O capim-limão é um dos temperos usados na culinária asiática. Mostraremos aqui quais cuidados são necessários para o cultivo bem-sucedido.
plantar capim-limão
capim-limão (Cymbopogon citratus) deve ser cultivada em vasos pelo menos para hibernação devido à sua extrema sensibilidade à geada. Mas para os meses de verão, faz sentido plantar a grama doce em um local ensolarado na cama. Se o solo é permeável e ainda rico em húmus, há um bom suprimento de nutrientes e boa drenagem do solo para o crescimento ideal do capim-limão. Um suprimento de água mais uniforme também é fornecido ao crescer em um canteiro em comparação com a cultura em vaso. Devido ao espaço radicular muito maior, você precisa regar com menos frequência. Aliás, é benéfico replantar em substrato fresco e um substrato maior na primavera ou incorporar fertilizantes orgânicos no solo antes de plantar o capim-limão vontade.
Corte o capim-limão
Uma poda de cultivo ou treinamento, como conhecida de ervas lenhosas, por exemplo, não é necessária com capim-limão. Da mesma forma, ao contrário de outras gramíneas, ela não precisa ser cortada completamente no outono ou no início da primavera porque o capim-limão é perene e as partes acima do solo na virada do ano não são morrer. A poda parcial regular rejuvenesce a planta e promove o crescimento contínuo de caules frescos. Se a grama estiver quente e ensolarada no inverno, a colheita da especiaria pode continuar mesmo no inverno.
Hibernação de capim-limão
O capim-limão é nativo de áreas tropicais e subtropicais. Não pode fazer nada com nossas temperaturas geladas de inverno. Portanto, deve ser cuidado no inverno se você quiser desfrutar da erva doce aromática além do inverno. Ou você a cultiva continuamente no vaso ou a planta na cama para os meses de verão. De qualquer forma, o capim-limão deve passar o inverno em um local quente e ensolarado. Idealmente, este local não deve ser mais frio que 10 °C. Se essas necessidades do capim-limão perene sensível à geada forem levadas em consideração, também pode ser colhido no inverno e sairá na próxima primavera com um vigoroso rebento convencer.
O capim-limão pode ser colhido durante todo o ano. Nós explicamos como Colhendo e armazenando o capim-limão corretamente.
