Mostramos variedades novas e antigas de cebolinhas, que diferem em termos de rendimento, altura, sabor e espessura do tubo.
Cebolinha (Allium schoenoprasum) é uma das ervas culinárias mais populares e pertence à família Amaryllis (Amaryllidaceae). Os diferentes tipos de cebolinha diferem principalmente em altura, sabor e tamanho do tubo. Se você está se perguntando de onde veio a planta herbácea ou como colhê-la e propagá-la corretamente, leia nosso perfil acima cebolinha.
Pequenas variedades de cebolinhas
As variedades de cebolinhas pequenas são geralmente adequadas para o cultivo em vasos ou caixas de varanda. Há um grande número de variedades diferentes de pequenas estaturas. Resumimos alguns para você abaixo:
- ‘Miro’: Variedade muito apreciada e difundida devido ao seu aroma fino, que se utiliza principalmente como erva culinária. As cebolinhas ‘Miro’ têm tubos finos e, de 20 a 30 cm, ficam menores do que outras variedades, mas muito rapidamente.
- ‘Twiggy’: Uma variedade de tubo fino, mas robusta e de crescimento rápido. ‘Twiggy’ é a variedade de baixa estatura mais comum disponível no centro de jardinagem. Os fortes tubos verdes escuros crescem entre 20 e 30 cm de altura, mas são difíceis de armazenar e, portanto, devem ser consumidos frescos.
- 'Forescate': Os tubos grossos da cebolinha ‘Forescate’ são particularmente adequados como decoração de pratos e, graças ao seu rápido crescimento, proporcionam elevados rendimentos. A variedade tem apenas cerca de 25 a 35 cm de altura e tem flores fortes de rosa a vermelho vinho e folhas turquesa. A planta também é um ornamento popular para canteiros de flores.
- 'Intermediário': Uma variedade de tubo muito fino, verde fosco com crescimento extremamente rápido. Tem um sabor agradavelmente aromático e picante e é muito adequado para cultivo em vaso ou caixote de varanda. As cebolinhas do intermediário têm cerca de 20 a 30 cm de altura.
- ‘Erba Cipollina’: Uma variedade italiana clássica que é frequentemente usada como erva culinária devido ao seu aroma intenso. Não é resistente e, portanto, só deve ser cultivado anualmente. As folhas de tubo fino são largas e de um verde intensamente escuro. ‘Erba Cipollina’ só cresce cerca de 10 a 15 cm de altura e é, portanto, particularmente adequada como planta em vaso.
- ‘Staro’: Cebolinha comum, de grande tubo, com crescimento de 20 a 30 cm de altura, muito adequada para cultivo ao ar livre devido ao forte crescimento radicular. Os caules grossos e estáveis formados pelas cebolinhas ‘Staro’ podem ser congelados facilmente e, portanto, duráveis.
- 'Elba': Devido ao seu crescimento robusto e alto rendimento, é uma das variedades mais populares em nossas latitudes e forma tubos grossos de aproximadamente 20 a 25 cm de comprimento. As flores brancas da cebolinha ‘Elba’ têm um alto valor ornamental antes de florescer pela primeira vez por causa de suas brácteas rosa e são ideais como decoração para todos os tipos de pratos.
Grande variedade de cebolinhas
As grandes variedades de cebolinha são bem adequadas para o cultivo ao ar livre, pois geralmente são mais robustas do que as pequenas. Alguns também podem ser cultivados em vasos sem problemas. Gostaríamos de apresentar a você algumas das inúmeras grandes variedades de cebolinhas:
- ‘Polyvit’: Uma variedade de tubo fino que pode crescer até 40 cm de altura. Os caules delicados e vigorosos são de cor verde escuro e têm um sabor picante. ‘Polyvit’ é adequado para cultivo em vasos e pode ser facilmente armazenado por congelamento após a colheita.
- 'Schmitt': A variedade ‘Schmitt’ é caracterizada por uma nota picante especial e muito própria. Os tubos de tamanho médio crescem até 60 cm de altura em boas condições e formam flores roxas fortes. O cultivo em vasos é perfeitamente possível com "Schmitt", pois a planta se regenera rapidamente após a colheita.
- ‘Grolau’: Esta variedade recém-criada na Suíça é caracterizada por suas folhas grossas, largas e verdes escuras. É mais tolerante à seca e amarelece com menos freqüência do que outras variedades. As cebolinhas ‘Grolau’ têm até 40 cm de altura. A planta de crescimento rápido e alto rendimento floresce branco e pode ser bem cultivada em vasos ou caixas de varanda.
- 'Profusão': ‘Profusão’ é uma variedade especial porque as flores roxas a rosa não formam sementes. Isto torna-os tenros por um período particularmente longo e torna-os fáceis de usar na cozinha. As flores exuberantes amadurecem no início do ano e podem ser usadas. Devido à falta de sementes, a propagação só é possível por meio da cebola. As cebolinhas Profusion 'são uma variedade de crescimento rápido e, com seus tubos grossos de até 40 cm de comprimento, oferecem alto rendimento.
gorjeta: Como é bem sabido, raramente uma erva vem sozinha. Se você está no início de seu próprio jardim de ervas, o nosso ajudará Kit de cultivo de erva Plantura. A combinação de cinco ervas aromáticas - incluindo equipamentos para cultivo - oferece a você o começo ideal.
Você conseguiu decidir sobre uma variedade adequada? Então, este artigo irá lhe dizer como fazer o Plantando cebolinhas indo.
