Anghinarea a fost cultivată de secole. Vă informăm despre originea, originea și istoria legumelor sănătoase.
cel anghinare cu florile sale strălucitoare și mugurii delicioși își are originile în Orientul Mijlociu. Săpăturile arheologice au demonstrat chiar că egiptenii antici cultivau această legumă sănătoasă și se presupune că se bucurau de inflorescențele magnifice. Până în ziua de azi, în regiune au fost descoperite numeroase picturi murale ale acestei familii de margarete asemănătoare ciulinului (= familie de plante).
Anghinare: populară printre florarii și grădinarii amatori
Valoarea decorativă ridicată înseamnă că mulți florari din zilele noastre se întorc pe aceste frunze frumoase și tăiate cu florile lor magnifice. Mulți grădinari amatori se bucură, de asemenea, de culoarea elegantă a anghinării din grădina lor de acasă. A fost venerat în Marea Mediterană de multe secole și efectele sale pozitive asupra corpului uman erau deja cunoscute sub faraoni. Anghinarea, de exemplu, era folosită pe atunci ca un fel de dietă de slăbire.
Originea și zonele actuale de creștere ale anghinării
Este de fapt ca acasă în toată zona mediteraneană. Există dovezi că, de asemenea, în Persia (Iranul de azi), în Africa de Nord până în Etiopia de astăzi și chiar pe În Insulele Canare și în multe regiuni din America de Sud, anghinarea a fost cultivată și folosită în scopuri nutriționale de multe secole. voi. Înregistrările arată, de asemenea, că anghinarea era o cultură foarte apreciată chiar și sub romani. Deja în a 2-a În secolul al XIX-lea, anghinarea era o cultură populară în multe piețe romane. Plantatorul Phillip Strozzi a fost primul european care a început să cultive anghinare în zona Napoli, deschizând calea pentru cultivarea pe scară largă. Multă vreme, mai ales în rândul aristocrației franceze, a fost considerat un semn de prosperitate să ai flori strălucitoare de anghinare în propria grădină. Pe parcursul zilei de 15 În secolul al XIX-lea, leguma parfumată cu ingredientele sale sănătoase a cucerit Italia și Franța, iar de acolo anghinarea s-a răspândit rapid în toată Europa. În prezent, principalele regiuni de creștere sunt în Italia și Franța, dar există și o cultură comercială în Egipt, Spania și SUA. Anghinarea este considerată și astăzi o adevărată delicatesă. Pe lângă anghinarea proaspătă, există și produse procesate precum elixiruri, amestecuri de ceai, capsule și multe altele de descoperit.
Poți și în această țară Plantarea anghinarelor în grădină. Puteți afla cum să procedați cel mai bine și sfaturi valoroase de îngrijire în articolul nostru special.
