Wymuszanie i wybielanie rabarbaru: instrukcje

W uprawie rabarbaru profesjonaliści znają trik: pędzenie i wybielanie. Pokazujemy, o co w tym wszystkim chodzi i udostępniamy nasz 6-stopniowy przewodnik.

Ten tak popularny w naszych szerokościach geograficznych Rabarbar (Rheum rabarbarum) jest dostępna tylko przez ograniczony czas do zbioru z własnego ogrodu. A szkoda, ponieważ rabarbar jest wdzięczną rośliną, która nie wymaga pielęgnacji i daje obfite zbiory z roku na rok. W ostatnich latach do pasjonatów ogrodników coraz częściej mówi się o pędzeniu lub wybielaniu rabarbaru. Wyjaśniamy, co kryje się za tymi terminami.

Podobnie jak w przypadku wczesnych szparagów, które są uprawiane pod rozgrzaną folią, miłośnicy rabarbaru mają sposób na wcześniejsze zbiory. W tym celu, zwykle pod koniec lutego, statek (pol. Forcer) umieszczony nad rabarbarem, który wciąż znajduje się w ziemi. Tak zwany garnek napędowy lub garnek wybielający to zwykle smukłe naczynie z terakoty ze zdejmowaną pokrywką. Ponieważ zbiornik na paliwo wychwytuje pierwsze promienie w roku i przechowuje ciepło przez kilka godzin po zachodzie słońca, rabarbar zaczyna kiełkować na początku roku. Ciemność dodatkowo przyspiesza proces wzrostu, gdy roślina wystrzeliwuje w poszukiwaniu światła. Ogrodnik może sprawdzić postęp wzrostu dzięki zdejmowanej pokrywie.

Przyspiesz czas zbiorów nawet o trzy tygodnie

Pod koniec marca zwykle przychodzi czas na zebranie pierwszych łodyżek rabarbaru. Pręty popychane w ten sposób do przodu są zwykle jasnoróżowe. Liście są żółtawe z powodu ciemności i nie zawierają chlorofilu. Ekspert mówi o bielonym rabarbarze, angielskiej specjalności. Paluszki mają wyjątkowo łagodny smak, mają niską kwasowość i niewielką goryczkę, a także można je przetwarzać bez dużej ilości cukru. Brytyjczycy dużo płacą za to doznania smakowe i płacą nawet dwanaście funtów za kilogram. Nie musisz jednak wydawać fortuny, aby cieszyć się wymuszonym rabarbarem - po prostu wypróbuj go na własnej roślinie rabarbaru.

Instrukcja pędzenia i wybielania rabarbaru

Poniżej dzielimy się z Tobą naszymi poradami ekspertów w 6 prostych krokach:

1. W lutym przykryj roślinę rabarbaru warstwą suchej słomy lub suchych liści.
2. Umieść tak zwaną doniczkę forsowną lub doniczkę forsowną nad rośliną. Jako alternatywę dla zazwyczaj dość drogich garnków forsownych można pracować również z mniejszymi beczkami na deszczówkę lub lekkimi koszami na śmieci. Jest to znacznie tańsza metoda, ale lepsze rezultaty osiągniesz z klasycznymi rondlami z terakoty, ponieważ lepiej przechowują i zatrzymują ciepło.
3. Upewnij się, że roślina ma zawsze wystarczającą ilość wilgoci. W doniczkach forsownych o bardzo dużej średnicy rośliny mogą dostać za mało wody.
4. Ostrożnie zdejmując pokrywkę, możesz co trzy do czterech dni sprawdzać, czy rabarbar jest gotowy do zbioru.
5. Podczas zbioru unieś doniczkę do forsowania pionowo i odsłoń soczyste łodygi rabarbaru. Z powodu ciemności łodygi rabarbaru są blade. Botanik mówi tutaj o zwiędłych pędach. Po zebraniu kilku łodyg, doniczkę należy ponownie umieścić nad rośliną.
6. Naczynie do pędzenia można wyjąć na wiosnę. Należy uważać, aby wrażliwe pędy nie uległy poparzeniom słonecznym lub późnym przymrozkom. Wymuszanie oznacza zwiększony poziom stresu dla rośliny.

Jak zwykle z kaczka rabarbarowa powinno kontynuować, podsumowaliśmy dla Ciebie tutaj w naszym specjalnym artykule.