Ta vare på estragon: skjæring, overvintring & Co

Den populære kjøkkenurten kan brukes i mer enn ett år. Planten er lett å overvintre og vil med riktig stell spire igjen neste år.

Slik at den flerårige estragon (Artemisia dracunculus) kan høstes regelmessig, bør den tas vare på deretter. Avhengig av plasseringen, enten i en gryte eller i en seng, kan det være nødvendig med ulike pleietiltak. I det følgende forklarer vi hva som må vurderes.

Ta vare på estragon: gjødsle og vann 

Spesielt når estragonen dyrkes i potte, må den vannes forsiktig. Den skal aldri tørke helt ut. Hvis tørken vedvarer, må den derfor vannes av og til hvis den er i bedet er plantet ut – spesielt fordi estragonen også bare har et veldig grunt rotsystem tog. Derfor når den ikke de dyptgående vannreservene i bakken.

Tips: De unge plantene tåler ingen konkurranse om maten. Derfor kan de forhindres i å vokse hvis andre planter eller urter er i nærheten. Av denne grunn bør luking utføres rundt omkring.

Estragonen er en svak til middels mater. Avhengig av hvor den er plantet, kan dens ernæringsbehov dekkes på forskjellige måter:

For dyrking i en potte er det første du må gjøre å bruke et høykvalitets og ganske moderat gjødslet substrat. Omtrent hver fjerde til sjette uke bør du bruke en flytende gjødsel som vår Plantura organisk innendørs og grønn plantegjødsel bli gjødslet i estragonens hovedvekstfase til slutten av juni. Som med vår organiske flytende gjødsel, bør brorparten av næringsstoffene tilføres organisk, fordi plutselige næringstopper fra en mineralkilde kan svekke aromadannelsen til estragonen - det er tross alt på grunn av smaken dyrket.

Dyrkes den flerårige urten i bedet, fremmer det vekst om du bruker kompost eller en primært organisk langtidsorganisk gjødsel som vår om våren Plantura organisk universalgjødsel gjødsler.

Kutt estragon

Siden estragonen tåler beskjæring godt, plager opptil tre beskjæringer per år den ikke med god dyrking og spesielt i lange, spreke vekstsesonger. Den tilbakevendende forkortningen til basal, dvs. nær bakken, får unge, aromatiske urter til å spire igjen og igjen. Du bør imidlertid være forsiktig med å skjære for dypt. Før vinteren begynner, blir estragonen utsatt for en halvhøy beskjæring. De avkuttede skuddene kan settes på rotklumpen som vinterbeskyttelse. I kaldere temperaturer kan løvverk også tjene som dekke. Neste vår spirer det igjen friske, unge skudd, som kan brukes på kjøkkenet. hvordan Høsting og lagring av estragon finner du i vår relaterte artikkel.

Deler estragon

Et annet viktig vedlikeholdstiltak som bør gjøres hvert tredje til fjerde år er å dele og transplantere urten. Dette tjener til å vitalisere planten og får den til å fortsette å vokse kraftig og produsere mye avlinger. For dette formålet graves estragonen opp tidlig på våren og rotstokken til planten deles med en skarp kniv eller spade. De enkelte stykkene skal være store nok og ha minst to til tre knopper. Disse seksjonene er nå plantet på et nytt sted og vedlikeholdt normalt.

Dvalemodus: Er estragon hardfør?

Alle varianter av estragon tåler frost. Den russiske estragonen er den hardeste, den franske varianten den mest følsomme. Mens tysk estragon kan tåle frostskader, er den i stand til å regenerere godt. Ta derfor vare på vinterbeskyttelsen, spesielt med den franske estragonen.
Prøver som er plantet i bedet kan dekkes med børstemark, kvister eller et beskyttende lag med blader. Materialene må da fjernes fra rundt midten av april slik at varme og fuktighet ikke forårsaker soppsykdommer.
Planter som dyrkes i potte kan plasseres på et så lyst sted som mulig med en optimal temperatur på 10 °C mot vinteren. Også i denne fasen bør du ikke glemme å vanne. Et annet alternativ er å la plantekassene stå på plass ute hele vinteren. De er pakket inn med varmende hagefleece eller bobleplast og dermed isolert mot vinterkulden.

Vanlige sykdommer og skadedyr

I utgangspunktet er estragonen ganske robust og har lite å kjempe mot sykdommer og skadedyr. Likevel kan følgende vises i passende vær eller visse forhold:

• Mugg: På grunn av langvarige perioder med stress er estragonen spesielt utsatt for meldugg. Her er mellom Mugg (Erysiphaceae) og dunmugg (Peronosporaceae) å skille. De beste forholdene for å spre seg er tørt, varmt og fuktig vær og sterke temperatursvingninger mellom dag og natt. Du kan kjenne den igjen på et melaktig-hvitaktig belegg på de delene av planten som kan tørkes av. Dunmugg, derimot, forekommer hyppigere i fuktig, kjølig vær. Angrepet viser seg ved et ganske grått belegg på undersiden av bladet og gulbrune flekker på oversiden av bladet. For å forhindre begge typer mugg bør planteavstandene observeres og overgjødsling unngås. Deler av planten som allerede er infisert bør fjernes og kastes sammen med husholdningsavfallet.

• Rustsopp (Pucciniales): Rustsoppen opptrer hovedsakelig i fuktig vær og på skyggefulle steder. Det spres med vannsprut og vind. Forebyggende tiltak inkluderer å opprettholde tilstrekkelig stor planteavstand og eventuelt vekstskifte. Moderat nitrogengjødsling er også gunstig her. Hvis estragonen din er infisert med rustsopp, bør den graves opp og kastes umiddelbart. Dessverre er det i dette tilfellet ingen andre kontrollmidler for hjemmehagen.

• Bladlus (Aphidoidea): Estragonen er ikke alltid skånet for bladlus. Som et forebyggende tiltak mot disse skadedyrene bør høye nitrogendoser unngås, da de kan fremme angrep. I tillegg er det til stor nytte om skadedyrenes naturlige fiender, som marihøner, allerede er i hagen. Hvis planten allerede er utsatt for et angrep, bør noe raskt gjøres. Ved behandling av planten er det viktig at det ved bruk av plantevernmidler kun benyttes godkjente produkter og angitte ventetider overholdes.
  Hvordan en Kontroller bladlus kan, er beskrevet i detalj i vår artikkel. Dessuten er det forskjellige Hjemmemedisin for bladlus. Et spesielt effektivt kontrollmiddel er vårt biologiske Plantura Organic Pest Free Neem, som bruker den 100 % vegetabilske og delvis systemiske aktive ingrediensen for å oppnå rask effekt mot bitende og sugende insekter som bladlus.

Nå som du vet alt om å ta vare på urten, kan du også være interessert i hvordan multiplisere estragon blader. Du kan finne en detaljert forklaring av forplantningsprosedyren i vår spesialartikkel.