При приготовлении земляная трава по вкусу напоминает шпинат
Вы можете сделать это очень похоже на крапиву. съедобный Гирш - хороший заменитель коммерческого шпината. использовать. Для этой цели можно использовать как только что проросшие, так и старые листья.
также читайте
- Гирш: Вот как избавиться от сорняков
- Как выглядит цветок наземной бузины?
- Что такое Гирш ???
В то время как измельченная рожь на вкус острая, слегка соленая и похожа на смесь петрушки и моркови при приготовлении, ее вкус напоминает шпинат при приготовлении. Итак: хорошая альтернатива!
Как приготовить измельченный шпинат?
В этом списке представлены все ингредиенты, необходимые для приготовления земляного шпината:
- около 300 г - 500 г молотой бузины
- столовая ложка сливочного масла
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- щепотка мускатного ореха
- две щепотки перца
- пол чайной ложки тмина
- Горчица
- немного соли
- чашка воды
- немного сливок
Шаг за шагом к земляному шпинату
В первую очередь очищается ял и удаляются стебли. Затем дайте земляным водорослям стечь через сито. Теперь зелень грубо нарезается ножом или ножницами. Масло нагревается в кастрюле. Затем входит мелко нарезанный лук и готовится на пару.
Следующим шагом является добавление измельченной земляной травы вместе с измельченным чесноком. Дайте ему немного поджариться, добавив при этом специи и горчицу. Примерно через 2 минуты добавьте стакан воды и сливки и тушите 10-15 минут.
Шпинат более питателен и даже обладает целебными свойствами.
В отличие от шпината, который можно найти в отделе замороженных продуктов в супермаркете, свежая земляная трава из леса или луга намного богаче питательными веществами. В нем много витамина С, железа и калия. К тому же он бесплатный и даже оказывает на организм лечебное действие. Что вы еще хотите?
подсказки
Земляную траву, которую можно найти бесплатно в природе, можно готовить для шпината круглый год. Капусту можно легко заморозить, а затем в кастрюле превратить в шпинат.
