best nyplukket - for eksempel i urtesmør og kvarg, som krydret salatingrediens eller som spiselig blomsterdekorasjon. Blomstene fylt med kremost er en spesiell delikatesse. De større bladene kan også fylles som vinblader.

Nasturtiums: sykdommer og skadedyr

To skadedyr som kan være farlig for den eksotiske skjønnheten er de sultne larvene til Stor kål hvit sommerfugl og Bladlus. Tidligere ble det forsøkt å utnytte dette faktum i grønnsakshagen: Som en "bladlusfanger" skulle nasturtium holde skadedyrene borte fra andre truede planter. Denne metoden er imidlertid bare vellykket i unntakstilfeller, da de ulike skadedyrtypene er knyttet til svært spesifikke Spesialiserte vertsplanter og ikke engang frarådet dem av de saftige skuddene til nasturtium tillate.

Enkle hjemmemedisiner, som regelmessig spraying med såpevann, hjelper ofte mot et bladlusangrep. Alvorlig berørte skudd kan fjernes. Som med alle planter som skal havne på tallerkenen på et tidspunkt, er ikke giftige sprøytemidler valget. Et biologisk og trygt middel for vellykket bekjempelse av skadedyr som bladlus er vårt Plantura organisk skadedyrfri neem. Den er basert på den 100 % urte og naturlige aktive ingrediensen neem og brukes som spray. Bier og andre nyttige insekter er ikke truet.

Mer informasjon om emnet Dyrk nasturtiums finner du i vår spesialartikkel.