Cereja de pássaro ∗ Dicas de plantio e cuidados e uso

o essencial em resumo

• a cereja de pássaro é um arbusto de 5 a 15 m de altura, parcialmente venenoso, de folha caduca com galhos arqueados, abundante floração da primavera, mini-frutos comestíveis e belas cores de folhagem no outono.
• A madeira de cerejeira de pássaro é amarelo claro no alburno, avermelhado a marrom escuro no núcleo, macio, flexível e cheira desagradavelmente a amêndoas amargas.
• Plante um Prunus padus em um local ensolarado a parcialmente sombreado em solo fresco, úmido, rico em nutrientes e pobre em cal.
• Dicas de cuidados: regar bem quando estiver seco, fertilizar com compostagem em março e junho, poda e desbaste em fevereiro, combate ao pico de seca com técnicas de corte, mariposa da web sente-se
• Belas variedades de Prunus padus: cereja preta piramidal 'Le Thoureil', cereja preta 'Obelisk', Cerejeira borboleta 'Watereri' e floração tardia ou cerejeira americana (Prunus serotina).

Características

• Nome científico: Prunus padus
• Família: Rosáceas
• Tipo de crescimento: arbusto de folha caduca, pequena árvore
• Altura de crescimento: 600 – 1500 cm
• Folhas: verde escuro, cor de outono vermelho-amarelo
• Época de floração: abril a junho
• Flor: uvas brancas
• Fruto: drupas
• Toxicidade: parcialmente tóxico
• Resistência: resistente
• Doenças e pragas: seca de renda, mariposa
• Uso: jardim natural, árvore ornamental, cerca viva

fruta

Durante as exuberantes flores da primavera, abelhas, moscas-das-flores e borboletas cuidam da polinização. Há muito o que fazer pelos insetos ocupados, porque uma cerejeira brilha com inúmeros cachos de 10 a 20 cm de comprimento, pendentes, de 12 a 30 flores. Como recompensa, os polinizadores são atraídos por um gole de néctar no centro de cada flor. Cada flor polinizada se transforma em uma drupa comestível no final do verão. Essas propriedades caracterizam o fruto de uma cereja de pássaro:

• Cor: vermelho claro, preto quando totalmente maduro
• Tamanho: tamanho da ervilha
• Forma: esférica
• Peso: 1,3 a 2,1 g
• Carne: amarga, comestível, não tóxica
• Steinkern: pontiagudo, com caroço de rede, venenoso

Drupas comestíveis de perto

Folha

Pouco antes do início do período de floração, a cerejeira nativa coloca sua folhagem. À medida que o ano avança, a folhagem sofre uma transformação de cor até cair no inverno. Uma folha pode ser reconhecida por estas características:

• Cor: verde escuro opaco no topo, cinza-esverdeado embaixo, amarelo-vermelho do outono
• Tamanho: 6 a 15 cm de comprimento
• Forma: obovado a elipticamente pontiagudo, pedunculado, margem da folha finamente serrilhada
• Propriedades especiais: importante planta alimentícia para espécies de borboletas ameaçadas de extinção, como mechas apimentadas e borboletas de enxofre
• Valor hortícola: decomposição rápida, boa formação de húmus, complemento ideal para o composto

A cerejeira americana (Prunus serotina), que migrou para a Europa Central, tem de 4 a 12 cm de comprimento, folhas oblongas-ovais a oblongas-lanceoladas com uma face superior verde-escura e brilhante e verdes-claras Inferior. Além disso, a borda da folha é serrilhada mais proeminentemente do que na folha de um Prunus padus.

toxicidade

No que diz respeito ao seu teor de veneno, a cereja de pássaro é extremamente inconstante. Algumas partes da planta estão impregnadas de toxinas que supostamente mantêm os predadores afastados. Outras gamas não são tóxicas para comestíveis. A tabela a seguir lista os detalhes:

• Venenoso: casca, madeira, raízes, folhas, sementes, caroço de pedra,
• não tóxico: flores, polpa
• Comestível: frutas de caroço sem caroço (suco, feito em mingau, geléia, destilado)

As partes venenosas da planta contêm principalmente ácido cianídrico, reconhecível pelo aroma revelador de amêndoas amargas. O odor desagradável é mais perceptível quando você cheira a casca ou esfrega uma folha entre os dedos. De acordo com fontes respeitáveis, a cereja de pássaro não tem efeito curativo (ver botanikus.de). Receitas tradicionais relatam que o chá feito da casca promete alívio da tosse, reumatismo, problemas oculares, asma, gota e pressão alta. Não se sabe se os consumidores têm que pagar pelo consumo do chá de acerola com náuseas, vômitos e cólicas.

usar

A cereja de pássaro tem todas as propriedades valiosas que os jardineiros amadores desejam de uma árvore para o jardim natural. O opulento festival das flores com pitorescas uvas pendendo, seguido por cores furiosas de outono, é uma fonte de inspiração para usos criativos. Flores de xícara amigas das abelhas, drupas comestíveis e crescimento rápido para alturas elevadas completam o valor ornamental e utilitário. A tabela a seguir fornece uma visão:

Na primavera um mar de cachos de flores atrai abelhas, abelhas, hoverflies e borboletas no buffet rico em néctar. Para os pássaros, a mesa está posta com frutas nutritivas no final do verão. Agora, os jardineiros amadores precisam se apressar para obter algumas das drupas como ingrediente para geléia de frutas azedas, xarope agridoce ou vinagre de frutas silvestres feito no estilo da casa. Como um romântico arbusto solitário ou árvore de casa para o jardim da frente, a cereja do pássaro é um ornamento. Uma sebe Prunus padus protege a privacidade como um baluarte florescente contra olhares indiscretos.

Madeira de cerejeira de pássaro

Sob sua casca cinzenta discreta, a cerejeira esconde uma madeira nobre com propriedades valiosas. Cores quentes, consistência macia e elástica, baixo peso e a melhor qualidade de processamento caracterizam a madeira de uma cereja de pássaro. A tabela a seguir lista os detalhes:

• Alburno: esbranquiçado a amarelado, muitas vezes tingido de marrom avermelhado
• Cerne: amarelo-avermelhado pálido a marrom-avermelhado claro, escurecendo com o tempo
• Características: macio, elástico, poroso, físsil, facilmente combustível

Os habilidosos do-it-yourself e os carpinteiros experientes sabem usar essas vantagens para a produção de instrumentos musicais, bengalas, móveis individuais e folheados. Um cheiro intrusivo e o teor de veneno devem ser criticados. Veias de borracha podem ocorrer devido à redução da resistência às intempéries. As toras cultivadas na Europa Central são de importância secundária para a indústria madeireira. Nos EUA, a madeira da cerejeira é uma das madeiras valiosas mais procuradas para a produção de móveis.

digressão

Foguete de crescimento com tendência invasiva

Plante a cereja de pássaro corretamente - instruções

A melhor época para plantar uma cereja de pássaro como uma colheita de raiz barata é no outono. Você pode plantar um arbusto jovem em um recipiente durante todo o ano, desde que o solo não esteja congelado ou ressecado. Com uma escolha consciente de localização e técnica de plantio especializada, você define o caminho para um enraizamento rápido. Como plantar uma cereja de pássaro corretamente:

Selecionar local

A cereja de pássaro habita as florestas aluviais da Europa à Ásia. Por outro lado, a fruteira silvestre é um hóspede raro nas regiões ensolaradas e secas do Mediterrâneo e nas ilhas calcárias dos Balcãs. Esta distribuição fornece informações importantes sobre as qualidades de localização que Prunus padus deseja no jardim de hobby:

• Local ensolarado a semi-sombreado
• Solo fresco, úmido, rico em nutrientes, bem drenado
• De preferência pH neutro a levemente ácido em torno de 6
• Critérios de exclusão: locais alagados, pantanosos, calcários e extremamente secos

Preparar local

Uma boa preparação do solo é recomendada para o crescimento saudável de uma cereja de pássaro recém-plantada. Rake o local de plantio pretendido várias vezes. Retire nesta ocasião erva daninha e raízes antigas. Agora distribua de 3 a 5 litros de maduro, peneirado solo de compostagem por metro quadrado e ancinho no fertilizante orgânico inicial superficialmente.

Plantar cereja de pássaro

Ao preparar o solo, coloque as raízes de uma cerejeira jovem em um balde de água. Os fios de raízes encharcados são menos suscetíveis ao estresse hídrico, uma das causas mais comuns de falha de árvores jovens nos primeiros meses. É assim que você planta corretamente a fruteira silvestre:

1. Cavar uma cova de plantio duas vezes o tamanho da bola de raiz
2. Enriqueça a escavação em um terço com composto e aparas de chifre
3. Forre o poço com uma barreira de raiz
4. Coloque a bola de raiz encharcada de água no centro do buraco de plantio
5. Insira um poste de suporte no solo e conecte-o ao acionamento central
6. Encha o poço, pressione a terra e enlameie
7. fatia de raiz adubo com folhas, casca de casca ou composto

Uma poda só é necessária para uma cereja de pássaro como produto de raiz. Antes de plantar, corte as raízes dobradas. Para ramificações densas, encurte todos os brotos laterais em um terço após o plantio. Por favor, não corte o tiro central de apoio. Se você planejou um local para cerejas de pássaros em uma cerca viva, a distância de plantio recomendada é de 50 centímetros ou duas árvores por metro.

Cuidando da cereja de pássaro - dicas para jardineiros amadores

O cuidado de uma cereja de pássaro é caracterizado por uma alta necessidade de água e nutrientes. O corte regular evita a propagação indesejada. A seca de espigas de Monilia murchará miseravelmente a floresta. Se infestado com a traça-aranha, existe o risco de desfolha. O programa de cuidados descomplicado em rápida sucessão:

Derramar

A cereja de pássaro é uma árvore muito sedenta. A rega regular durante os períodos secos cobre o alto consumo de água. Se o solo sob o arbusto estiver seco, é necessário regar. Como a chuva raramente penetra no dossel denso, continue regando em dias chuvosos. No meio do verão, regue bem o arbusto grande no início da manhã ou no final da noite. De preferência, use coletado água da chuva ou água da torneira estagnada e pobre em cal.

Fertilizar

Fertilizante orgânico dá a uma cereja de pássaro a energia de crescimento necessária. As reservas de nutrientes do preparo do solo e da fertilização inicial se esgotam rapidamente. O reabastecimento oferece uma ajuda generosa solo de compostagem em março e junho com 3 a 5 litros por metro quadrado. Rake no composto idealmente peneirado superficialmente, porque Prunus padus é um enraizador raso. Por favor, continue regando para que os nutrientes sejam absorvidos rapidamente.

Cortar

Os cuidados de poda visam conter o crescimento, promover uma coroa inundada de luz e dar à sua cerejeira uma forma bonita. A poda especializada estimula o crescimento, revitaliza a floração e previne doenças. Como cortar corretamente uma cereja de pássaro:

1. Melhor época: fevereiro com tempo seco e sem geadas
2. Data alternativa: final de junho
3. Comece desbastando toda a madeira morta
4. Remova galhos cruzados e verticais
5. Corte os brotos salientes que são muito longos em um terço ou mais
6. Coloque a tesoura a uma distância de 3 a 5 mm de um botão ou de um botão olho adormecido
7. Importante: Não deixe tocos longos como potenciais pontos de entrada para esporos de fungos e outros patógenos

Se a topiaria estiver limitada ao crescimento deste ano, corte o arbusto ou a coroa imediatamente após a floração. Com esta data, você promove a abundância de flores, pois Prunus padus floresce em madeira de um ano. A cereja de pássaro pode formar vários corredores e se espalhar por todo o jardim por esse caminho. Corte as ventosas de raiz onde elas se ramificam de uma raiz principal. Elimine as aparas com sementes, frutos ou pedaços de raízes no desperdício orgânico ou o caixote do lixo doméstico. Brotos frondosos, não florescentes e saudáveis ​​podem ir para a pilha de compostagem.

Combater a seca do pico de Prunus

Como parte do diverso gênero Prunus, a cereja de pássaro não é poupada de doenças típicas. A infecção fúngica é comum Monília laxa, também conhecido como pico de seca de Prunus. Outros sofredores relacionados à botânica são maçã, pêra, cereja, ameixa e ginja. Remédios caseiros e fungicidas se perdem na luta contra a doença. Ainda há esperança de cura. Como combater o pico de seca em uma cereja de pássaro:

• sintomas: flores e folhas murchas, crescimento fúngico marrom-esbranquiçado nas pontas dos brotos moribundos, fluxo de goma
• combate: corte os galhos afetados 15 cm na madeira saudável
• prevenção: anual corte de desbaste, remover múmias de frutas, descartar aparas infectadas no lixo doméstico

Mariposa da Web - lutar ou ficar de fora?

Para grande desgosto dos jardineiros amadores, uma praga voraz se especializou em cerejeira. As lagartas amarelo-pretas da mariposa-aranha (Yponomeuta evonymellus) são insaciáveis ​​em sua ganância e comem a madeira nua. O final da música é um esqueleto totalmente girado e sem folhas que brilha assustadoramente à luz do sol. Não é necessário lutar. A breve visão a seguir sobre o ciclo de vida das mariposas e a reação de uma cereja de pássaro explica por que isso acontece:

Na primavera, as lagartas invernadas eclodem de suas pupas e comem as folhas jovens. Ao mesmo tempo, as pragas produzem uma teia densa e branca prateada para protegê-las de parasitas e umidade. As larvas insaciáveis ​​vivem sob esse tecido protetor, comem e empupam. Em meados/final de junho, as mariposas adultas eclodem, que não se alimentam, de modo que a desfolha chega ao fim. Apenas duas semanas depois, a sofrida cerejeira brotou novamente. A única gota de amargura é o fracasso da colheita de frutas silvestres deste ano, porque as pragas também estão atacando os cachos de flores.

Variedades populares

A espécie original, a cerejeira de floração precoce (Prunus padus), foi a inspiração para variedades decorativas com diferentes formas de crescimento. Em contraste, a cereja de pássaro de floração tardia (Prunus serotina) foi representada até agora sem nenhuma variedade na Europa Central.

• Pirâmide Cereja 'Le Thoureil': Arbusto esguio, cônico, 6 a 8 m de altura, branco puro, cachos de flores pendentes de abril.
• Coluna 'Obelisco': Arbusto em forma de coluna, 6 a 10 m de altura, floresce profusamente de abril a junho.
• Cereja borboleta 'Watereri': cerejeira poderosa, 8 a 12 m de altura, 6 a 8 m de largura, período de floração de abril a junho.
• Cereja de pássaro de floração tardia: Período de floração de maio a junho, mini cerejas comestíveis no final do verão, altura de crescimento de 5 a 8 m.
• cereja de pássaro americano: Sinónimo de cerejeira de floração tardia (Prunus serotina).

Perguntas frequentes

Você pode fazer geléia do fruto de uma cereja de pássaro?

Se você não se importa com o sabor amargo e azedo das cerejas, você pode usar a fruta de caroço para fazer geléia ou geléia. É importante notar que você esprema a fruta de antemão porque as sementes contêm ácido cianídrico tóxico. Com 1,7 litros de sumo de ginja, 1 kg de açúcar de conservação (2:1), 2 pacotes de açúcar de baunilha e 1 colher de chá de ácido cítrico, pode criar rapidamente uma saborosa geleia de frutos silvestres.

A cereja de pássaro é adequada como planta de sebe?

Em uma sebe mista de frutos silvestres de crescimento livre, a cereja de pássaro não deve faltar. Especialmente no jardim com solo úmido e rico em nutrientes, o nativo Prunus padus convence com um mar de flores na primavera e bagas nutritivas no outono. Plantados como uma cerca viva, os foguetes de crescimento nativos rapidamente se transformam em uma densa rede de galhos na qual os moradores de jardins emplumados e alados podem se esconder facilmente. Socializar a cereja de pássaro com abrunho (Prunus spinosa), pretos mais velho (Sambucus nigra) e cornija (Cornus mas) na distância ideal de plantio de 50 centímetros.

Existe o risco de confundir cerejas de pássaros com outras árvores e arbustos?

A cereja de pássaro deve ser confundida com o espinheiro de amieiro (Rhamnus frangula). Ambos os arbustos de frutos silvestres têm uma casca cinzenta e exalam um cheiro desagradável. Além disso, o alburno de ambos os tipos de madeira é de cor branco-amarelada e o cerne de cor avermelhada. Existe também um risco de confusão no que diz respeito à designação. A cerejeira de floração precoce (Prunus padus) é popularmente conhecida como cerejeira de serviço ou árvore de serviço, que soa semelhante à árvore de serviço da espécie de viga branca (Sorbus torminalis). Por último, mas não menos importante, a cereja de pássaro nativa e a cereja de pássaro americana parecem confusamente semelhantes.

Qual é o valor calórico da madeira de uma cereja de pássaro?

O poder calorífico da madeira seca ao ar de um Prunus padus é de 19,1 MJ/kg. Isso corresponde a um poder calorífico de 4,0 kWh/kg. A madeira de uma cereja de pássaro está a par com bordo, bétula, plátano ou olmo. Ressalta-se que esses valores se referem a madeira seca. Como madeira fresca da floresta, a acerola tem apenas um poder calorífico de 6,8 MJ/kg e um poder calorífico de 1,9 kWh/kg.