Sorten 'Sunviva' er noe helt spesielt: det er den første åpen kildekode-tomaten på markedet. Her kan du finne ut hva det betyr og hvordan du kan plante Sunviva-tomater i din egen hage.
Den solgule 'Sunviva' er den første tomatsorten som er beskyttet av åpen kildekode-lisensiering. I dette portrettet kan du finne ut nøyaktig hva dette betyr, hva som gjør 'Sunviva' spesiell og hvordan du best kan dyrke utendørstomaten.
innhold
- Sunviva: profil
- Hva er åpen kildekode-tomater?
- Sunviva: opprinnelse og historie til tomaten med åpen kildekode
- Smak og egenskaper til tomatsorten 'Sunviva'
- Planting og stell av Sunviva-tomater: dette er viktig
- Høsting og bruk av Sunviva-tomater
- Sunviva: Dette er hvordan du forplanter åpen kildekode-tomaten
Sunviva: profil
| frukt | Cherrytomat, solgul |
| smaken | fruktig, aromatisk, søt |
| modningstid | tidlig |
| vekst | Stick tomat, opptil 2 m |
| plassering | drivhus, åpen mark, potte |
Hva er åpen kildekode-tomater?
Åpen kildekode-bevegelsen, grovt oversatt som «fri tilgang», jobber mot den restriktive frøpolitikken og kommersialiseringen av varianter de siste årene. Årsaken til dette var blant annet forsøket fra selskapet Monsanto på å patentere en tomatsort som sin egen «oppfinnelse», som i mellomtiden har mislyktes. I tillegg har hybridsorter og de fra store foredlingsbedrifter stort sett kommet inn i sortsregisteret de siste årene. De fleste av disse variantene har også patent og er ikke tillatt å formere videre eller bearbeide ved foredling, med høye bøter. Åpen kildekode motsetter seg innvilgelse av patenter for de lisensierte variantene. Disse variantene er fremavlet av privatpersoner eller lokalsamfunn, og som en kulturell verdi, er de uttrykkelig ment å bli forbedret av andre hobbyoppdrettere. En åpen kildekode-lisens hindrer noen i å patentere stammen eller dens avkom. Sorten sies å bli gitt videre og gitt bort ikke-kommersielt, akkurat slik gartnere har gjort i tusenvis av år.
Sunviva: opprinnelse og historie til tomaten med åpen kildekode
'Sunviva' er den første tomatsorten fra åpen kildekodebevegelsen, og den andre sorten på listen totalt sett. Hun ble samarbeidet i et prosjekt for frittgående tomater utviklet i 2017 ved universitetet i Göttingen. Siden den gang har Culinaris forplantet sorten for hobbygartnere og butikker. Du kan få frøene til 'Sunviva' online eller i diverse frøbutikker.
Smak og egenskaper til tomatsorten 'Sunviva'
Plantene av sorten 'Sunviva' når en høyde på opptil 200 centimeter. Det er en av de tidligmodne variantene som modnes fra midten til slutten av juli. De runde, solgule fruktene er omtrent på størrelse med cherrytomater og veier i gjennomsnitt 20 gram. Smaken av 'Sunviva' er som de fleste gule tomatvarianter fruktig, aromatisk og søt. Sunviva-tomaten har også høy motstand mot Tomat-sint og brunbrunt (Phytophthora infestans) på.
Planting og stell av Sunviva-tomater: dette er viktig
'Sunviva'en er spesialtilpasset dyrking i ubeskyttede uteområder, og derfor egner den seg best til bedet, selv uten regnbeskyttelse. Hun føler seg også hjemme i gryter med en kapasitet på minst 8 liter. Fra midten av mai kan de unge tomatplantene plantes utendørs. En pottejord spesielt tilpasset tomater, som vår Plantura økologisk tomat- og grønnsaksjord, er ikke bare egnet for balkongtomater, men også til bruk i senger. Med sitt høye kompostinnhold fremmer den mikroorganismer og har en positiv effekt på jordstrukturen. Tomatjorden gir også 'Sunviva' alle nødvendige næringsstoffer de første ukene etter planting. Etter planting skal den høye, solgule tomaten støttes og bindes. Ikke glem å vanne de unge plantene, bare vanne direkte på stammen.
Som cherrytomat kan 'Sunviva' enkelt dyrkes med tre eller fire skudd. Til dette legger du igjen noen dyptliggende sideskudd på planten, resten knipes ut. Dette gjelder spesielt utendørs Vanning og mulching av tomater viktig. Om sommeren kan jorden beskyttes mot uttørking med et lag mulch, slik at du må vanne betydelig mindre. Jordorganismer som meitemark og lignende har også godt av et vegetabilsk mulchlag som tjener som mat. Tomater som 'Sunviva' er storforbrukere, noe som betyr at de trenger store mengder næringsstoffer for å bære rikelig med frukt og holde seg friske. For å møte etterspørselen, en primært organisk saktefri gjødsel som vår Plantura organisk tomatgjødsel, utmerket egnet. Denne jobbes overfladisk inn i jordlaget. Der brytes granulatet sakte ned og næringsstoffene de inneholder tilfører tomatplantene jevnt over lang tid.
Høsting og bruk av Sunviva-tomater
Modne Sunviva-tomater kan nytes for første gang fra juli. De fruktige cherrytomatene spises best rå eller kuttes i salater. Men all-round tomaten 'Sunviva' kan også brukes til tørking og matlaging.
Sunviva: Dette er hvordan du forplanter åpen kildekode-tomaten
'Sunviva' forplantes på samme måte som alle andre åpenpollinerte varianter. Ta de vakreste fruktene av sorten, del dem i to og øs ut frøene. Etter tørking, hold frøene tørre og kjølige. Du finner detaljerte instruksjoner om hvordan du får tak i tomatfrø i vår spesialartikkel.
Det reises gjentatte ganger kritikk mot såkalte hybridsorter, mens andre ikke lenger vil klare seg uten de robuste sortene. Men hva er det med fordommene og hvordan oppstår det hybridfrø i det hele tatt? Lær mer i artikkelen vår.
