Soiuri de rozmarin: diferențe de creștere și aromă

Datorită aromei sale aromate, rozmarinul este un produs universal în bucătăria mediteraneană. Vă vom arăta diferențele dintre diferitele tipuri.

rozmarin (Rosmarinus officinalis) aparține exact ca lavandă (Lavandula angustifolia) și salvie (Salvia officinalis) familiei mentei (Lamiaceae) și se alătură astfel unui grup de ierburi mediteraneene populare. Pe piață, diferite tipuri de rozmarin îmbogățesc soiul cu propriile forme de creștere și proprietăți aromatice. Vă prezentăm cei mai importanți și interesanți reprezentanți ai subarbustului picant.

• Arp: crește în lățime și soi relativ rezistent; se remarcă prin acele sale destul de cenușii și se remarcă datorită unei flori albastre deschis; Datorită toleranței sale mai bune la îngheț, este potrivită pentru zonele mai reci.
• Toscan albastru: varietate extrem de verticală și în creștere puternică, cu ace vizibil de mari.
• Buză albastră: datorită creșterii compacte, potrivită pentru cultivarea în ghivece.
• Boules: soi care se târăște aproape de pământ; relativ rezistent; pe lângă un gust extrem de bun cu flori ornamentale de un albastru deschis izbitoare.
• rozmarin francez: soi tradițional francez cu creștere rapidă; flori albastre deschis și aromă bună; puternică și robustă.
• Gorizia: flori strălucitoare albastru-violet împodobesc acest soi înalt; Este necesară protecție de iarnă.
• Hill Hardy: selecție texană cu rezistență excelentă la iarnă; aromă bună.
• Roz de Mallorca: flori roz împodobesc soiul spaniol; iubește căldura și are nevoie de protecție împotriva înghețului chiar și iarna; crestere compacta cu ace extrem de scurte.
• Rex: soi abundent, cu înflorire ușoară; de asemenea viguros şi extrem de robust pe soluri sărace.
• Salem: floare optic foarte frumoasa, albastru profund; extrem de susceptibil la daune cauzate de îngheț și, prin urmare, poate fi cultivat numai în zone mai blânde.
• Santa Barbara: soi târâtor de rozmarin; potrivit pentru vara caldă și climă rece de iarnă; înflorește din abundență într-un albastru profund strălucitor.
• Veitshochheim: selectat la Institutul de Cercetare Horticolă Bavarez din Veitshöchheim în funcție de clima aspră locală; deosebit de rezistent, robust și în creștere rapidă.

După cum ați citit, veți fi observat că există și diferențe între soiuri când vine vorba de rozmarin. Cel mai important lucru este să verificați adecvarea soiului pentru climatul specific al locației. Acesta este singurul mod de a vă bucura mult timp de aroma distinctivă a subarbustului parfumat din propria grădină.

Dacă acum te-ai hotărât să plantezi tu însuți planta mediteraneană în grădină, vei găsi tot ce e mai bun aici Sfaturi pentru rozmarin proaspăt din propriul pat.

Postări anterioare