Culoarea ouălor se vede pe lobii urechilor găinii. Puii cu lobi roșii depun ouă colorate, adică maro, albastru, verde, turcoaz sau roșu. Un lobul alb al urechii este o indicație de cremă sau ouă albe.
Toți puii, inclusiv cei ținuți ca hobby, trebuie să fie vaccinați în mod regulat împotriva virusului Newcastle (gripa aviară atipică). Legiuitorul cere o dovadă în acest sens.
Acestea sunt pui crescuți special care depun cât mai multe ouă într-un timp scurt. Acești pui au o speranță de viață maximă de 1,5 până la 2 ani. Primii hibrizi au fost crescuți în SUA în 1920. Cei mai cunoscuți sunt probabil găinile Lohmann.
Performanța de ouat scade în general în timpul sezonului rece. Dar există și găini care sunt ocupați cu ouă în timpul iernii. La stratificatori de iarnă includ Welsumer, Rhodeländer, Brahma, Sundheimer, Ayam Cemani, puiul de somon german, puiul Orpington și Dresda.
De regulă, puii încep să depună ouă de la vârsta de șase luni până la vârsta de 3 ani, ocazional puțin mai mult. În cazul hibrizilor de ouat, performanța de ouat scade deja după 1,5 până la 2 ani.
