Najlepsze zioła na parapet

Posiadanie własnego ogródka ziołowego na parapecie to nie tylko konieczność dla kucharzy-amatorów. Świetnie prezentują się również pachnące zioła.

Ponieważ przestrzeń, światło i ziemię ograniczają zioła na parapecie, podczas ich pielęgnacji należy przestrzegać kilku podstawowych zasad. Zasadniczo jednak większość ziół można uprawiać również w pomieszczeniach i dlatego są one dostępne bezpośrednio w kuchni.

Zioła kuchenne na parapet

Świeże zioła nadają każdej potrawie ostateczny szlif i wydzielają przyjemny zapach. Ale nawet jeśli nie masz balkonu ani ogrodu, nie musisz rezygnować z własnego ogrodu ziołowego. Ponieważ wiele ziół można przechowywać również na parapecie. Należy jednak zaznaczyć, że rośliny poprzez dzisiejsze, podwójnie oszklone i powlekane Okna nie otrzymują pełnego spektrum światła, tak jak na zewnątrz i dlatego są wolniejsze w środku rosnąć. W przeciwieństwie do szkła szklarniowego, długości fal odpowiednie dla roślin nie mogą przechodzić przez szybę okienną. Dlatego zioła powinny być umieszczone tak jasno, jak to możliwe. Parapet w innym pomieszczeniu może być bardziej odpowiedni niż ten w kuchni. Pokażemy Ci, jakie zioła można wykorzystać na parapet.

Wskazówka: Jeśli chcesz stworzyć swój pierwszy ogródek ziołowy na parapecie, to możesz to zrobić z naszym Zestaw do uprawy ziół Plantura najlepsza rada. Przygotowaliśmy wybór pięciu aromatycznych ziół, które możesz zasiać w kompostowalnych doniczkach dołączonych do zestawu wraz z wysokiej jakości ziemią ziołową.

szczypiorek

Jeśli chodzi o oświetlenie, jest szczypiorek (Allium schoenoprasum) dość oszczędny i można go uprawiać prawie wszędzie. Ponieważ jednak nie całe światło wpada przez okno, najlepszy jest parapet najjaśniejszy. Dla szczypiorku na parapecie ważne jest regularne podlewanie i nawożenie. Ponieważ ma dość duże zapotrzebowanie na składniki odżywcze, powinna być przesadzana w glebie bogatej w składniki odżywcze, gdy tylko jest nieco większa. Na przykład nasz nadaje się do tego Plantura organiczna gleba pomidorowo-warzywnaktóry ma wysoki udział kompostu i może optymalnie dostarczać ziołom wyższą zawartość składników odżywczych. Do zbioru szypułki są ścinane tuż u podstawy i wkrótce ponownie kiełkują, ponieważ szczypiorek to zioło wieloletnie.

Wskazówka: Nasza ekologiczna ziemia pomidorowo-warzywna Plantura doskonale komponuje się również z miętą, bazylią, pietruszką i kolendrą, ponieważ te zioła również uwielbiają składniki odżywcze.

Mennica

Istnieją różne rodzaje Mennica (Menta), w tym zwłaszcza mięty pieprzowej (Menta × piperita) jest bardzo popularny w kuchni. Mięta rośnie i szybko się rozprzestrzenia. Dostępna doniczka jest zwykle używana szybko. Połóż miętę w częściowo zacienionym miejscu i podlewaj ją wodą i regularnie Nawóz, ponieważ ziele potrzebuje dużo składników odżywczych i odpowiednio bogatej w składniki odżywczej gleby, takiej jak nasza bez torfu Plantura organiczna gleba pomidorowo-warzywna.

Rzeżucha ogrodowa

Uprawa Rzeżucha ogrodowa (Lepidium sativum) właściwie zawsze działa i jest możliwe na każdym podłożu. Płytki pojemnik wystarczy, ponieważ już zbierasz sadzonki. Tutaj możesz obficie siać, ponieważ sadzonki rosną prosto i do zbioru potrzebują niewiele miejsca. Rzeżucha rośnie na słońcu iw półcieniu i wymaga tylko od czasu do czasu podlewania. Jeśli jednak miejsce jest bardzo jasne i ciepłe, rzeżucha wymaga częstszego nawilżania.

bazylia

bazylia (Ocimum basilicum) nie powinno zabraknąć w żadnej kuchni, bo to zioło po prostu najlepiej smakuje świeże. Podczas zbiorów należy zawsze przycinać łodygę nad nową parą liści. Tutaj bazylia ponownie się rozgałęzia i tworzy nowe liście. Zioło to potrzebuje słonecznego miejsca, bogatej w składniki odżywcze gleby oraz regularnego nawadniania i nawożenia. Jednak podczas nalewania należy znaleźć odpowiednią równowagę. Jak tylko bazylia opuści wiszące liście, należy ją ponownie podlać - ale nigdy nie może być cały czas w wodzie. Na bogatej w składniki odżywcze glebie warzywnej bazylia rozwija stabilne pędy i ma bardziej aromatyczny smak niż wtedy, gdy rośnie na glebie ubogiej w składniki odżywcze.

Pietruszka

Parzysty Pietruszka (Petroselinum crispum) smakuje o wiele bardziej aromatycznie świeżo niż suszony, dlatego zaleca się dodanie go do kuchni. Pietruszka lubi miejsca ze światłem, ale bez bezpośredniego słońca. Powinno być również ciepło, aby zioło mogło się rozwijać. Zapewnij regularne podlewanie i nawożenie, ponieważ pietruszka potrzebuje dużo składników odżywczych. Dwuletnie zioło ponownie wykiełkuje w przyszłym roku, ale wkrótce zakwitnie. Użyj wysokiej jakości gleby bogatej w składniki odżywcze, która może dobrze przechowywać wodę, na przykład naszą Plantura organiczna gleba pomidorowo-warzywnaprzechowuje wodę w kompoście i pyle kokosowym.

kolendra

Nie każdy lubi to zioło, ale każdy lubi kolendra (Coriandrum sativum) z łatwością rośnie w kuchni. Słoneczne okno z dużą ilością ciepła i regularne podlewanie to warunek wstępny udanych zbiorów. Kolendra jest rośliną jednoroczną i należy ją wysiewać każdego roku. Nasiona kolendry są również używane jako przyprawa w kuchni. Podobnie jak wszystkie inne zioła wymienione powyżej, kolendra preferuje podłoże bogate w składniki odżywcze.

rozmaryn

rozmaryn (Rosmarinus officinalis) jest prawdopodobnie jednym z najłatwiejszych w pielęgnacji ziół kuchennych, ale swoim aromatem wzbogaca wiele pysznych potraw. Umieść zioło w pełnym słońcu. Rzadko trzeba nalewać i nawozić, ponieważ rozmaryn jest przystosowany do suchości i ciepła. Substrat ubogi w składniki odżywcze, taki jak nasz Organiczny kompost z ziół i nasion Plantura, idealnie nadaje się do rozmarynu. Nasza organiczna, wolna od torfu gleba produkuje aromatyczne zioła i jest również idealna do uprawy z nasion. Dobrze komponuje się również z następującymi ziołami półkrzewowymi. Odetnij kilka gałęzi u podstawy do zbioru; rozmaryn znowu kiełkuje na parapecie.

Wskazówka: Rozmaryn faktycznie rośnie jako półkrzew i po trzech do czterech lat potrzebuje większej doniczki, która da mu więcej miejsca na korzenie.

szałwia

Może z suszą i światłem słonecznym szałwia (Salvia officinalis) dobrze sobie radzi. Jeśli chcesz zachować szałwię w mieszkaniu, najlepiej umieścić ją przy oknie wychodzącym na południe i podlać po wyschnięciu wierzchniej warstwy gleby. Możesz to łatwo określić za pomocą testu palca. Możesz być oszczędny z tym ziołem pod względem składników odżywczych. W związku z tym szałwię należy również przechowywać na ubogim w składniki odżywcze podłożu, na przykład luźnej glebie ziołowej. Odpowiednia jest również uniwersalna gleba z 30 do 40% piasku.

tymianek

Podobnie jak rozmaryn, też się wyróżnia tymianek (Grasica pospolita) najlepiej w nasłonecznionym miejscu i nie potrzebuje dużo składników odżywczych. Zapotrzebowanie wody na zioło śródziemnomorskie jest również dość niskie. Chociaż tymianek najlepiej rozwija się na świeżym powietrzu, dobrze jest też trzymać go na parapecie. Na ubogiej w składniki odżywcze ziemi, takiej jak nasza Plantura organiczna gleba z nasion i ziół najbardziej komfortowy jest tymianek. Nasza ziemia ziołowa jest szczególnie luźna dzięki perlitowi i promuje aromatyczne liście tymianku poprzez ograniczone dostarczanie składników odżywczych.

Wskazówka: Miękkie i delikatne zioła, takie jak bazylia lub pietruszka, najlepiej posypać świeżym jedzeniem i nie gotować z nimi. Twarde i gruboziarniste zioła, takie jak szałwia, rozmaryn czy tymianek, można dodawać do potraw wcześniej, aby wydzielały swój aromat.

Dbanie o zioła na parapecie: na to należy zwrócić uwagę

Mały ogródek ziołowy na parapecie jest łatwy do stworzenia. Należy jednak pamiętać o kilku rzeczach.

Wymaganie światła

Ze względu na dość niekorzystne spektrum światła we wnętrzu zioła rosną wolniej i mają tendencję do tzw. Oznacza to, że tworzą się długie pędy, ale mają tylko nieliczne i małe liście i są bardziej podatne na choroby. Dlatego dobrze jest, aby zioła, jeśli to możliwe, spędzały czas na świeżym powietrzu. Na przykład skrzynkę balkonową można przymocować za oknem.

Sadzarki

Ponieważ przestrzeń na parapecie jest bardzo ograniczona, zwykle można używać tylko małych doniczek. Dlatego w każdej doniczce należy sadzić od dwóch do czterech sztuk każdego rodzaju ziół, aby poszczególne rośliny dobrze się rozwijały. Należy odizolować zakupione zioła, ponieważ zwykle są one zbyt blisko siebie. Pamiętaj, aby wybrać doniczki z otworem drenażowym i ułożyć warstwę drenażową z kamyków lub keramzytu, aby nadmiar wody mógł odpłynąć. Przedstawione zioła kuchenne w ogóle nie tolerują nasiąkania wodą. Upewnij się również, że gleba jest dobrej jakości, aby woda i składniki odżywcze mogły być przechowywane przez długi czas. Dokładna natura ziemi różni się w zależności od zioła.

Zima

Ponieważ wieloletnie zioła kulinarne, takie jak bazylia krzewiasta, tymianek, rozmaryn czy szałwia są różne Pory roku są już ustawione, należy dać im przerwę w zimie, aby mogły kontynuować w następnym roku dobrze rosną. Najlepiej umieścić zioła w pomieszczeniu o mniejszej ilości światła i temperaturze około 0°C. W tym czasie jest odpowiednio mniej podlewania i brak nawożenia, ponieważ zioła mają przerwę w uprawie.

Repot

Szczególnie w przypadku ziół na parapecie, przesadzanie powinno odbywać się regularnie wiosną. W małych doniczkach dostępna jest tylko niewielka ilość substratu, którą należy wymieniać co roku. Gdy doniczka jest już w pełni ukorzeniona, wskazane jest podzielenie ziół lub posadzenie ich w większej doniczce.

Choroby i szkodniki

Ponieważ zioła są bardzo blisko siebie na parapecie, szkodniki, takie jak przędziorki czy mszyce, mogą się tu szybciej rozprzestrzeniać i atakować wszystkie rośliny. Zioła, które rosną w pomieszczeniach i otrzymują mniej światła, również coraz częściej tworzą tak zwane pędy zrogowaciałe. Takie pędy są również szybciej atakowane przez szkodniki. Dlatego należy regularnie sprawdzać zioła pod kątem obecności szkodników. Inwazja nie jest rzadkością, szczególnie zimą, kiedy rośliny są osłabione, a powietrze suche.

Zbiór i cięcie

Wreszcie, ważne jest, aby regularnie zbierać całe gałązki ziół. To pozwala roślinom rozgałęziać się i rosnąć. Więcej wskazówek na temat Zbieranie ziół można znaleźć w odpowiednim artykule, ponieważ właściwe zbiory zwykle zależą również od przyszłego wzrostu.

Zioła mają mało światła w domu. W naszym artykule też zioła kochające cień znajdziesz jeszcze więcej aromatycznych ziół, których uprawa w domu jest obiecująca.