Utseende og system på et øyeblikk
Ekte vanilje er det dyreste krydderet i verden etter safran. Det er neppe overraskende med tanke på en forseggjort en dyrking den landlevende orkideen og den lange prosessen med å bearbeide belgene til verdifull bourbonvanilje. Følgende profil viser hvilke interessante egenskaper planten er utstyrt med:
- Slekt innenfor orkidefamilien (Orchidaceae)
- Eviggrønne, flerårige landlevende klatreplanter
- Lengde på vekst av rankene i naturen opptil 30 meter
- Klatrehøyde på 10 til 15 meter
- Innfødt til Madagaskar og Mellom-Amerika, i dag i alle tropiske områder over hele verden
- Mest kjent type: Krydret vanilje (Vanilla planifolia)
- Mørkegrønne, ovale blader 20 til 30 centimeter lange
- Kremgule, hvite eller grønngule, intenst duftende blomsterklaser i bladaksene
- Levetiden til en enkelt blomst er 8 timer
- Smale, lange kapselfrukter 8-9 måneder etter befruktning
- Frigjøring av mange mørkere, svartblanke Frø
også lese
- Dette er egenskapene til vanilje
- Denne omsorgen gir vaniljeorkideen din blomsterkraft
- Er vanilje giftig? - Informasjon om giftigheten til ekte vanilje
Vaniljeorkideen produserer en luftrot med hvert blad. Dette fungerer som et klebeorgan ved at planten holder fast på basen med den. På denne måten når den den imponerende størrelsen i sitt habitat. Mens de praktfulle blomstene utstråler en fortryllende duft, utvikler vaniljestangene bare den ønskede aromaen i løpet av månedene med behandling.
Det er fare for kløe ved kontakt med huden
Selv om vaniljeorkideen gir oss det populære krydderet, er ikke planten helt ufarlig. Det er et lys i blomstene og bladene mer giftig Inneholder plantesaft, som kan forårsake hudirritasjon hos sensitive personer og hyppig kontakt. Resultatet er en ubehagelig kløe, som i de voksende landene plager plantasjearbeiderne hvis de ikke tar beskyttelsestiltak.
Tips
Den høye prisen på ekte vanilje skyldes blant annet at orkideen for det meste skal bestøves manuelt. Utenfor deres opprinnelsesområde er ikke spesielle arter av bier og kolibrier hjemmehørende i området som pollinatorer. I blomstringsperioden rykker verter av trente plantasjearbeidere ut for å utføre befruktning ved hjelp av plantestikk fra kaktus-, appelsin- eller bambustrær.
