Iată cum să o faci pas cu pas

Păstrează cireșe dulci

Pentru asta ai nevoie de cirese proaspete, zahar, condimente dupa gustul tau (de ex. B. baton de scortisoara) si borcane mason sterilizate. Indiferent ce pahare preferați, toate trebuie fierte înainte de utilizare sau sterilizate la cuptor timp de zece minute la 100 de grade.

1. Spălați-vă cireșele, îndepărtați tulpinile și sâmburele. Folosiți un sâmbure de cireșe pentru sâmburi, care face doar o mică gaură în fruct și împinge sâmburele afară în acest proces.
2. Strângeți cireșele finite într-un castron.
3. Se fierbe apoi o soluție de zahăr făcută din apă și zahăr. Cantitatea de zahăr depinde de gustul tău. Adăugați condimentele, cum ar fi un baton de scorțișoară, un anason stelat, o floare de anason sau un cuișoare la preparare.
4. Acum umpleți cireșele pregătite în pahare, dar lăsați aproximativ 2 cm de spațiu spre margine.
5. Apoi turnați soluția de zahăr. Asigurați-vă că unele dintre condimente intră în fiecare pahar și că fructele sunt complet acoperite cu lichid. Folosiți unul când umpleți pâlnie,(4,58 € la Amazon *) atunci nimic nu merge prost.
6. Uscați marginea borcanelor și sigilați-le.
7. Următorul pas este trezirea.

În mașina de conservare

Așezați paharele în ibric, cu puțin spațiu între ele și umpleți-le cu suficientă apă, astfel încât paharele să fie până la jumătate în apă. Fierbeți cireșele la 90 de grade timp de jumătate de oră. Timpul de gătire începe când este atins numărul specificat de grade. Apoi paharele se racesc putin in ibric si apoi se acopera cu o carpa si se aseaza pe blat pentru a se raci complet.

In cuptor

Așezați paharele în tava de picurare și turnați 2 cm de apă. Împingeți tava pentru picurare în cuptor și setați o temperatură de 175 de grade (convecție). De îndată ce cireșele fierb, se vor ridica bule mici în pahar, se oprește cuptorul. Lăsați borcanele la cuptor pentru o jumătate de oră, apoi puneți-le pe blat sub o cârpă să se răcească complet.