Prazul crește și crește, tulpina crește în dimensiune. Dar în afară de asta, nu există caracteristici care să indice clar maturitatea recoltei. Perioada de recoltare a prazului poate fi încă determinată cu ușurință. Citiți aici când puteți recolta legumele.
Până la punctul
- Timpul de recoltare variază în funcție de specie și varietate
- Praz de vară: din iulie până la sfârșitul lunii august, poate încolți din nou
- Praz de toamnă: de la începutul lunii septembrie până în decembrie
- Praz de iarnă: din decembrie până în mai a anului următor, în zilele fără îngheț
- Recoltarea pe tot parcursul anului este posibilă prin combinarea celor trei tipuri
Cuprins
- Depinde de varietate
- Timp de recoltare pentru prazul de vară
- Timp de recoltare pentru prazul de toamnă
- Timpul de recoltare pentru prazul de iarnă
- Recoltați prazul pe tot parcursul anului
- întrebări frecvente
Depinde de varietate
În această țară, diferite tipuri de praz (Allium porrum) poate fi cultivat. Diferențele nu se referă doar la aspectul și gustul batoanelor. Este, de asemenea, când în timpul unui an de grădinărit un anumit soi crește cel mai bine.
În consecință, timpul de semănat al prazului variază și, pe baza acestuia, și timpul de recoltare. Soiurile de praz sunt împărțite în trei grupe:- Praz de vară
- Praz de toamnă
- Praz de iarnă
Pentru a putea recolta tulpini groase de praz la momentul recoltării, trebuie să folosiți fiecare soi planta la momentul optim:
- Praz de vară: devreme până la mijlocul lunii aprilie
- Praz de toamnă: de la sfârșitul lunii mai până la mijlocul lunii iunie
- Praz de iarnă: iulie până la jumătatea lunii august
Bacsis: Prazul de vară poate fi cultivat pe pervaz sau în seră din ianuarie și prazul de toamnă din februarie până la sfârșitul lunii aprilie.
Timp de recoltare pentru prazul de vară
Începe sezonul de recoltare a prazului de la începutul lunii iulie, deoarece soiurile de praz la începutul verii sunt gata de recoltat. Puteți recolta soiuri târzii de pe la sfârșitul lunii august. Deoarece perioadele de recoltare ale diferitelor soiuri de praz de vară pot fi la câteva săptămâni, ar trebui să aflați despre perioadele de recoltare specifice soiului. Acestea sunt de obicei imprimate pe spatele pungilor de semințe.
Bacsis: Prazul este de obicei smuls din pat cu rădăcinile. Cu toate acestea, dacă tăiați prazul de vară aproape de pământ și lăsați rizomul în pământ, acesta va încolți din nou pe parcursul verii. Al doilea lăstar este, de asemenea, comestibil, dar va fi puțin mai subțire.
Timp de recoltare pentru prazul de toamnă
Timpul de recoltare a prazului de toamnă este suficient de lung de la începutul lunii septembrie până în decembrie. Și aici, începutul recoltării poate varia ușor în funcție de soi sau de vreme.
Bacsis: Diametrul prazului este, de asemenea, un bun indiciu al maturității recoltei. Ar trebui să fie de cel puțin 3 până la 4 cm. Prin urmare, începeți recoltarea cu tulpinile cele mai groase, în timp ce tulpinile mai subțiri rămân în pat și pot crește în dimensiune.
Timpul de recoltare pentru prazul de iarnă
Prazul de iarnă oferă cel mai lung sezon de recoltare. Timpul ei de recoltare începe în decembrie și durează până în luna mai a anului următor. Aceasta înseamnă: Prazul de iarnă poate fi recoltat continuu după cum este necesar. Singurul lucru pe care trebuie să vă asigurați este că solul nu este înghețat.
Aveți nevoie ca patul să fie replantat înainte de a fi recoltat toate tulpinile de praz? Apoi scoateți prazul și puneți-l într-un cadru rece. Într-o locație protejată va supraviețui iernii nedeteriorată, la fel ca într-un pat. Alternativ, puteți lovi stâlpii în nisip sau pământ umed și într-un subsol umed, răcoros păstrați proaspăt toată iarna.
Recoltați prazul pe tot parcursul anului
Daca ai suficient spatiu in gradina, combina prazul de vara, toamna si iarna. Timpii de recoltare a celor trei tipuri curg perfect unul în celălalt, astfel încât nu veți mai avea lacune în recolta.
întrebări frecvente
Întregul baston este comestibil, atât partea albă, cât și cea verde. Bucățile de frunze care se întind lateral la vârful tulpinii sunt la fel de comestibile și aromate. Rădăcinile de praz sunt, de asemenea, comestibile. Așa-numita barbă, după ce a fost curățată temeinic de reziduurile de pământ, poate fi prăjită într-un decor crocant, atractiv și comestibil.
Da, prazul împușcat este încă comestibil. Nu este nevoie să vă faceți griji pentru orice substanță toxică. Chiar și floarea de praz este comestibilă și atrage ochiul în farfurie.
Prazul, în special prazul de vară, poate fi lăsat să crească din nou. Chiar dacă planta găsește destui nutrienți în pat, cu greu va exista un al treilea sau chiar al patrulea mugur utilizabil. Timpul disponibil pentru creștere este limitat din cauza vremii. În plus, prazul este doar o plantă bienală.
Culoarea verde provine din lumină. Înaltă plantele de praz devreme și în mod repetat pentru a bloca lumina. Alternativ, puteți pune un tub de plastic întunecat și suficient de lat peste fiecare baton de praz.
